Яблоки в кляре

 

 

 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ...

---

ДЕСЯТЬ ПРИЧИН ЕСТЬ ГРАНАТ....

 

1. Повышает гемоглобин. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

Читать далее...

Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ...

---

Ягодное-ягодное-ягодное Клафути

Клафути - традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты. Абрикосы, сливы и персики, например. Пальчики оближете, гарантирую ;)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Клубника в шоколаде

Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что не использовать ее в своих кулинарных экспериментах будет непростительной роскошью. Рецепт клубники в шоколаде настолько прост, что справится с ним под силу даже ребенку, а результат настолько изысканен, что может украсить любой стол.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как заморозить клубнику на зиму

Для протертой клубничной массы нам понадобится обычный сахарный песок, ягоды, порционные пакеты и специальные небольшие  контейнеры или другие емкости, которые необходимо приготовить заранее.

Клубнику следует хорошо помыть под струей холодной воды. Сразу же отсортировать на цельную и мятую. Цельная пойдет в пакеты, а мятую будем протирать с сахаром.

Теперь нужно избавиться от воды. Поэтому целые вымытые ягоды клубники аккуратно кладем на ткань, а мятые в дуршлаг.

Мятую клубничку смешиваем с сахаром и сразу взбиваем при помощи блендера. На 2 части клубники возьмем 1 часть сахара. Разложим  протертую клубничную массу с сахаром в контейнеры и закроем крышками. Контейнеры с ягодами помещаем в пакет и отправляем в морозилку до зимы! Если в морозилке мало места или вы хотите его сэкономить можно сделать следующее. Когда клубника в контейнерах застынет, ее можно извлечь из контейнера и переместить в пакеты.

Зимой используем для приготовления десертов и коктейлей.

---

   Лечение алкоголизма - это комплексный подход методов, которые обеспечиваются пациенту благодаря профессиональной помощи нарколога. На сайте http://polinar.com.ua лечение алкоголизма и наркологической зависимости происходит по новым уникальным методикам. Помогите близким людям начать новую жизнь!

Клубника в карамели

Ягоды в карамели очень эффектно выглядят на столе, подходит для романтичного ужина и к тому же вкусный и легкий десерт.

Читать далее...

Творожно-ягодное мороженое

 

	Еще один вкусный рецепт к началу ягодного сезона.
	Ингредиенты: 450 г мягкого творога 300 мл сливок 33-35% 225 г сахара 200 г любых ягод 1 пакетик ванили
Ягоды перебрать, вымыть. Добавить половину сахара и пюрировать любым доступным способом:

Читать далее...

Фамбированные яблоки с корицей.

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Читать запись полностью »

Тарт Татен с грушами

Перерыв от сладкого позади а впереди новые вкусные и очень сладкие рецепты. Вот и сегодня я добралась к французкому (позвольте сказать) десерту « Тарт Татен» или «Татин» одним словом добралась. Мне не стыдно рассказать что первые 200 гр масла и сахар я испортила. Никак не получалось их соеденить. И вот с утра произошло волшебство все получилось. Тарт получился безумно вкусным и не стало его за 10 минут (честно), свекровь оценила, муж все доел, друг помог. Рецепт очень прост. Приятного Вам апетита! И еще я вас очень люблю!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Полезные свойства КЛУБНИКИ + Рецепты

Клубника нормализует обмен веществ в организме, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - язве желудка, холецистите, панкреатите, камнях в желчном пузыре, кишечных инфекциях, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

В народной медицине клубнику использовали как противомикробное средство, для лечения авитаминозов, подагры и маточных кровотечений. В качестве антисептика применяют водный настой ягод, им полощут горло при ангинах и рот при стоматитах. Соком клубники отбеливают и смягчают кожу.

Читать далее

 

 

Клафути с Абрикосами

У нас закончился черешневый сезон и начался сезон абрикосовый. Ну а я продолжаю тему ленивых летних блюд :)

Клафути -- французскую запеканку из блинного теста и фруктов -- я обходила стороной очень долго. Отталкивали сравнения со "сладким омлетом", "толстым блином" и т.д. А с другой стороны -- это же классика! Надо пробовать! Я начала искать рецепты и удивилась, как много яиц предлагают использовать для теста. По 4-5 штук на 100 г муки. А так как яичного привкуса мне хотелось избежать, я решила взять яиц в два раза меньше. При этом все равно готовилась к худшему :)

А оказалось...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

10 Удивительных рецептов блюд из Арбуза

Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда. Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Шиповник на зиму.

