огурцы и помидоры - сколько уместится;
морковь - 2 шт.;
зонтики укропа - 4 шт.;
чеснок - 4-6 зубчиков.
Ингредиенты для маринада:
вода - 6 ст.;
соус "Чили" - 4 ст.л.;
столовый уксус (9%) - 1 ст.;
сахар - 1 ст.;
соль - 2 ст.л.
Приготовление
1. Морковь и чеснок нарезать кусочками.
2. На дно банок положить по зонтику укропа, несколько кусочков моркови и чеснока.
3. Огурцы вымыть и удалить кончики. У помидоров отрезать "попки". Уложить овощи в банки. Сколько уместится.
4. Вскипятить воду с сахаром и солью, добавить соус "Чили" и уксус.
5. Залить банки маринадом.
6. Поставить стерилизовать в кипящую воду на 10 минут.
7. Закатать и перевернуть до полного остывания.

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.

Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …

Многие хозяюшки в это время как раз консервируют огурчики на зиму, ведь они незаменимы за зимним столом. 14 рецептов огурцов на зиму - самые вкусные и оригинальные рецептики для вас))

Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.

Заморозить свежие огурцы? реально ли это? Заготовка огурцов на зиму – запланированное мероприятие для многих рачительных хозяек. Хрустящие маринованные и соленые огурчики по вкусу большинству ценителей русской кухни. А пробовали ли вы когда-нибудь замораживать свежие огурцы? И можно ли их замораживать вообще?

Как правильно замораживать огурцы

Традиционно зимой в салаты, например, оливье и