Рисование акрилом: создание и нанесение структурных паст и штампов Объёмная живопись-разные те...
КРЕСЛО-КАЧАЛКА - МК - (0)Кресло-качалка для двоих... МК //s57.radikal.ru/i156/1110/89/db9b34b7a476.jpg ...
НЕМНОГО О ПРОВОЛОКЕ ... И WIRE WRAP - (0)Немного о проволоке ... и wire wrap Инструменты, необходимые для работы с проволокой 1. Круг...
ИСТОЧНИК БЕЗГРАНИЧНОГО МОГУЩЕСТВА - (1)ИСТОЧНИК БЕЗГРАНИЧНОГО МОГУЩЕСТВА Вы знаете, насколько близка к вам Божественная сила? Настол...
ПРИМЕР УКРАШЕНИЙ И ВЫКРОЕК ДЛЯ СОЗДАНИЯ КОЛЬЕ - (0)пример украшений и выкроек для создания колье из иностранного инета1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10....
Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - Почти два десятка вкусностей! Выбираем!
Часть 2 - Пирог с сырной начинкой
Часть 3 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Часть 4 - Французские круассаны с шоколадным масляным кремом
Часть 5 - Чебуречки с сыром,быстро и вкусно
Часть 6 - Творожные пирожки
Часть 7 - Пирожки «Бомбочки»
Часть 8 - Греческий пирог со щавелем и крапивой
Часть 9 - Заварное печенье
Часть 10 - Пирог из очень быстрого теста
Часть 11 - Ягодное-ягодное-ягодное Клафути
Часть 12 - Пирог-рататуй с семгой и сыром
Часть 13 - Блинный торт с заварным кремом " Маковка "
Часть 14 - Оладьи с зеленым луком, сыром и яйцом
Часть 15 - Рассыпчатый сырный пирог
Часть 16 - ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 17 - Подборка вкусных начинок для выпечки!
Часть 18 - Тарт Татен с грушами
Часть 19 - Быстрое хачапури на сковороде
Часть 20 - Готовим вкусные домашние Эклеры
Часть 21 - Пирог с яблоками
Часть 22 - Маффины с ягодами или быстрый и вкусный завтрак
Часть 23 - Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Часть 24 - Рецепты тарталеток с разной начинкой
Часть 25 - Киш Лоррен, с грибами
Часть 26 - Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками
Часть 27 - Запеканка из тыквы с сыром и абрикосовый тарт с мёдом
Часть 28 - Пирог с сыром
Часть 29 - Эклеры с заварным кремом
Часть 30 - Ленивый, но очень вкусный, пирог с грибами
Часть 31 - Яблочный штрудель с миндалем и изюмом
Часть 32 - Морковный пирог с орехами и глазурью
Часть 33 - Финансье с клубникой
Часть 34 - 8 вариантов приготовления "Шарлотки"
Часть 35 - Рецепт вкусного татарского блюда Кыстыбый
Часть 36 - Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью
Часть 37 - Очень вкусные тыквенные блинчики
Часть 38 - Блинный ТОРТ
Часть 39 - Сырно-Луковые Конвертики
Почти два десятка вкусностей! Выбираем! |
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.
Метки: выпечка |
Пирог с сырной начинкой |
Да уж, шедевр, а вкусный....ммм. Рецепт не сложный. Вы уже, наверное, заметили, что из простых продуктов получаются очень вкусные блюда. Вот и этот пирог с сырной начинкой, такая вкуснятина. Его стоит приготовить не только в обычный день, но он будет хорош собой и на праздничном столе.
Метки: рецепт |
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ |
Метки: рецепт |
Французские круассаны с шоколадным масляным кремом |
Французские круассаны с шоколадным масляным кремом.
Ингредиенты:
340 г слоеного теста
2 больших желтка комнатной температуры
50 г сахара
1 столовая ложка воды
150 г сливочного масла комнатной температуры
50 г горького шоколада
Приготовление:
Испеките круассаны из слоеного теста согласно инструкции на упаковке. Сделайте глубокий разрез (не по всей длине) на каждом круассане, чтобы туда выдавить приготовленный крем.
В миксере взбейте желтки на высокой скорости до бледного цвета.
в маленькой кастрюльке нагрейте сахар и воду и затем введите эту смесь в чашу миксера (он должен быть выключен в этот момент). Аккуратно перемешайте. Снова включите миксер и взбейте смесь 3-5 минут на максимальной скорости. Постепенно добавьте к смеси (миксер все еще работает) размягченное сливочное масло, нарезанное кусками. Взбейте всю смесь до воздушного состояния около 5 минут.
Шоколад растопите в микроволновке около 30 секунд и затем добавьте его ко взбитому крему. Переключите миксер на низную скорость и взбейте крем еще 1-2 минуты.
Переложите его в кондитерский мешок и заполните отверстия в круассанах.
