Один из наших любимых рецептов оладьев. Оладьи всегда получаются с разным вкусом. Добавляю в тесто то, что обычно использую в начинке для пиццы. Поэтому мы так и называем эти оладьи - в стиле "пицца". Можно добавить грибы, курицу, колбасу, зелень, оливки, лук, колбасный сыр, кусочки овощей. Всегда получается вкусно!

 

 

 

Как приготовить оладьи-пиццы:

 

Сыр натираю на мелкой терке. Добавляю нарезанную мелко ветчину, помидоры, оливки и немного зелени. 

 

Сюда же яйца, немного сметаны, соль, кефир и в самом конце - сода. Перемешиваю это всё.

 

Постепенно добавляю просеянную муку. Снова перемешиваю.

 

Тесто должно получится густым. 

 

Даю тесту постоять минут 15 и обжариваю оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом. Затем выкладываю их на бумажное полотенце.

 

Процесс приготовления на фото:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Подавать лучше горячими. Но и в холодном виде такие оладьи не менее вкусные. Если вы любите пиццу - вам точно понравится этот рецепт!