Цитата сообщения babeta-liza ГЕРЕНУК: Прямоходящая антилопа. Они ходят буквально как люди! Красивое и пугающее зрелище

Сторонники теории эволюции говорят, что люди произошли от обезьян. Сторонники теории заговора утверждают, что наши предки — дельфины. А мы выдвинем своё предположение! Вдруг, мы — потомки геренука? Только посмотрите, как эта газель ловко держится на задних ногах!

Судите сами: родина у нас и геренука одна — Африка. Газели заселили самые жаркие и сухие регионы Черного континента: Эфиопию, Сомали, север Танзании. А знаете, кто ещё вышел с этих территорий? Правильно, люди! Именно с востока Африки началась великая миграция рода человеческого.

Параметры геренука тоже антропоморфны: в холке рост газели не больше метра. А стоя на задних ногах, она вырастает до 2 метров! Одна треть из которых, правда, приходится на шею. Весит при этом копытное до 50 кг.

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza Смешная упитанная птица -БОРОДАТЫЙ БАРБЕТ (Lybius dubius)

 

Его толстое, заросшее щетиной, в пятнах лицо затмевает только выдающийся Сокрушительно малиновый жилет!

Читать далее...

Цитата сообщения mega-san Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — Классический десерт с нежной текстурой

Описание: Чизкейк Нью-Йорк — это идеальный десерт для любителей сливочной текстуры и мягкого вкуса. Этот рецепт классического чизкейка поражает своей простотой и восхитительным результатом. Хрустящая основа из печенья и бархатная начинка создают идеальный дуэт. Попробуйте этот классический рецепт и порадуйте себя и своих близких!

✅Ингредиенты:

✅Для основы:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 100 г

✅Для начинки:
Крем-сыр (Филадельфия или аналог) — 600 г
Сахар — 150 г
Сметана — 200 г
Яйца — 3 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.

✅Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C.
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалкой.
Растопите сливочное масло и смешайте его с крошкой печенья до однородной массы.
Выложите смесь в разъемную форму диаметром 22-24 см, разровняйте и плотно утрамбуйте дно, создавая ровный слой.
Поставьте форму в духовку и выпекайте основу 10 минут, затем выньте и дайте остыть.

В миске смешайте крем-сыр с сахаром до гладкой и однородной консистенции. Для этого можно использовать миксер на средней скорости.
Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать на низкой скорости после каждого добавления.
Введите сметану, лимонный сок и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку и тщательно смешайте, чтобы не было комочков.

Перелейте начинку на остывшую основу из печенья. Разровняйте поверхность с помощью лопатки.
Поставьте чизкейк в духовку на водяную баню: для этого оберните форму фольгой и поместите её в большую емкость с горячей водой так, чтобы вода доходила до середины формы.
Выпекайте чизкейк при температуре 160°C около 60-70 минут. Готовность проверяйте по краям: они должны быть слегка схвачены, а центр — немного "дрожать".

После выпекания дайте чизкейку остыть при комнатной температуре, затем уберите его в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь. Это позволит десерту достичь идеальной текстуры.

Перед подачей аккуратно проведите ножом по краю формы и освободите чизкейк. Украсьте по вкусу ягодами, карамельным или шоколадным соусом.

Цитата сообщения мурзик49 Антверпен

Читать далее...

Цитата сообщения мурзик49 Самые необычные деревья в мире

Читать далее...

Цитата сообщения Ramata Фаршированный лук по-гречески!

В привычной нам кулинарной традиции лук очень редко выступает основой блюда, но и его можно  превратить в настоящий деликатес если следовать этому греческому рецепту.

Достаточно будет зафаршировать его почти как перец, зальем пикантным соусом и поставим в духовку.

 

Ингредиенты:


оливковое масло – по вкусу, говяжий фарш – 500 г, желтые луковицы – 4 крупных, черный перец – по вкусу, соль – по вкусу, кайенский перец – несколько щепоток, чеснок – 6 зубчиков, сушеный орегано – 1 ст. л.,томатная паста – 2 ст. л.,рис басмати – 100 г, красный винный уксус – 1 ст. л., куриный бульон – 250 мл,греческая фета – 50 г, свежая петрушка – по вкусу, свежий орегано – по вкусу, свежая мята – по вкусу, томатный соус – 500 мл, куриный бульон (для соуса) – 500 мл.

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Савернский розарий(Roseraie de Saverne)Франция

Читать далее...

Цитата сообщения Валентина_Шиенок Саверн(Saverne)Франция

Читать далее...

Цитата сообщения Чипо_Лино Сочные тефтели

Сочные тефтели


Ингредиенты:
• фарш говяжий – 450 г.
• яйцо – 1 шт.
• рис – 40 г.
• лук – 1 шт.
• томатная паста – 70 г.
• сметана – 200 г.
• вода – 500 мл.
• специи, зелень

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват, это займет минут 15.
2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук, специи), тщательно перемешать.
3. Влажными руками сформировать небольшие колобки (тефтели). Выложить в форму для запекания.
4. Для заливки соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели.
5. Выпекать при 180 градусов примерно 40 минут.