Самая популярная заготовка на зиму из шиповника – это, вне всяких сомнений, компоты. Наверное, каждый слышал об огромной пользе таких напитков, и, если эти слова вызвали желание сделать такую заготовку, то прочитав этот пост, вы сможете сварить вкусный компот, даже если делаете его в первый раз. Шиповник – ягода очень полезная, в ней сосредоточена масса витаминов и полезных веществ (витамины А,В, Е, Р, К, такие вещества как калий, кальций, магний, медь, железо и др.). А при правильном приготовлении все полезные свойства ягод сохраняются и в компоте. Компот из шиповника рекомендуется пить желающим сбросить вес (выводит из организма токсины и шлаки), а также тем, кто хочет повысить сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, улучшить работу ЖКТ и почек. Однако есть у этого напитка и противопоказания. В первую очередь, нельзя пить его страдающим от гастрита и язвы желудка, тромбофлебита, нарушений кровообращения, гипотонии, проблемной коже. Если для вас компот из шиповника – то, что доктор прописал (причем, в буквальном смысле слова, поскольку перед употреблением обязательно необходимо проконсультироваться с врачом), мы расскажем о том, как заготовить его на зиму. Особенности приготовления компота из шиповника на зиму: Готовится компот из шиповника очень просто. В двух словах процесс заготовки можно так: Ягоды шиповника подготавливают – разрезать пополам, удалить семена и волоски, промыть проточной водой, опустить в кипяток на 2 мин, затем положить в холодную воду и дать остыть; Подготовленные ягоды укладывают в банки; Готовится сахарный сироп: на 1л воды берут 300г сахара и 4г лимонной кислоты или немного свежего сока лимона; Ягоды в банках заливаются сиропом, банки стерилизуются и укупориваются. Таким образом вы сможете приготовить классический компот из шиповника без дополнительных ингредиентов. А ниже речь пойдет о других рецептах приготовления компота с шиповником. Компот из шиповника с мякотью и медом Понадобится: 1кг свежего шиповника, 2,5л воды, 2 стакана меда. Как сварить компот с шиповником. Хорошо промыть плоды, удалить семена, разварить в части воды до размягчения, растереть пестиком, влить мед и оставшуюся воду, на медленном огне проварить до кипения, снять с плиты, дать остыть, разлить в стерильные банки, укупорить, хранить в прохладном месте. Компот из шиповника будет хорошим помощником для организма в период весеннего авитаминоза. Если вы хотите, чтобы компот с шиповником имел более яркий и насыщенный вкус, приготовьте его с сухофруктами – яблоками, грушами, или в него можно добавить цедру апельсина, корицу, гвоздику и другие добавки. Компот-ассорти с шиповником, яблоками и облепихой Понадобится: по 1кг яблок и облепихи, 600 г шиповника, заливка – на 1л воды 450г сахара. Как сделать компот на зиму из шиповника. Очистить яблоками, нарезать дольками, вырезав семена, опустить в кипящую воду и бланшировать 3-5мин, затем сразу опустить в холодную воду. Спелые крупные плоды шиповника разрезать пополам, удалить семена, волоски. Слоями выложить в банки подготовленную облепиху, яблоки и шиповник, наполняя их по плечики, встряхивая банки. Влить горячий сироп, простерилизовать банки 1л в течение 25 мин и закатать. Как сделать компот из шиповника еще вкуснее Добавьте в банки с компотом корицу или ликер – это придаст напитку приятный аромат; Чтобы сироп получился прозрачным, красивым, в него во время варки нужно добавить яичный белок – он вберет в себя все примеси из сахара и свернется, тогда его можно будет выбросить; Чтобы банки не «взлетели», не закрывайте до стерилизации крышками полностью, укупоривайте компот только после стерилизации; Зимой из компота можно приготовить желе или кисель.

Пирог с яблоками.

Для приготовления пирога берём следующие ингредиенты: Муки – 300 грамм, Яблок  - 700 грамм, сливочное масло – 300 грамм, 1 лимон, молока – 3 ст. л., 3 куриных яйца, сахара – 370 грамм, корицы – 1 чайная ложка, изюма – 40 грамм, ванильная смесь – 40 грамм.

Приготовление:

Замешиваем  тесто, смешав яйца, масло, муку, сахар, лимонную цедру и ставим на 1 час в прохладное место.

Тонко раскатываем 2/3 части теста и выкладываем в форму для выпекания, проткнув его вилкой.

Чистим, нарезаем дольками яблоки. Смешиваем их с корицей, сахаром, лимонным соком и выкладываем на тесто.

Смешиваем в отдельной ёмкости молоко, 2 яйца, половину чайной ложки корицы и смесь для ванильного пудинга, доводим до кипения и выливаем поверх яблок.

Раскатываем  и нарезаем тонкими полосами оставшуюся часть теста и украшаем им пирог. Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов на 50-60 минут.

Вынимаем, остуживаем, притрушиваем сверху сахарной пудрой и подаём к столу с мороженым или сливками.

Немного рекламы

Все кто учился и работал, будучи при этом студентом, знает, как не хватает времени на сочинения, рефераты, отчеты по практике, курсовые работы и дипломные проекты. Теперь при помощи организации СтудентБанк можно бесплатно скачать всю необходимую для вас информацию.

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 21 - Овощная запеканка на ужин.
Часть 22 - Идея сделать творожок в шоколаде.
Часть 23 - Пирог с яблоками.

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Ингредиенты:

Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.

Приготовление:

Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.

В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.

Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.

Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
 

Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 48 - Пирожки за 10 минут
Часть 49 - Картофельная запеканка
Часть 50 - Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Запеканка из тыквы с сыром и абрикосовый тарт с мёдом

Пикантная запеканка из тыквы с сыром и Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Малиновая пастила как украшение стола

Малиновая пастила - делюсь с вами, мои читатели, способом приготовления малиновой пастилы. Вы только посмотрите, какая получается красота.

Читать далее...

Вкуснятина!!

Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Читать далее...

Салат из авокадо


Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Чернослив (без косточек, только несладкий!!!) — 100 г
• Сыр твердый (от сорта сыра будет варьироваться и вкус; лучше брать островатые сорта) — 100 г
• Орехи грецкие — 1/3 стак.
• Сок лимонный — 1-2 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Майонез — 1,5 ст. л.

Авокадо разрезаем, вынимаем косточку и превращаем в кубики мякоти. Мне удобнее резать прямо в кожуре, а потом вынимать. Получаются вот такие кусочки. Сразу сбрызгиваем их лимонным соком.

Чернослив нарезаем не очень крупно.

Сыр натираем на крупной терке.

Орехи измельчаем в процессоре или просто рубим ножом.

Все смешиваем, добавляем майонез - примерно полторы столовых ложки, не больше.

Хорошо вымешиваем, пробуем, добавляем соль и лимонный сок.

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60628/

Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками

Яблоки, яблоки… Яблочный водопад! Все, что уже могла, я переготовила, обычное яблочное варенье – это как-то скучно, и вдруг попадается рецепт, от которого я на месте подпрыгнула и сразу пошла в жизнь претворять.

далее

Облепиха с шиповником - полезная заготовка

0,5 кг облепихи

1 кг шиповника

0,5 кг сахара

0,5 литра воды

Облепиху промоем, обсушим на ткани.

Плоды шиповника промоем, разрежем на половинки, уберем семена.

На дно двухлитровой банки уложим слой облепихи, затем слой плодов шиповника.

В эмалированной кастрюле растворим сахар в воде. Доведем до кипения, оставим на слабом огне на 5 минут.

Зальем ягоды облепихи и шиповника кипящим сахарным сиропом и закатаем. Укутаем в одеяло до остывания.

Храним полезное лакомство в прохладном месте.

Это прекрасное общеукрепляющее средство для организма. Отлично восстанавливает силы во время и после болезни, укрепляет иммунную систему, насыщает организм витаминами.

Всем известно, что в облепихе присутствует много полезных веществ. А шиповник находится в пятерке лучших чемпионов по наличию витамина С. Заготовку из облепихи и шиповника можно использовать для приготовления компотов, желе, а также добавлять в каши и десерты.

---

Рецепты с облепихой - варенья, компоты, сок, желе, джем, масло.

Два волшебных рецепта - как приготовить настой и кисель из шиповника.

Яблочный штрудель с миндалем и изюмом

Пришел к нам штрудель из Австрии в виде рулета с тонким тестом и большим количеством начинки. Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно приобрел массовую известность. В еврейских домах этот рулет пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне штрудель напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Финансье с клубникой

Нам понадобится:

• 200 гр сахарной пудры
• 120 гр миндальной муки
• 80 гр пшеничной муки
• 120 гр сливочного масла
• 4 белка
• 100гр клубники (или любых других ягод, можно фрукты)

Читать далее...

Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Ингредиенты:
Белый шоколад – 350 г
Сыр маскарпоне – 600 г
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 г
Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
Клубника – 10-12 шт
Ягодное варенье – 5 столовых ложек
Миндальное или кокосовое печенье – 100 г
Щепотка соли

На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.
В отдельной миске перемешайте треть ягод с 2 столовыми ложками варенья.
Подготовьте форму для хлеба, застелив его пищевой пленкой.

