Ингредиенты

 

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.

 

Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г

 

Лук репчатый (две шт.) — 200 г

 

Морковь — 300 г

 

Майонез (желательно домашний) — 200 г

 

Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г

 

Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

 

 А я всегда смотрю сериалы когда готовлю или просто прихожу с работу вот и еще один который мне очень понравился https://helstromtv.ru/ Хелстром – новый сериал от Hulu, основанный на комиксах Marvel. В центре сюжета дети жестокого серийного убийцы – Дэймон и Ана, которые борются со злом своими собственными способами и мечтают найти своего отца, чтобы узнать больше о своем происхождении. Думаю многим он тоже понравится.

 

  Вот наши нехитрые ингредиенты. Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.

 

  Теперь собираем торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.

  На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.

 

  Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. 

 

 Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в  холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.

   

Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или

прямоугольные коржи.