Комментарии (0)

Салаты.

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 11

**Нажми на картинку**
Женский салатик с ананасом! Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.	Салат "Эдельвейс". Ингридиенты: помидоры 2 шт огурец свежий 1 шт кукуруза конс-ая 1 банка маленькая мясо курицы отварное 150 г лук зеленый по вкусу перец сладкий большой 1 шт сухарики по вкусу (самодельные) чеснок по вкусу соль и перец молотый по вкусу масло подсолнечное	Рецепт нежного праздничного салата. Салат делать слоями: 1-чернослив мелко порезать, 2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 4-обжаренные шампиньоны с луком, 5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 6-сыр натереть на терке, 7-орехи грецкие.
Салат с грибами и крабовыми палочками 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 вареных яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука	5 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.	САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ" Ингредиенты: 400 г куриной грудки; 300 г шампиньонов; 200 г чернослива; 200 г сыра; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 1 огурец; майонез для заправки
Салатик с курицей, грибами и сыром отварная курица -1 грудка шампиньоны консервированные - 1 банка свежий огурец - 1шт. сыр горошек - 1 банка кукуруза - 1 банка майонез	"Салат с курицей и оливками "Metro"" грудка куриная (отварное филе) — 300 г оливки зеленые (без косточек) — 1 бан. яйцо (отварное) — 3 шт зелень (лук, укроп, петрушка) — 2 пуч. масло оливковое (или обычное растительное) — 3 ст. л. сок лимонный (или натуральный яблочный уксус) — 1 ст. л. горчица (французская) — 1 ст. л.	Закуска с ананасом
Скандинавский селёдочный салат 125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе) – 1/4 небольшого кочана капусты – 1/2 пучка салата – 1/2 зелёного яблока – соль, СМЧП (перец лучше использовать белый) – зелень укропа	Картофельный салат с лососем и авокадо на 6 порций нам понадобится: 10 маленьких картофеля(сваренного в шкурке и почищенного) 2 средних авокадо порезанного на кубики 1 фиолетовая луковица порезанная полукольцами 1 острый перец мелко порезанный(не обязательно) половинку листьев пучка петрушки мелко порубить 100 г малосольного лосося отваренные перепелиные яйца (не обязательно)	Вкусный салат из печени трески Тресковая печень-1 банка Зеленый лук-1 пучок Кукуруза - 1 небольшая банка (около 150 гр) Майонез-немного. Вареное яйцо - 2-3 шт. Белый хлеб - 2-3 ломтика (или готовые пшеничные сухарики) Зелень
Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты: Тунец – 1 банка (185г) Кукуруза – 200г Помидоры – 3 шт. Огурцы – 3 шт. Фасоль (отварная) – 200г Лук-порей (белая часть) – 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.) Болгарский перец – 2 шт. Соль, майонез, пучок петрушки	Салат из курицы с корейской морковью и киви	Салат "Астория" Ингредиенты: колбаса "Московская" - 200 г свежие шампиньоны - 300 г луковица - 1 шт. картофель - 4 шт. кукуруза консервированная - 1/2 банки болгарский перец - 2 шт. яйца - 2шт. майонез

Салаты. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261192153/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Куриный торт»
Часть 2 - Салат "Мужские слёзы
...
Часть 13 - Салат "Белый рояль"
Часть 14 - СТАРЫЙ МЕЛЬНИК
Часть 15 - Салаты.
Часть 16 - салатик с ананасом
Часть 17 - Слоёный салат с ветчиной
...
Часть 20 - Салат "Петровский"
Часть 21 - Вкуснющий куриный салатик
Часть 22 - овощной Аджапсандал

Метки: Салаты

Комментарии (0)

СТАРЫЙ МЕЛЬНИК

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт салата СТАРЫЙ МЕЛЬНИК

Продолжаем собирать вкусные рецепты новых салатов для праздничного дня на Новый год. Сегодня хочу вам предложить добавить в свои рубрики рецепт салата Старый Мельник, приготовленного немножко по другому. Автор рецепта Кисуля с сайта kiskafanny.wordpress.com. По словам автора, салат, приготовленный таким способом, покорил всех ее гостей и оказался очень и очень вкусным. Попробуем?

Новый рецепт салата СТАРЫЙ МЕЛЬНИК (1) (655x655, 236Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Куриный торт»
Часть 2 - Салат "Мужские слёзы
...
Часть 12 - острая капустка мгновенно
Часть 13 - Салат "Белый рояль"
Часть 14 - СТАРЫЙ МЕЛЬНИК
Часть 15 - Салаты.
Часть 16 - салатик с ананасом
...
Часть 20 - Салат "Петровский"
Часть 21 - Вкуснющий куриный салатик
Часть 22 - овощной Аджапсандал

Метки: салаты

Комментарии (0)

Бисквит, который не испортишь

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит, который не испортишь.

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.

X6mIjd1zPbo (604x370, 130Kb)

Читать далее

Полезные советы

Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан". Всё оборудование представлено по ценам от производителей без посредников и наценок.

logo (173x53, 5Kb)

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - мастика
Часть 2 - белковая рисовальная масса
...
Часть 28 - глазурь без яиц
Часть 29 - Слойки с кремом "Патисьер"
Часть 30 - Бисквит, который не испортишь
Часть 31 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА
Часть 32 - Выпечка и украшение тортов
Часть 33 - торты
Часть 34 - Лимонный мармелад
Часть 35 - торт "Хаос"

Комментарии (0)

Салат "Белый рояль"

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения la_rose_ornament [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белый рояль"

●500 г куриного мяса
●300 г грибы
●3-4 шт. яйца
●100 г сыр
●2 шт св. огурцов

Все очень просто: надо выложить все слоями. И так, поехали: -отварная курица -майонец -жареные грибы -майонез -свеж. огурец (Натереть на терке) -майонез -вареняе яйца (натереть на терке) -майонез -сыр (Натереть на терке).
JZx4qC7W3cE (600x422, 70Kb)

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Куриный торт»
Часть 2 - Салат "Мужские слёзы
...
Часть 11 - Красная икра домашнего приготовления.
Часть 12 - острая капустка мгновенно
Часть 13 - Салат "Белый рояль"
Часть 14 - СТАРЫЙ МЕЛЬНИК
Часть 15 - Салаты.
...
Часть 20 - Салат "Петровский"
Часть 21 - Вкуснющий куриный салатик
Часть 22 - овощной Аджапсандал

Комментарии (0)

острая капустка мгновенно

Четверг, 24 Октября 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Яптунай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

острая капустка мгновенно

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим. Маринад готовиться так:
на 1 литр воды -
пол стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа -
прокипятить 10 минут,
добавить пол стакана растительного масла и
пол стакана 9 процентного уксуса.

Придавить грузом дать окончательно остыть , переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Куриный торт»
Часть 2 - Салат "Мужские слёзы
...
Часть 10 - рыбный торт
Часть 11 - Красная икра домашнего приготовления.
Часть 12 - острая капустка мгновенно
Часть 13 - Салат "Белый рояль"
Часть 14 - СТАРЫЙ МЕЛЬНИК
...
Часть 20 - Салат "Петровский"
Часть 21 - Вкуснющий куриный салатик
Часть 22 - овощной Аджапсандал

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 15 - Помидоры маринованные за сутки
Часть 16 - Маринованная капуста
Часть 17 - острая капустка мгновенно
Часть 18 - Салат из овощей на зиму
Часть 19 - Салат с баклажанами и фасолью
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Красная икра домашнего приготовления.

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная икра домашнего приготовления.

Да, это, действительно, получается красная икра домашнего приготовления. Она очень хорошо подойдёт для украшения салатов, где используется икра. Также она готовится без искусственных компонентов и красителей, что не мало важно. В её приготовлении используется морковный сок , в который добавляется сок помидора и свеклы. В общем, интересный рецепт, да и сам процесс приготовления. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Серия сообщений "украшения блюд":
Часть 1 - украшение салатов
Часть 2 - лебедь из теста
Часть 3 - Украшение блюд
Часть 4 - глазурь без яиц
Часть 5 - Красная икра домашнего приготовления.
Часть 6 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Куриный торт»
Часть 2 - Салат "Мужские слёзы
...
Часть 9 - Очень вкусный салат Белая ночь
Часть 10 - рыбный торт
Часть 11 - Красная икра домашнего приготовления.
Часть 12 - острая капустка мгновенно
Часть 13 - Салат "Белый рояль"
...
Часть 20 - Салат "Петровский"
Часть 21 - Вкуснющий куриный салатик
Часть 22 - овощной Аджапсандал

Метки: икра

Комментарии (0)

Слойки с кремом "Патисьер"

Среда, 25 Сентября 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с кремом "Патисьер"

Крем напоминает обычный заварной, так что думаю вы справитесь без особого труда. Тесто можно использовать покупное, а так же домашнего приготовления.

рецепт с пошаговым фото далее

Серия сообщений "стряпня":
Часть 1 - пицца
Часть 2 - манты и соус
...
Часть 14 - сырные крекеры
Часть 15 - Сырная соломка
Часть 16 - Слойки с кремом "Патисьер"
Часть 17 - Дрожжевые сырные розочки
Часть 18 - Простой пирог с любой начинкой
...
Часть 24 - Шикарные блюда как в ресторане в пределах 100 рублей: 18 вариантов с рецептами для домашнего приготовления
Часть 25 - Очень вкусное печенье Гата на сметане
Часть 26 - булочки с корицей Синнабон

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - мастика
Часть 2 - белковая рисовальная масса
...
Часть 27 - Лебеди - печенье
Часть 28 - глазурь без яиц
Часть 29 - Слойки с кремом "Патисьер"
Часть 30 - Бисквит, который не испортишь
Часть 31 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА
...
Часть 33 - торты
Часть 34 - Лимонный мармелад
Часть 35 - торт "Хаос"

Комментарии (0)

Маринованная капуста

Среда, 25 Сентября 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста за сутки от Светы Шевчук

Для приготовления нам понадобится (все берется из расчета на 3 литра готового продукта):

2 кг капусты;
800 г морковки.
Для рассола:
1 литр горячей кипяченой воды;
8 ст. л. 9%-го уксуса;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара.

Капусту мелко шинкуем, на крупную терку трем морковь. Хорошенько все перемешиваем и мнем.
Капусту утрамбовываем в банки (у меня 3 банки по 1 литру). Все компоненты, входящие в состав рассола, смешиваем и вливаем тонкой струйкой в банки с капустой. Ложкой выпускаем воздух, чтобы рассол равномерно распределился.

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 14 - Маринованные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные за сутки
Часть 16 - Маринованная капуста
Часть 17 - острая капустка мгновенно
Часть 18 - Салат из овощей на зиму
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Помидоры маринованные за сутки

Среда, 25 Сентября 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные за сутки "Закусочные" от Светы Шевчук

Очень часто когда приходит пора консервирования, мы уже устаем от свежих овощей и хочется уже насладится кислыми и острыми помидорчиками или огурчиками. Вот этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Вы обязательно должны попробовать этот рецепт, тем более сейчас когда помидорный сезон.

рецепт с пошаговым фото далее

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 13 - Лечо из лисичек
Часть 14 - Маринованные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные за сутки
Часть 16 - Маринованная капуста
Часть 17 - острая капустка мгновенно
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Малосольная сельдь

Среда, 25 Сентября 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольная сельдь от Светы Шевчук

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: Малосольная сельдь

Комментарии (0)

Маринованные помидоры

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры на зиму, ну очень вкусные

На 3-х литровую банку нам понадобится:

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 12 - Стерилизация банок
Часть 13 - Лечо из лисичек
Часть 14 - Маринованные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные за сутки
Часть 16 - Маринованная капуста
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Лечо из лисичек

Суббота, 17 Августа 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из лисичек (Заготовки на зиму)

Лечо из лисичек

Лечо из лисичек – это настоящий деликатес, который можно подавать на праздничный стол в качестве закуски, может служить и гарниром к мясу. Процесс консервирования занимает много времени, для приготовления лечо из лисичек вместе с подготовительными работами понадобится около 3 часов.

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 11 - Варенье из абрикосов
Часть 12 - Стерилизация банок
Часть 13 - Лечо из лисичек
Часть 14 - Маринованные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные за сутки
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Сырная соломка

Пятница, 19 Июля 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная соломка за 25 минут

Пальчики оближешь!

Сырная соломка за 25 минут

Ингредиенты:

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Приготовление:

Читать далее...

Серия сообщений "стряпня":
Часть 1 - пицца
Часть 2 - манты и соус
...
Часть 13 - Отрываный хлеб с зеленью и сыром
Часть 14 - сырные крекеры
Часть 15 - Сырная соломка
Часть 16 - Слойки с кремом "Патисьер"
Часть 17 - Дрожжевые сырные розочки
...
Часть 24 - Шикарные блюда как в ресторане в пределах 100 рублей: 18 вариантов с рецептами для домашнего приготовления
Часть 25 - Очень вкусное печенье Гата на сметане
Часть 26 - булочки с корицей Синнабон

Комментарии (0)

Стерилизация банок

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стерилизация банок и заготовок в микроволновке

Скоро зима – пора делать запасы на зиму – закатывать огурцы и помидоры, а так же другие изделия в банки. Каждая хозяйка, а может даже и хозяин, знает что перед тем как уложить продукт в банку для консервирования её необходимо стерилизовать. Сегодня мы расскажем вам, как стерилизовать банки в микроволновке (свч печи).

Для начала нам потребуется микроволновка. Затем банки. Ну собственно это и очевидно. Берем банку, если грязная – моем. Наливаем в неё 1-2 см воды и ставим в микроволновку. Если ваша свч печь довольно таки большая, то можно сразу загружать несколько банок, столько сколько влезет. При этом на дно каждой банки необходимо налить, как я уже сказано выше, 1-2 см чистой воды.

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 11 - Варенье из абрикосов
Часть 12 - Стерилизация банок
Часть 13 - Лечо из лисичек
Часть 14 - Маринованные помидоры
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Варенье из абрикосов

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из абрикосов дольками.

65 (400x254, 37Kb)

ИНГРИДИЕНТЫ:

абрикосы — 2 кг
сахар — 2 кг
вода — 2 стакана

Для варенья из абрикосов дольками нужны спелые,но твердые абрикосы.

Абрикосы хорошо помыть,обсушить и нарезать на 2-4 дольки.

Из сахара и воды сварить сироп и кипящим залить дольки абрикосов,оставить до полного охлаждения.

Затем абрикосы в сиропе поставить на средний огонь,довести до кипения и сразу же снять с огня и оставить настаиваться.

Снова поставить на плиту и варить на медленном огне до готовности варенья,когда абрикосовые дольки станут прозрачными,а сам сироп густым.

Готовое горячее варенье из абрикосов разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками.

Хранить варенье из абрикосов дольками в темном,прохладном месте.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Консервирование,варенье":

Часть 1 - Подборка рецептов консервирования баклажан
Часть 2 - Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть I
...
Часть 38 - Помидорки соленые в желатине!
Часть 39 - Абрикосовое варенье с мелиссой и коньяком
Часть 40 - Варенье из абрикосов дольками.
Часть 41 - Варенье из ревеня с корицей.
Часть 42 - Варенье из черники пятиминутка(без кипячения)
Часть 43 - Черничное варенье на зиму.
Часть 44 - Абрикосовый джем на зиму.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 9 - Малосольные огурчики
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 11 - Варенье из абрикосов
Часть 12 - Стерилизация банок
Часть 13 - Лечо из лисичек
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только

трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х

литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 8 - Огурцы
Часть 9 - Малосольные огурчики
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 11 - Варенье из абрикосов
Часть 12 - Стерилизация банок
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

Малосольные огурчики

Вторник, 25 Июня 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики - варианты приготовления

Ну вот и дождались! Сегодня сорвала первые огурчики. И так захотелось именно малосольных!

