Здесь все очень просто))берете свой любимый рецепт теста ,выпекаете 4 коржа,2 с какао и 2 без. вырезаете в коржах концентрические окружности.
можно класть тарелки разного диаметра и держа ровно нож резать строго перпендикулярно,а потом берете и аккуратно перекладываете коржи по-очереди вынимаете средний корж из белого и меняете его местами с черным.корж на корж тоже нужно складывать чередуя цветом.перемазываете кремом.у меня сметана со сгущ.молоком.