Выбрана рубрика печенье.

Соседние рубрики: рулеты(7), разное(33), пироженное, (19), на кефире(0), из творога и манки(14)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(37), шнуры, тесьма, ленты(76), шитье(56), шарфы, манишки(193), шапки, варежки(58), шали, накидки пончо(124), цветочки листочки крючком и спицами(149), хочу все знать(33), холодныи фарфор(3), Фриформ(6), фриволите(6), фильмы, видео(14), филигрань / джут /(12), филеиная техника(33), украшения, браслеты, кулоны(19), украшение блюд, тортов, сах, мастика, помадка(24), узоры спицами(354), узоры крючком (77), тунисское вязание(6), туники, кофточки, топы спицами(18), туники, кофточки крючком(98), торты(166), техника хардангер, мережка(21), техника крейзи(10), тенериф, лума(11), темари(8), тапочки, следки, носки(106), сумки, кошельки и т п(114), стихи(70), статусы, притчи(37), соленое тесто(50), сладости(268), скатерти(3), сделаи сам(100), свитера, джемпера, полуверы(210), салфеточная техника(2), салфетки(213), румынское кружево(69), рукоделие(124), разные идеики(147), просто интересно(17), полезные советы(68), поздравление(9), подушки,валики(36), плетение, макраме(17), пледы(26), пластиковые бутылки и посуда(14), пластиковая канва(32), пинетки(39), печворк энтерлак(26), перуанское вязание, брумстик(12), переделки реставрация(16), папье -маше(36), панно, венки, картины(46), пакеты(12), оформление дневника(6), обвязка края(38), нумерология(7), ниткография(3), напитки, десерты, фрукты(51), на кефире(1), мысли, притчи(12), музыка(5), мотивы крючком, из мотивов(110), молитвы(14), мастер-классы(23), макароны, паста(12), лоскутное шитье, квилт(1), лепка(12), кулинария разное(82), кружево(118), красота, косметика(80), коробочки, вазочки, банки(28), корзинки, сундучки, шкатулки(44), ковровая техника, гобелен(6), коврики(50), квиллинг(8), канзаши, цветочки(90), кайма крючком и спицами(27), к празднику(34), италия(11), изонить или нитяная графика(15), из фетра(5), идеи интерьера(1), зонтики(4), здоровье(231), занавески(3), закусочные,бутербродные торты(12), закуски(341), заготовки(112), заговоры ,обереги, защиты(53), журналы по рукоделию и вязанию(10), жаккард(4), для дома,для кухни(77), диеты, очищение организма(9), деревья,бонсаи(50), декупаж(3), декоративные бутылки(48), дачные идеи, садоводство(63), газеты, картон, бумага(98), вязанные разности(66), вязание спицами(182), вязание крючком(322), вязание бисером(1), вышивка лентами(36), вышивка крестиком(49), вышивка(76), выпечка солёная(141), выпечка сладкая(70), всё из кожи(1), все для мальчиков(73), все для девочек(345), все для детеи(81), воротники крючком(8), воротники(14), видео уроки(41), букеты, конфеты, (36), брюггское кружево(22), блюда из рыбы и морепродуктов(79), блюда из птицы(81), блюда из овощеи (128), блюда из мяса, (188), блюда из картофеля(39), бисер(25), безрукавки, жилеты(83), бантики(5), бабочки ,сердечки(14), аранжировка цветов, композиции(4), помощь, комп(84), микроволновка(0), запеканки,рулеты,лазаньи(29), яичная скорлупа(5)

Комментарии (0)

ЯЗЫЧКИ НА ПИВЕ - СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язычки на пиве - слоеное печенье

На это печенье я особо не рассчитывала, просто было интересно попробовать такое тесто на пиве и что из него получится. Но результат мне настолько понравился, что спешу поделиться с вами и этим рецептом слоеного теста на пиве.

Замешивается очень быстро, ингредиентов много не надо, печенье Язычки на пиве очень хорошо поднимается и когда откусываешь его прямо отчетливо видно много слоев. Мягкое, нежное, в меру сладкое!

Из этого теста можно испечь круглые коржи и приготовить торт со сметанным кремом, например, я в следующий раз хочу попробовать.

Читать далее...

