-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Флокс_55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6213

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Шашлык(11), Французская кухня.(3), Украшения блюд.(16), Ужин.(1), Сыры.(7), Сырники.(3), Супы(35), Соусы(26), Сдоба без выпечки.(48), Сало(6), Рыба(36), Птица(53), Пицца.(6), Пельмени(10), Напитки(37), Мороженое(7), Лаваш(7), Консервация.(72), Интересное о кулинарии.(12), Запеканки(8), Заливное(5), Закуски.(230), Завтрак(12), Домашние продукты.(16), Дачная кухня.(5), Грибы(28), Готовим в микроволновке.(50), Готовим в горшочке.(3), Выпечка.(117), Выпечка на сковороде.(66), Вторые блюда.(158), Бутерброды(3), Блины(47), "Сваты у плиты".(9)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(124), Цветоводство(94), Хендмей(218), Украшалки для дневника(95), Стихи(161), Садоводство и огородничество.(372), РЕЛИГИЯ(5), Притчи.(59), Полезно знать.(60), Позитив(55), Образование,наука,гипотезы(13), Музыка.(0), Мудрость,цитаты,афоризмы.(39), Мои рукоделки...(20), Ликбез(142), Кулинария(1090), Красота и здоровье.(127), Кино(40), КАРТА(1), Интересно и познавательно(115), Идеи для творчества.(1016), ИГРЫ(0), Домашнее цветоводство.(61), Дом.(88), Дачные идеи.(126), Вязание спицами(195), Вязание крючком(1138), Вязание иглой(1), (0), (0), (0), (0)
Комментарии (0)

"Рафаэлло" - много,быстро,дешево..

Понедельник, 30 Января 2017 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina4006 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!



Для приготовления 70 штук понадобится:



-сгущенное молоко – 1 банка

-масло сливочное – 1 пачка (200 г)

-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу

-кокосовая стружка – 200 г

-миндаль – 1 стакан



Приготовление:



Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.

Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.

Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.

Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут!).
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Творожное крем-брюле всего из трех ингредиентов.

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения irsa-m [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ

взято у Katra_I 

Ингредиенты: 
- творог домашний (жирный) - 200 г 
- молоко - 50 мл 
- сгущённое молоко варёное - 0.5 банка 

3880175_ (604x394, 135Kb) 

Приготовление: 
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить. 
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки. 
3. Поставить в морозилку на 4-5 часов. 
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться. 

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Мороженое

Метки:  
Комментарии (1)

Домашний зефир.

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения irsa-m [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

3880175_getImage_1 (640x468, 33Kb)

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно.

Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:

- кефир - 1 л;

- сметана нежирная - 3/4 стакана; 

- сахар - 1 стакан; 

- желатин - 2 ст. л; 

- вода - 2 стакана;

- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья. Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Сгущенка домашняя за 15 минут.

Среда, 21 Октября 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка домашняя за 15 минут и конфеты...

http://stranamasterov.ru/node/524239
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти. Увидела этот рецепт на форуме SAY7. Спасибо Юлечке, что поделилась. Как всегда рецепт простой и быстрый.
Кулинария Мастер-класс День рождения Масленица Рецепт кулинарный Сгущенка домашняя за 15 минут Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

как сделать леденцы в домашних условиях.

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать леденцы в домашних условиях?

Помните, как в детстве мы все обожали сосательные конфеты? Сегодняшний рассказ будет о том, как сделать леденцы с помощью всего трёх простых ингредиентов. Вы можете приобщить к приготовлению сладостей детей, поскольку данный рецепт является частью научного эксперимента, который, без сомнения, будет им интересен.

Сладкий научный эксперимент

Если вы хотите весело и с пользой провести время или вам нужно приготовить что-то оригинальное на свадьбу, вечеринку либо какое-то другое торжественное мероприятие – этот рецепт http://gospodarka.ru/kak-sdelat-ledentsy-sladkiy-nauchnyy-eksperiment.html отлично подойдёт для всего вышеперечисленного. С помощью нескольких ингредиентов и чуточки терпения вы сможете насладиться оригинальными собственноручно приготовленными конфетами...

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Свежий клубничный Мухаллеби.

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежий Клубничный Мухаллеби

4425037_118737_origina111l (700x468, 75Kb)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Бананы в шоколаде.

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов "Бананы в шоколаде" – очень вкусный десерт для детей и взрослых.



Если вы хотите порадовать своих детей, близких или гостей
вкусным десертом, рекомендую приготовить Бананы в шоколаде.
Это очень вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых сладкоежек.
Десерт незабываемо вкусный и тает во рту.
Приготовить такой десерт совсем не сложно.
Готовятся такие бананы очень быстро и просто,
и с украшением можно пофантазировать.
а если не хотите ждать один час пока бананы будут в холодильнике,
то можете отправить их на 15 минут в морозильную камеру,
результат тот же, только быстрее.

Рецепты смотрите далее
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Горячий шоколад.

Суббота, 13 Июля 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

LCZOORJcFbg (604x403, 67Kb)

1. Классический горячий шоколад 
 
Ингредиенты: 
- 1 л молока 
- 200 г шоколада (горького или молочного) 
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоки "Raffaellо"

Суббота, 13 Июля 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки "Raffaello"

1 (485x301, 84Kb)

Вымойте яблоки, срежьте верхушку и вырежите сердцевину. Яблоки поместите в сито и поставьте на кастрюлю с кипящей водой, готовьте на пару 10-15 минут до мягкости и полностью остудите.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

3 Вкусных Десерта из Цитрусовых.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 Вкусных Десерта из Цитрусовых

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Клубника в шоколаде.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в шоколаде

Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что не использовать ее в своих кулинарных экспериментах будет непростительной роскошью. Рецепт клубники в шоколаде настолько прост, что справится с ним под силу даже ребенку, а результат настолько изысканен, что может украсить любой стол.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничный десерт.

Вторник, 11 Июня 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный десерт

45 (500x329, 44Kb)
Клубничный десерт

Ингредиенты:

-200 г- клубники
-15 г -быстрорастворимого желатина
-150 г -сахарной пудры
-0,5. -лимона

Приготовление:

*Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
*В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть.
*Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры
*Лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
*Смесь снимаем с огня и остужаем.
*Взбиваем миксером 5-6 минут ( масса должна стать более густой и светлой).
*Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем.
*Ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
Застывший клубничный десерт достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.
Приятного чаепития!
vk.com/lovely_corner
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Крем-гляссе для тортов и пирожных.

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-гляссе для тортов и пирожных. Просто находка!

Открыла для себя крем для тортов и пирожных. Называется крем-гляссе.

Очень вкусный, красивый и приятный для работы (не растекается, податливый). И всего делов-то:
Масло сливочное 200 г
Сахарный песок 2 ст.ложки
Яйца 2 шт.

В емкость положить сахарный песок и яйца, перемешать. Подогревая смесь до 45 градусов (с помощью водяной бани), взбить ее венчиком до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. Для этого можно поставить емкость со смесью в холодную воду или на лед. Отдельно разогреть масло до консистенции сметаны, взбить добела и постепенно добавить к маслу массу из яиц с сахаром, продолжая взбивать. Общую смесь взбить до образования пышной пены.

Начиняла им торт "Наполеон" и эклеры. Просто суупер!!!

Кирми:источник, к сожалению, не сохранился, рецепт и слова полностью автора (не мои).

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Суфле из бананов и ананасов.

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из бананов и ананасов

Суфле из бананов и ананасов

на 100 г 93 ккал...

Суфле из бананов и ананасов

на 100 г 93 ккал

Ингредиенты
бананы - 4 шт.
рыночный творог - 1 стакан
консервированные ананасы - 600 г
желатин в гранулах-1 ст. л.
белки-2 шт.

1.Замочить желатин в 100 мл воды, оставить на 20 мин. Бананы очистить, нарезать крупными кусками и положить в чашу блендера. Добавить творог.
2.Кружки ананасов извлечь из банки, обсушить бумажными полотенцами. Отложить 6 кружков для украшения, остальные добавить в блендер.
3.Набухший желатин поставить на небольшой огонь. Прогревать, помешивая и не доводя до кипения, пока желатин полностью не растворится. Дать немного остыть.
4.Влить желатин в блендере с фруктами. Взбить до однородной массы. Выложить в миску. Белки взбить в плотную пену и аккуратно ввести в бананово творожное пюре.
5.Небольшие формочки простелить фольгой, оставив по краям длинные концы; в качестве формочек можно использовать чайные или кофейные чашки.
6.Разложить полученную массу в формочки, разровнять поверхность. В каждую формочку положить сверху по кружку ананаса. Плотно накрыть концами фольги и поставить в холодильник на 2–3 ч. Перед подачей к столу вынуть суфле из формочек, потянув за свободные концы фольги, выложить на порционные тарелки.


Настасья Корнилова


Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОЕ СУФЛЕ.

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОЕ СУФЛЕ


ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОЕ СУФЛЕ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:
- 1 пачка творога(250гр)
- 1 яйцо +1 белок
- 2 ст. л. сахара
- 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!


 (600x496, 971Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Готовим в микроволновке.

Метки:  
Комментарии (0)

Сливочный крем "Пятиминутка"

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Сливочный крем "Пятиминутка"


Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

 



Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ.

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ


Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд.

 (140x130, 15Kb)
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкая колбаска "Особая".

Вторник, 29 Января 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска "Особая".

http://alimero.ru/blog/recepti/5888.html

Сладкая колбаска

Есть ли на Алимеро участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.
 
Каково же было мое удивление, когда я по телевизору в ночное (что неожиданно) время, в кулинарной передаче услышала рецепт совсем новой сладкой колбаски. Это стоило того, чтобы быть приготовленным, и, думаю, вы со мной согласитесь.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Зефир по-домашнему.

Вторник, 29 Января 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир в домашних условиях рецепт с фото от Олеси.

 

Зефир в домашних условиях

  • Для приготовления блюда вам понадобится уделить максимум минут 20, но для полной готовности потребуется около трех часов. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Масса одной порции приблизительно 75-80 грамм. На сто граммов готового блюда приходится 330 ккал. Количество жиров в 100 граммах составляет 1 грамм, белков – 1 грамм, углеводов – 80 грамм.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

КЛУБНИЧНЫЙ МУСС.

Вторник, 29 Января 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

легкий, воздушный, освежающий КЛУБНИЧНЫЙ МУСС за 5 минут!

 

Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?
61027926_4965974_de2f4810 копия (650x487, 168Kb)


87937445_81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1