Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ

Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада  из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы

Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.

Во-первых, добавить пряностей.

Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.

В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени

И конечно

-    добавив других фруктов, ягод и овощей.

Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,

-    и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.

Правда, понравится такое варенье только взрослым.

Вам понадобится:

• яйца – 2 шт;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• сода – 0,5 чайной ложки;
• кефир – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
• сыр твердый – 250 грамм;
• зелень.

Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.

4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.

Сырный пирог готов!

Источник:http://losk.moy.su

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.

9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).

10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.

11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.

12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.

13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.

14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.

15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.

16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.

17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.

18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.

19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.

20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.

21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.

22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.

23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.

24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.

25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.

26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.

27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.

28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.

29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.

30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.

31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)

32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).

33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям.

Эффект невероятный!

SelenArt

На Украине вареники не только варят, но и готовят на пару. Лично для меня паровые вареники гораздо проще приготовить, поскольку, во-первых, традиционно их делают достаточно большими, размером с хороший пирожок и налепить вареников даже на большую семью не составляет труда, во-вторых, можно не волноваться, что вареники в процессе варки развалятся. По этой же причине тесто для вареников делают очень мягким и в результате паровые вареники получаются просто нежнейшими. Начинка может быть любой. Предлагаю сладкий вариант с вишней. Попробуйте, вам понравится!

Печенье «Персики» – очень вкусный и красивый десерт родом из прошлого.

Для приготовления теста необходимо взять:
Мука пшеничная –300 г;
Сахар-песок –100 г;
Яйца – 2 шт.;
Сливочное масло –100 г;
Сметана –60 г;
Миндальные орехи – 10 шт.;
Разрыхлитель или сода.

Для крема понадобится:
Сливочное масло –200 г;
Сгущенное молоко –100 г;
Морковный сок –50 г;
Свекольный сок –50 г

Приготовление

Смешать в емкости сахар и яйца, хорошо взбить. В отдельной посуде перетереть сметану и размягченное сливочное масло до однородной массы. Просеять муку. Соединить муку и обе массы – яичную и сливочную. Замесить тесто.

Из тщательно вымешанного теста скатать колбаску и разделить ее на 20 равных частей, которые будут половинками наших персиков. Сформовать слегка продолговатые шарики и выпекать их в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. С плоской стороны в уже готовом печенье сделать выемки для нашего крема. Это лучше делать, когда половинки будут еще теплыми.

Готовим крем

Крем готовится очень просто. Взбиваем сгущенное молоко и сливочное масло до однородной консистенции. Если вы любите другие крема, то можно использовать их.

Наполняем наши половинки кремом, кладем внутрь миндальный орешек и соединяем их между собой. Убираем лишний крем. Окунаем готовое печенье сначала в морковный сок, а затем одной половинкой в свекольный, чтобы создать эффект красного бочка. Слегка влажное печенье обваливаем в сахарном песке и даем просохнуть примерно 30 минут. Выкладываем персики в вазу и подаем к столу. Приятного аппетита!

http://vkusnorecepty.ru/pechene-persiki/

Для каждого сезона, будь то лето, зима, весна или осень всегда идет смена гардероба. А иногда и не только гардероба, но прически, и стиля. Так же для разного времени года стоит подбирать и крем для лица. Наступила весна, и лето уже наступает на пятки. Сегодня я хочу рассказать вам о том, как выбрать крем для лица в весенне-летний период.

Когда наступает лето, солнце начинает светить очень ярко и крем для лица летом, в первую очередь, должен содержать в себе солнцезащитные фильтры. Помимо этого весной и летом нашей коже добавляют проблем жара и пыль. Кожа иссушается и теряет влагу, следовательно, крем для лица должен быть с большим содержанием увлажняющих веществ.


Независимо от того, жирная кожа или сухая, влаги летом не хватает как той, так и другой. В весенне-летний период кожа лица истончается и сохнет, так что крем для лица должен быть увлажняющий, легкий и солнцезащитный.

Ночной крем для лица тоже должен содержать много влаги, а для сухой кожи и питания тоже. Так же весной, и особенно летом, желательно, как можно чаще протирать лицо увлажняющим тоником. Можно сделать такой тоник и в домашних условиях.

Рецепт простой – одну столовую ложку зеленого чая заварить горячей минеральной водой, дать настояться, процедить и поставить в холодильник. Таким тоником можно протирать кожу любого типа. Зеленый чай содержит в себе множество антиоксидантов, которые очень важны для ухода за кожей в летнее время. Так же летом есть возможность побаловать свою кожу различными масками из овощей, фруктов и ягод. Для приготовления таких масок следует учитывать, что для жирной кожи ягоды и фрукты рекомендуется смешивать с яичным белком, а для сухой с медом или сметаной.

Отлично подойдут для ухода за кожей лица в весенне-летний период кубики из льда с травами. Траву или сбор трав заварить, настоять, разлить в формочки для льда и заморозить. Для сухой кожи хорошо подходит ромашка, тысячелистник, цветы липы, хмель, полевой хвощ; для жирной – зверобой, мята, календула, шалфей.

Защищать летом кожу от солнечных лучей следует не только на пляже. Ведь наше лицо постоянно открыто для солнца, следовательно, крем для лица летом должен содержать фактор защиты (SPF) не ниже 15. Не забывайте и о коже под глазами, кроме солнцезащитных очков, пользуйтесь и специальными кремами для век.

Пудра и тональный крем для лица тоже подбирается довольно тщательно. Грунтовку желательно применять легкую и с солнцезащитными факторами. Толстый слой грима в весенне-летний период смотрится не уместно, да и к тому же при жаркой погоде лицо постоянно потеет и пудра может просто забивать поры.

Следует обратить особое внимание на то, что летом не рекомендуется заниматься отбеливанием и делать пиллинги с фруктовыми кислотами. Оставьте все это до зимы, а для лета самое главное – это увлажнение и защита кожи от солнца!

     Много читала я рецептов икры кабачковой, но как всегда что-то оставила, что-то добавила и вот что у меня вышло. Все вокруг в полном восторге от такой икры.Говорят , что очень похожа на советскую магазинную.
Итак берем: 3 кг.кабачков
1 кг. лука
1 кг моркови
0.5кг. сладкого перца
4 полные столовые ложки томатной пасты
250 г. майонеза
1 стакан сахара и 2 столовые ложки соли
1ст.ложка уксуса
Кабачки моем, очищаем от кожуры(если она твердая) и перекручиваем на мясорубке. Лук режу большими полукольцами и обжариваю на большом количестве подсолнечного масла до полуготовности. Морковь перетираю на терке ( пожеланию на мясорубке). Перец на любителя можно и не ложить, но у меня в семье его очень любят))) его перекручиваю тоже через мясорубку. Все ложу в кастрюлю добавляю томатную пасту, соль, сахар и на огонь. Кипит на медленном огне около 0.5 часа.Затем добавляю майонез и уксус и еще 30-40 мин. кипит.Горячим разлаживаю по банкам(одну банку оставляю на растерзание своей семье, т.к. до зимы ждать очень долго,а слюнки катятся ) закатываем,укутываем одеялом на сутки и в погреб.
Да еще один совет если кастрюля тонкостенная и без антипригарного покрытия, то под нее нужно подложить кусок металла, чтобы огонь попадал на него,а не на кастрюлю, тогда икра не будет подгорать. У меня муж нашел 2 круга от старой печки(через которые раньше уголь засыпали) ЗАМЕЧАТЕЛЬНО вышло не пригорело ни капельки.

