4 некрупных яйца;

1 стакан сахара (объем 250 мл);

1 стакан сметаны (объем 250 мл);

230 г муки;

2/3 ч. л. соды;

1/3 ч. л. соли;

3-4 яблока.

В чашу кухонного комбайна разбиваем яйца.

Взбиваем до значительного увеличения массы в объеме.

Постепенно, не выключая комбайн, всыпаем сахар.

Добавляем сметану, соль и соду.

Муку.

Параллельно подготавливаем яблоки - при желании счищаем шкурку, режем кубиками.

Вмешиваем яблоки.

Выливаем пирог в подготовленную форму.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.

Разрезать лучше после остывания, но кто ж его ждет?

Приятного аппетита!