Первый слой: на дно выложите половину маскарпоне.
Второй слой: смесь варенья и ягод.
Третий слой: остальной маскарпоне.

Выровняйте поверхность обратной стороной ложки.
Четвертый слой: выложите печенье сплошным рядом.
Закройте пищевой пленкой и заморозьте на 6 часов перед использованием.
Приготовьте соус. 5 клубник разрежьте напополам и вместе с остальным вареньем поставьте на огонь в кастрюльке.

Готовьте, пока клубника не стане мягкой. Затем эту смесь взбейте в блендере, остудите.
При подаче достаньте торт из формы, снимите пленку и залейте соусом.

Украсьте свежими ягодами.

 

Яблочки с творогом и корицей.

 

далее

8 вариантов приготовления "Шарлотки"

1. Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
-Яблоки 1 - 1,1 килограмма
-Сахарный песок - 300 грамм
-Мука - 300 грамм
-Яйцо - 4 штуки
-Корица - 1 столовая ложка
-Лимон - 2/3 от целого плода
-Ваниль - по вкусу
-Коньяк - 2 ст ложки
-Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление:
Лучше в шарлотку брать более кислые сорта. Яблоки помыть, обсушить. Пошинковать тоненькими дольками. Поместить в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выдавить сок из лимона , добавить к яблокам, чтобы они не потемнели. В заключение окропить яблочки коньяком. Закрыть плотно крышкой, пусть ждут своего часа.Тесто сделать не составит труда. Яйца взбить с сахарным песком. Муку просеять и добавить к яйцам.
Смешать муку с взбитыми яйцами. Всё на блендере перемешать в однородную массу.
Духовку для выпечки нагреть до 180ºС. Форму смазать растительным маслом. Посыпать сахарным песком. Выкладывать часть теста в форму и выравнять. Затем яблоки выкладывать в форму ровными слоями. Затем закрыть яблоки второй порцией теста. Сверху украсить яблоками, слегка посыпая их сахарным песком. Поставить шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог. Приятного аппетита!

2. Шарлотка из батона
Ингредиенты:
-батон,
-2 яйца,
-стакан молока,
-150 г. сахара,
-корица,
-10 яблок,
-50 г масла

Приготовление:
Молоко и яйца взбить и опустить туда тонко нарезанные ломтики батона. Форму для торта или кастрюлю хорошенько смазать маслом. На дно посуды и по боками выложить подготовленные ломтики батона. Сверху выкладываем слой ломтиков яблок, посыпаем сахаром и корицей, дальше ломтики хлеба и слой яблок и т. д. сверху должен быть слой ломтиков хлеба. На последний слой кладем масло. Выпекаем в горячей духовке до готовности. Приятного аппетита!

3. Шарлотка с яблоками (обычная)
Ингредиенты:
-4 яйца,
-стакан сахара,
-стакан муки,
-1 или 2 яблока (в зависимости от размеров),
-масло (для смазывания формы),
-кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.

Смотрим дальше!>>

Витаминный компот из шиповника и яблок

Полезное лакомство можно приготовить на зиму, законсервировав яблоки с шиповником!

Полезный вкусный ароматный компот с витаминами подарит настроение!

Для приготовления возьмем спелые яблоки без повреждений.

Яблоки можно класть целиком, не очищая и не разрезая. Яблочки небольшого размера идеально подойдут для такого компота.

У плодов шиповника нужно удалить волоски косточки.

На трехлитровую банку возьмем: 1 литр воды, 250 г плодов шиповника, 700 г яблок, 0,5 кг сахара.

Плоды шиповника вымытые и очистить, вместе с яблоками разложить в чистые стерилизованные банки. Приготовить сироп: насыпать в воду сахар, довести все до кипения. Затем варить до тех пор, пока сахар не растворится. Залить плоды сладким сиропом. Стерилизовать компот 15 минут, затем немедленно закатать металлическими крышками. Удачных заготовок!

---

  Любой здравомыслящий человек перед выходом на учебу, работу или прогулку гладит одежду. Хотя есть более комфортный способ выпрямить складки на одежде с помощью отпаривателя. Здесь вас ждет лучшая гладильная техника от магазина СкладокНет.Ру. 

Как сделать оздоровительные соки

Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.

Папайя + Ананас + Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.

Банан + Ананас + Молоко – Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

Будьте здоровы!(IQ Blog: мышление, развитие, мотивация, факты)

Яблочные сырники без муки

Захотелось мне новых, необычных сырников. Сырников с осенней нотой:)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