Оригинальный и вкусный суп с сырными шариками отлично заменит суп с фрикадельками. Такой суп обязательно нужно готовить на мясном бульоне. Для бульона можно взять любое мясо. Но чаще всего это мясо курицы. Суп получается сытным. На его приготовление уйдет не так много времени, как это может показаться.

 

А вот и сам рецепт супа с сырными шариками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

одно куриное филе,

три средних картофелины,

одна репчатая луковица,

одна средняя морковь, одна столовая ложка масла растительного,

баночка консервированного зеленого горошка,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

свежая зелень укропа или петрушки.

 

для сырных шариков:

100 г сыра твердых сортов,

одно яйцо,

три столовых ложки пшеничной муки,

10 г масла сливочного,

соль и молотый черный перец по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам фото рецепт приготовления мясного супа с сырными шариками и зеленым горошком: