• Потребуется для теста:
•  
• 3 яйца
• 1 белок
• 2/3 ст. сахара
• 200 гр маргарина
• 150 гр сметаны
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. муки
• 2 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока
• Прямоугольная форма 15х25
•  
• Для кокосовых шариков:
•  
• 1 желток
• 3 ст. л. сахара
• 8 ст. л. кокосовой стружки
• 200 гр творога (мягкого, не крупинками)
•  
• Для заварного крема:
•  
• 2 ст. молока
• 1 яйцо
• 1 ст. сахара
• 2 ст. л. муки с маленькой горкой
• 10 гр. ванильного сахара

• Сначала приготовим кококсовые шарики. Смешать все ингредиенты и скатать из этой массы 20 шариков. Размером они будут чуть меньше грецкого ореха. Готовые шарики поставить в морозилку на 30 мин.Приготовить тесто. Размягченный маргарин взбить недолго с сахаром. При взбивании по одному добавить яйца, затем сметану. К взбитой массе добавить муку и разрыхлитель и перемешать ложкой. Форму смазать растительным маслом и выложить половину теста, разровнять. Во вторую половину добавить какао и молоко. Хорошо перемешать и выложить шоколадное тесто сверху на белое. так же разровнять.

  Сверху шоколадного теста распределить кокосовые шарики.

   

  

  взято здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/106755

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - мастика
Часть 2 - белковая рисовальная масса
...
Часть 9 - хворост
Часть 10 - Хризантемы из яичного теста...
Часть 11 - тортик
Часть 12 - Маковник
Часть 13 - "Венгерская ватрушка"
...
Часть 33 - торты
Часть 34 - Лимонный мармелад
Часть 35 - торт "Хаос"