Рубрики:

сладости/печенье
кулинария разное

Комментарии (0)

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ ПРОСТО И БЫСТРО

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 17:52 + в цитатник

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.

Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто. По рецепту добавляется 130 г муки, но я делала с таким количеством и мне показалось тесто слишком жидковато и потом совершенно не хотело отставать от бумаги. Поэтому я добавляю полный гранёный стакан.

Когда тесто немного подостынет, разбиваю в него 3 яйца и вмешаваю яйца в тесто. Здесь спешка не нужна, яйца не хотят сразу перемешиваться с тестом, но тем не менее это происходит.

На противень кладу пекарскую бумагу, смазываю её 1-2-мя ст. ложками подсолнечного масла и размазываю тесто по противню не толстым слоем.

Сверху густо посыпаю сахаром с корицей (сахара примерно 5 ст.ложек + корица по вкусу). Кто не любит корицу, сыпьте просто сахар, тоже очень вкусно!

И ставим в разогретую примерно до 170 гр. духовку. У меня на выпечку уходит минут 20.

А дальше достаём ароматную и всю в аппетитных пузырях лепёшку и ломаем её крупными кусками и, ещё горячую, урча и обжигаясь начинаем поглощать.... Этой порции хватит скорее всего на двоих, это при условии, что вы не любите выпечку или дали себе слово больше не есть вечером ничего сладкого и мучного. 😊

#сладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
d6guPKn9UrI (604x395, 59Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ " БАКЛАВА"

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 13:52 + в цитатник

Болгарская кухня Печенье «Баклава» – рецепт приготовления блюда болгарской кухни, это аналог баклавы, или как мы привыкли ее называть – пахлава. Однако в отличие от пахлавы, печенье готовится довольно быстро, так как можно использовать уже готовое слоеное тесто, остается лишь раскатать, выложить начинку, завернуть и запечь. Ингредиенты печенья «Баклава» Тесто слоеное – 250 г Орехи грецкие – 100 г Сахар – 250 г Корица – 0,5 ч.л. Вода – 200 мл Лимонная кислота – щепотка Рецепт печенья «Баклава» Для приготовления рецепта блюда болгарской кухни печенье «Баклава», готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной приблизительно 3 мм. Очищенные грецкие орехи перетереть с корицей. Выложить начинку из орехов на пласт слоеного теста и скатать в рулет. Рулет поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут. Готовый рулет выложить из духовки и дать остыть. В сахар влить воду, перемешать и оставить на средний огонь, когда сахар растворится, добавить щепотку лимонной кислоты. Проварить сироп еще 10 минут, а после остудить. Готовый сироп нанести на рулет. Наносить нужно в несколько этапов, лучше это делать кисточкой. Когда сироп будет полностью нанесен на рулет, его нужно порезать на печенье, красиво уложить баклаву на блюдо и подать к столу.
image (548x411, 58Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ИЗУМИТЕЛЬНЫИ ДЕСЕРТ

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный десерт "Бискотти".

Готовы попробовать этот изумительный десерт. Тогда приготовьтесь к знакомству с рецептом и следуйте по процессу приготовления. Его приготовить совсем не сложно. Очень богатый состав ингредиентов, который отлично сочетается вкусами между собой. Обязательно приготовьте -не пожалеете!

image (8) (604x429, 192Kb)

Читать далее...

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 16:19 + в цитатник

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

Ингредиенты:
мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.
FOzyCOl-T4k (604x402, 55Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТОРКЕТТИ

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.

Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Читать далее...

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЫШКИ ПО БЫСТРОМУ

Дневник

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 10:48 + в цитатник

Пышки по-быстрому

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем!

Ингредиенты:

2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Приятного аппетита!
Wi9sxgQNbmY (600x375, 60Kb)

Рубрики:

сладости/печенье
выпечка сладкая

Комментарии (0)

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:36 + в цитатник

Быстрое печенье

Ингредиенты:
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:
1. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
2. Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
3. и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья).
5GbCvJ8HnDo (604x453, 74Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 00:16 + в цитатник

Французское печенье "Сабле"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/103439/
—-------------------------------------------------------
Рецепт печенья, найденный на просторах интернета, мне предложила сестра, со словами "попробуй, у тебя получится - тогда и я испеку". Я попробовала, и вот что из этого получилось: печенье просто улетело! «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток.
gOr1aZdfpvo (369x480, 52Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Дневник

Вторник, 10 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник

Печенье на кефире.

Продукты:

мука 500 г
сахар 0.5-0.75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.
t9vUf-WW5fw (500x348, 55Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Вторник, 10 Марта 2015 г. 19:33 + в цитатник

Яблочное печенье

Печенье получается вкусное и нежное, продукты самые обычные, а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!

Ингредиенты:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 200 г маргарина
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
- сахарная пудра для обсыпки

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто.

Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета, буквально 10-15 минут.

После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой.
Из этой нормы продуктов получается 48-50 штук.

1.
yQbECUnILXw (604x453, 332Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПРЯНИКИ

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пряники на кефире

источник: http://www.tvcook.ru/recipes/pechene/pryaniki-na-kefire.html

Ингредиенты для приготовления блюда пряники на кефире:

Для теста:

Кефир500 миллилитров
Сахар500 грамм
Сода пищевая1 чайная ложка
Уксус столовый 9%1 столовая ложка
Яйца куриные3 штуки
Сольна кончике ножа
Мука пшеничная в/спримерно 3 стакана
Масло растительное4 столовые ложки

Для глазури:

Сахар200 грамм
Яйца куриные2 штуки

Инвентарь для приготовления блюда пряники на кефире:

Плита
Противень
Пекарская бумага
Миксер
Глубокая миска – 3 штуки
Чайная ложка – 2 штуки
Столовая ложка
Нож
Скалка
Стол
Тарелка
Лопатка

Приготовление блюда «Пряники на кефире».

Шаг 1: подготавливаем яйца.

Яйца с сахаром

Берем глубокую миску. Вбиваем в нее 3 яйца. Всыпаем к ним 500 грамм сахара. И взбиваем ингредиенты до белой пены миксером. Но если у вас его нет, вы можете использовать венчик, блендер или вилку.

Шаг 2: подготавливаем кефир

взбитый кефир

Что бы пряники были еще более пышными, возьмем глубокую миску вольем в нее с пакета пол литра кефира и взобьем его миксером до появления на поверхности воздушной пенки.

Шаг 3: добавляем соду и уксус

гасим соду уксусом

После этого возьмем 1 чайную ложку пищевой соды и нальем на нее 1 столовую ложку уксуса. Делаем этот прямо в миску, в которой находится взбитый кефир. Сода, погашенная уксусом, сделает наши пряники воздушными.

Шаг 4: добавляем соль

соль в солонке

Добавляем соль, ее нам много не надо. Поэтому берем нож, обмакиваем в солянку, на кончики ножа остается небольшое количество соли. Как раз столько нам и надо. Всыпаем соль с ножа в миску с кефиром и погашенной содой.

Шаг 5: добавляем растительное масло

ложка с растительным маслом

В миску с ингредиентами добавляем 2 столовые ложки растительного масла. В тесте оно нужно для того, чтобы наши пряники пропеклись не только на поверхности, но и внутри. И снова взбиваем всю массу миксером.

Шаг 6: соединяем все ингредиенты

заготовка для теста

Берем миску с яйцами, взбитыми в пену, и вливаем в нее воздушную взбитую массу с кефира соды уксуса соли и растительного масла. Ингредиенты для теста соединились. Еще раз взбиваем их миксером. Теперь мы с вами готовы к самому важному шагу, к приготовлению теста.

Шаг 7: Замешиваем тесто

жидкое тесто

Берем миску со всеми ингредиентами, и по не много добавляем к ним муку. Не забываем все тщательно перемешивать ложкой. Для того чтобы не образовались комки.

замешанное тесто

Когда тесто невозможно будет мешать ложкой, выкладываем его на стол и замешиваем руками. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть мягким и легко отставать от рук. Готовое тесто кладем в глубокую миску. Даем ему, немного отстоятся, 5 -7 минут будет достаточно.

Шаг 8: формируем пряники

раскатанный пласт теста

Готовое тесто, раскатываем скалкой в пласт. Толщина раскатанного должна быть примерно 1 -1,5 сантиметра. Если делать все на глаз, толщина раскатанного теста получается с толщину пальца.