Для теста:
2 ст ложки меда
4 яйца
0,5 ст муки
1 ч ложка разрыхлителя

Крем: 1 пачка масла
1 банка сгущенки

Для обсыпки:
орехи размельчить ножом

Способ приготовления:
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с медом, добавить муку, разрыхлитель, хорошо перемешать, ввести бзбитые белки. Разогреть духовку до 200 гр, простелить на противень бумагу для выпечки, на нее вылить тесто, равномерно распределить. Выпекать корж 3-5 мин. Достать из духовки и выложить на кухоное полотенце, отделить от бумаги. Завернуть корж с полотенцем.
Дать остыть 10 мин.
Взбить масло с сгущенкой.
 Размотать полотенце, смазать внутреннюю сторону кремом, посыпать орехами. Завернуть рулет. Сверху помазать тем же кремом, обвалять в измельченых орехах. Поставить в холод на насколько часов для пропитки.у

Белковые маски.Взбейте яичный белок до слабой пены и, если есть возможность, добавьте к нему три-пять капель лимонного сока. Сядьте спокойно в кресло или лягте на кушетку, расслабьте мышцы лица, смажьте все лицо, не сдвигая кожи, взбитым белком и дайте высохнуть. Затем на образовавшуюся пленку нанесите второй слой пены. Через 20—25 мин смойте маску водой.

Маска желтковая.Один яичный желток тщательно растереть с 1 ч. л. линетола, добавить 1/4 ч. л. меда, а затем, понемногу, 1 ч. л. воды.
Эта маска активного действия. Ее можно хранить в холодильнике три-четыре дня.

Дрожжевая маска. Одну треть палочки хлебопекарных дрожжей, половину чайной ложечки меда размешивают с водой до консистенции сметаны. Смесь оставляют для брожения в тепловатом месте. Когда она начнет хорошо подниматься (увеличится вдвое или втрое), всю ее нанести на лицо и оставить на 15—30 мин, затем смыть теплой водой.

Эта косметическая маска для лица совмещает действие составных частей дрожжей (витамины B1, В2, РР, пантотеновая, фолиевая кислоты и др.), недоброженного меда и выделяющейся углекислоты (наподобие углекислой ванны). Когда маска начнет высыхать на лице, ее следует увлажнить повторным нанесением смеси или прикладыванием тампона, смоченного теплой водой, или (что еще лучше) обрызгать лицо теплой водой из пульверизатора.

Маска для лица из халвы
Приготовляется из масличных семян кунжута (тахинная халва), подсолнечника, арахиса, грецких орехов, миндаля. Именно эти семена и ядра придают халве своеобразный вкус и определяют значительное содержание в ней растительного масла, белков и клетчатки. В состав халвы входят углеводы, минеральные соли, витамины и много глюкозы.

Лучшей для косметических целей следует считать халву подсолнечную, которая содержит высокоактивные вещества, в частности, хлорогеновую кислоту, оказывающую омолаживающее действие на увядающую кожу (эта кислота содержится в ядре подсолнуха, точнее, в жмыхе, а не в масле), и особенно много лецитина.

Халву следует растереть с водой до получения консистенции жидкой сметаны и применять так, как и другие маски.

Для профилактики, питания и увлажнения морщинистой кожи полезны косметические процедуры с лекарственными растениями.

Алоэ.
Делают протирание лица или примочки на 10 минут 2-3 раза в неделю свежим соком алоэ.
К 1 столовой ложке биостимулированного сока алоэ добавляют 2 столовые ложки разогретого меда, размешивают и наносят на лицо на 10-15 минут. Маска питает любую кожу, сохраняет хороший цвет лица, предупреждает образование морщин.
Кашицу из измельченных на мясорубке биостимулированных листьев алоэ накладывают на лицо 2 раза в неделю на 10-15 минут. Смывают сначала теплой, а затем холодной водой. Маска применяется при увядающей, морщинистой коже; тонизирует кожу и разглаживает морщины.
Сок алоэ добавляется в небольшую емкость с ланолином или вазелином, растирается, а остатки его сливаются. Применяется для профилактики образования морщин, особенно на сухой коже.