Какую закуску можно по праву назвать самой-самой популярной летом в России? Конечно же, малосольные огурчики! У каждой опытной хозяйки найдется рецепт-другой маринования свежих огурчиков, а неопытные кулинары, любящие готовить из свежих овощей с огорода, рано или поздно начинают учиться этому искусству. Я хочу поделиться рецептами самых вкусных малосольных огурчиков, которые будут интересны как опытным, так и начинающим хозяйкам.
Сезон приготовления малосольных огурцов – это, как правило, июнь-июль. Эта замечательная закуска сочетает в себе свежесть летних овощей и яркие пряный, острый и соленый вкусы. Именно поэтому ее так любят многие – найти человека, который откажется от ароматных хрустящих малосольных огурчиков весьма непросто.

<<

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 7 - Салаты из зеленых помидоров
Часть 8 - Огурцы
Часть 9 - Малосольные огурчики
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 11 - Варенье из абрикосов
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Комментарии (0)

глазурь без яиц

Суббота, 08 Июня 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг - королевская глазурь без яиц

Состав

44 гКефир 1%
16 гКрахмал кукурузный
150 гСахарная пудра
50 гСливки (заменитель сухих сливок)
14 гСок лимонный

Пищевая ценность (на 100 г)

0.86 гБелков
5.27 гЖиров
17.69 гУглеводов
330.63 ккалЭнергетическая ценность
274.00 гВыход

Читать далее...

Серия сообщений "украшения блюд":
Часть 1 - украшение салатов
Часть 2 - лебедь из теста
Часть 3 - Украшение блюд
Часть 4 - глазурь без яиц
Часть 5 - Красная икра домашнего приготовления.
Часть 6 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - мастика
Часть 2 - белковая рисовальная масса
...
Часть 26 - Десерт (без выпечки)
Часть 27 - Лебеди - печенье
Часть 28 - глазурь без яиц
Часть 29 - Слойки с кремом "Патисьер"
Часть 30 - Бисквит, который не испортишь
...
Часть 33 - торты
Часть 34 - Лимонный мармелад
Часть 35 - торт "Хаос"

Комментарии (0)

Огурцы

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

6 (400x300, 80Kb)

Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать. Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - персиковый компот из кабачков
Часть 2 - аджика
...
Часть 6 - ЛОБИО НА ЗИМУ
Часть 7 - Салаты из зеленых помидоров
Часть 8 - Огурцы
Часть 9 - Малосольные огурчики
Часть 10 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
...
Часть 24 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 25 - Малольнлосые хрустящие огурчики
Часть 26 - Дедовский способ варки яблочного джема

Метки: Огурцы

Комментарии (0)

Куряча грудка запечена шарами

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо

Куряча грудка запечена шарами

http://myrecipe.at.ua/index/

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/мясо

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Салаты.

СТАРЫЙ МЕЛЬНИК

Бисквит, который не испортишь

Салат "Белый рояль"

острая капустка мгновенно

Красная икра домашнего приготовления.

Слойки с кремом "Патисьер"

Маринованная капуста

Помидоры маринованные за сутки

Малосольная сельдь

Маринованные помидоры

Лечо из лисичек

Сырная соломка

Стерилизация банок

Варенье из абрикосов

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Малосольные огурчики

глазурь без яиц

Состав

Пищевая ценность (на 100 г)

Огурцы

Куряча грудка запечена шарами