вырезанная круглая форма пряника

Берем формы для теста и вырезаем ими круглые пряники. Если у вас нет формочек для теста, воспользуйтесь обычным стаканом.

Шаг 9: печем пряники

вырезанные пряники на противне

Берем противень. Укладываем на него пекарскую бумагу. Смазываем пекарскую бумагу небольшим слоем растительного масла, чтобы наши прянички не подгорели снизу и хорошо пропеклись. Укладываем на него готовые формы пряников. Смазываем их растительным маслом, оно подрумянит прянички сверху. Включаем и разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим в нее почти готовые пряники и выпекаем их 30 – 40 минут.

Шаг 10: готовим глазурь

взбитая глазурь

Пока наши пряники пекутся, мы приготовим сладкую глазурь. Берем яйца 2 штуки. Разбиваем и отделяем желток от белка. Желток нам не пригодиться. Белок кладем в глубокую миску, добавляем к нему 200 грамм сахара. Полученную массу взбиваем миксером до образования белоснежной воздушной пены.

Шаг 11: заканчиваем выпекать пряники.

пряники на кефире в глазури

Примерно за 7 -10 минут до конца выпечки пряников смазываем их глазурью. Даем им дойти до готовности в духовки, оставшиеся 10 минут. Стол накрываем пекарской бумагой. Готовые пряники вытаскиваем с духовки и лопаткой выкладываем на подготовленный стол. Пряники остывают. Когда глазурь на их поверхности застынет, пряники будут полностью готовы.

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЮШКИ

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.

Проверим?..

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (1)

ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ

Дневник

Суббота, 11 Октября 2014 г. 00:23 + в цитатник

Печенье на пиве , вкусное и хрустящее

Активное время готовки 5 мин. + время на расстаивание и выпекание

Потребуется:

2 кружки муки (объемом 200 мл.)
1 пачка 200 гр. маргарина
0,5 ст.пива

Приготовление:

Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.

Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. обмакнуть каждую печеньку в сахар плотно прижав. и на противень на силиконовый коврик . Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.

Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития!

Автор: Света Гуагова

Наше меню здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981

Приятного аппетита!
yGb-_X-NL0U (590x401, 58Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ НА МАИОНЕЗЕ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на майонезе.

По этому рецепту Вы получите нежнейшее, тающее во рту печенье. Рецепт настолько прост, что его никак нельзя не использовать. Попробуйте, он Вам обязательно понравится.

W6P6Gv9tUY0 (604x453, 182Kb)

Читать далее...

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ " УШКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Дневник

Вторник, 26 Августа 2014 г. 21:28 + в цитатник

http://www.tvcook.ru/recipes/pechene/sloenoe-pechene-ushki.html
7f50b3 (391x290, 74Kb)

Рубрики:

сладости/печенье
выпечка солёная/слоеное тесто, сыр,лаваш

Комментарии (0)

МАМИНО ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 21:00 + в цитатник

"Мамино печенье или печенье за 10 минут"

Ингредиенты:
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра

Приготовление:
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
6. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё. Приятного аппетита!

Автор: Лазурь
🍴 Больше рецептов: http://obxxmylsfzzhk.cmle.ru/
waNbqJtIXag (440x330, 41Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 20 Марта 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающая нежность"

А вот еще один чудо-рецептик вкусной выпечки. Печенье "Тающая нежность" - это поистине нежное наслаждение!

1395326570_pechen_e (604x433, 46Kb)

Читать далее...

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ " ДИВНЫЕ РОЗЫ "

Среда, 16 Октября 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Дивные розы"

сахар - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо куриное - 4 шт.
маргарин для смазки противня
1 пакетик ванилина

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКИЕ САХАРНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ " ТОРКЕТТИ"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

1378497372_103953549_pechene (400x300, 34Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога

Вкусное печенье из творога

Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой.

Ингредиенты

Творог – 125 г
Сливочное масло – 125 г
Мука пшеничная – 130 – 175 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 – 3 ст.л.
Соль – 1/8 ч.л.

рецепт, как приготовить

Рубрики:

сладости/печенье
выпечка сладкая

Комментарии (0)

МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие яблочные печенья

: слова и фото marisha_solo; ссылка http://foodclub-ru.livejournal.com/711628.html#cutid1

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

сливочное масло - 55гр (размягченное)
яйцо - 1шт
сахар - 1/2 чашки
коричневый сахар - 1/2 чашки
мука - 1,5 чашки
сметана - 3ст.л.
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/4ч.л.
яблоко - 1 крупное
изюм - 1/2 чашки (по желанию)

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.

