Безусловно, многие из вас знают о продуктах, полезных для зрения. В их число входит и черника.

Вещества, которые входят в чернику, увеличивают остроту зрения, уменьшают усталость после работы при искусственном освещении, улучшают ночное зрение. Для всех людей и, в особенности, тех, чья профессиональная деятельность напрямую связана с длительным напряжением зрения, я также для тех, кто занимается умственным трудом, ягода черника — необходимый волшебный продукт.

Можно считать, что клиническое применение черники, которая и раньше была широко известна в народной медицине, началось со времен Великой Отечественной войны, когда советские летчики употребляли черничный кисель перед ночными вылетами для улучшения ночного зрения и предотвращения зрительной усталости. Позже черника вошла и в меню космонавтов.

Чернику рекомендуют есть... (далее - http://gllaza.ru/kulinariya-dlya-zreniya-pirog-s-chernikoj/