, , . , . , . 70-73 °C, 80 °C. . , .
, , , . — . 30-45 . : , . .
, . . , , , . , , . , , , .
: . , , . 150 °C . . , , : , 200 °C 30-45 , .
. , — . , . , 15-20 .
, . , , , , , . , . . , , , .
→
http://social.steaklovers.menu/blog/43145719691/5-...rtesen.ru&paid=1&pad=1
" ": 1 - , ; 2 - ? - ! 3 - ר 4 - 5 , 5 - ... 6 - ... 24 - 25 - 26 -