В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.

Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.

У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5см (по желанию, яблоко очистить).

В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.

На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.

Выпекать 12-15минут при температуре 200град. Охладить на решетке.

Приятного аппетита!

* источник: www.cook-talk.com

** 1 чашка - 240мл

Рамочки от Антонины

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:37 + в цитатник

Очень вкусное кокосовое печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:
- 400 г кокосовой стружки
- 4-5 шт яиц

- 1.5 стакана сахара
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке: яйца + сахар + стружка

Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу.

Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 С.

Печенье очень нежное, советуем приготовить!
575454_551435491546156_467365003_n (403x403, 34Kb)

575454_551435491546156_467365003_n (403x403, 34Kb)

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ГРИБОЧКИ

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:06 + в цитатник

400 гр масла,300гр сметаны,2 желтка,полтора стакана сахара т е(стакан и ещё пол стакана)щепотка соли,ванилин,1 ч л соды(в рецепте стоит гасить уксусос,но как последнее время выяснилось,что гасить вредно т е это безполезное свойство,нужно соду добавлять в муку)я добавляла не соду а Backpulver -один пакетик(в пакетике 15 гр) (позже поставлю фото)-это по русски пекарский порошок( но сразу замечу немецкий пекарский порошок не имеет запаха вобще,в то время как у русского резкий запах аммиака,так что на счёт дозировки русского пекарского порошка смотрите дозировку на упоковке порошка) ,можете добавить соду только в муку а уксус в жидкость(,..муки -5 стак)чуть меньше,или чуть больше,тесто не должно липнуть к рукам почти ,но и не тугое,не забитое мукой)отдыхало оно у меня 4 часа..Берём масло мягкое (не топить) смешиваем со сметаной,желтки смешиваем с сахаром,потом соединяем всё вместе.Муку смешиваем с пекарским порошком и добавляем в тесто,..ТЕСТО ДЕЛИМ НА ДВЕ БОЛЬШИЕ ЧАСТИ..Из одной части сделаем шляпки ,из другой ножки!!Берём одну большую часть и делим её на 4 равных части из каждой части делвем колбаску,режим на 12 равных кусочков(-шделаем шарики ,можно и мельче т е больше кусоков-грибочки будут помельче..Со второй большой части теста-делаем ножки,опять делим на 4 части и из каждой части колбаску,колбаску режим на кусочки и кусочков делаем ножки с одной стороны чуть зауженые а сдругой стороны шорокие(как ножки у грибов,это очень легко)затем каждую ножку режим на 2 половинки и на листик разрезом вниз (кладёте разрезанные две рядом одинаковые,так легче при сборке будут одинаковые)..Выпекать -220 гр примерно 20 мин-зависит от вашей духовки..Шляпки для грибов ещё горячими вырезаем аккуратно ножом серидинку внутри для ножки(это очень легко,а крошку можно будет потом заморозить и использовать в приготовлении торта или пироженных)Крем -взбиваем 2 белка,затем добавляем 250 гр сахар и тоже взбиваем.Этим кремом смазываем 2 половинки ножки,смазываем шляпку кремом и втыкаем ножку в шляпку ,с другой стороны ножку макаем в крем и макаем в мак или тёртый шоколад.,ставим на шляпку пусть сонут..где то через 4 часа растапливаем шоколад или шоколадную глазурь шляпки и ложим бочком и сново оставляем сохнуть..описывать дольше,чем делать

Рубрики:

сладости/печенье

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЮШКИ

Дневник

Пятница, 22 Марта 2013 г. 17:29 + в цитатник

Простое в приготовлении и очень вкусное ,хрустящее печенье

Ингредиенты:

1 пачка маргарина (250гр),
2 стакана муки,
1 баночка сметаны (230гр 21%),
сахар.

Приготовление:

Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой. Получается как крошка. Затем добавить баночку сметаны и замесить тесто. Положить его на 30 минут в морозиловку. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать(вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики. Выложить на противень и выпечь при 180 град. около 20 минут.

Приятного аппетита!