Метки: еда |
Чебуречки с сыром,быстро и вкусно |
Метки: выпечка |
Творожные пирожки |
Итак, творожные пирожки! Тесто, как Вы уже догадались, больше чем наполовину состоит из творога! Творог я беру нежирный, можно даже полностью обезжиренный. Это помогает нам значительно уменьшить калорийность самого теста и пирожков в целом. Мама, обычно пирожки обжаривала на сковороде, да еще и в масле, поэтому они получались довольно жирными, похожими на пончики. Но недавно, по моему совету, она решила запечь их в духовке. Получилось ну очень вкусно, полезно и легко! Поэтому и делюсь с Вами этим превосходным рецептом! Начинку мы делали из яблока и банана тут, как говорится, фантазии нет предела. Раньше пробовали запекать с сухофруктами и творогом, получается тоже замечательно, пробуйте.
Одна порция:
1 пирожок (60 г)
• Калории: 132.1 • Жиры: 2.2 г • Белки: 5.3 г • Углеводы: 22.4 г • Волокна: 0.9 г; Количество порций: 17
Нам понадобится:
Творог (лучше 4% жирности) — 2 пачки (400г);
Куриное яйцо — 2шт (140г);
Сода — 1,5 чайной ложки;
Пшеничная мука в/c — примерно, 2 стакана (260г) + для посыпки;
Яблоко — 2шт маленькие, либо одно большое (250г);
Банан — 1шт (120г);
Сахар — 8 столовых ложек (130г);
Молоко или сметана — для смазывания пирожков;
Пергамент для выпечки.
Приготовление:
Метки: еда |
Пирожки «Бомбочки» |
Метки: еда |
Греческий пирог со щавелем и крапивой |
Добрый вечер сообщники!
Сегодня в я продолжаю начатую у себя в журнале тему сезонных продуктов и подножного корма! Поскребли по щавелевым сусекам и крапивным подворотням. По пути домой купили сыр сулугуни.
Метки: еда |
Заварное печенье |
Метки: еда |
Пирог из очень быстрого теста |
Метки: еда |
Ягодное-ягодное-ягодное Клафути |
Клафути - традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты. Абрикосы, сливы и персики, например. Пальчики оближете, гарантирую ;)
Метки: еда |
Пирог-рататуй с семгой и сыром |
Идею такой подачи я встретила в каком-то западном журнале и "заболела". Он яркий, простой, вкусный и необычный одновременно! если вам нужно украсить стол, накормить овощами тех, кто их не особо жалует - это просто маст хэв. А главное, если вы на диете, то можете делать с такой подачей не пирог, а запеканку.
Метки: еда |
Блинный торт с заварным кремом " Маковка " |
Ингредиенты:
тесто:
яйцо 2 шт
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л
Приготовление:
Метки: еда |
Оладьи с зеленым луком, сыром и яйцом |
Оладьи с зеленым луком, сыром и яйцом
3 небольших пучка зеленого лука
2 вареных яйца
2 сырых яйца
150 г твердого сыра
соль, черный молотый перец
немного петрушки и укропа
мука
Приготовление:
Лук мелко нашинкуем и подавим толкушкой чтобы пустил сок. Добавим вареные яйца и тертый сыр. Затем вобьем сырые яйца и перемешаем массу.
Добавим немного кефира и муки для связки и получения однородной смеси. Посолим, поперчим, добавим измельченную зелень петрушки и укропа. Поджарим оладьи на растительном масле, выкладывая их ложкой, до золотистого цвета.
Метки: еда |
Рассыпчатый сырный пирог |
Метки: еда |
ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА |
Метки: еда |
Подборка вкусных начинок для выпечки! |
Метки: еда |
Тарт Татен с грушами |
Перерыв от сладкого позади а впереди новые вкусные и очень сладкие рецепты. Вот и сегодня я добралась к французкому (позвольте сказать) десерту « Тарт Татен» или «Татин» одним словом добралась. Мне не стыдно рассказать что первые 200 гр масла и сахар я испортила. Никак не получалось их соеденить. И вот с утра произошло волшебство все получилось. Тарт получился безумно вкусным и не стало его за 10 минут (честно), свекровь оценила, муж все доел, друг помог. Рецепт очень прост. Приятного Вам апетита! И еще я вас очень люблю!
Метки: еда |
Быстрое хачапури на сковороде |
Метки: еда |
Готовим вкусные домашние Эклеры |
Метки: еда |
Пирог с яблоками |
Для приготовления пирога берём следующие ингредиенты: Муки – 300 грамм, Яблок - 700 грамм, сливочное масло – 300 грамм, 1 лимон, молока – 3 ст. л., 3 куриных яйца, сахара – 370 грамм, корицы – 1 чайная ложка, изюма – 40 грамм, ванильная смесь – 40 грамм.
Приготовление:
Замешиваем тесто, смешав яйца, масло, муку, сахар, лимонную цедру и ставим на 1 час в прохладное место.
Тонко раскатываем 2/3 части теста и выкладываем в форму для выпекания, проткнув его вилкой.
Чистим, нарезаем дольками яблоки. Смешиваем их с корицей, сахаром, лимонным соком и выкладываем на тесто.
Смешиваем в отдельной ёмкости молоко, 2 яйца, половину чайной ложки корицы и смесь для ванильного пудинга, доводим до кипения и выливаем поверх яблок.
Раскатываем и нарезаем тонкими полосами оставшуюся часть теста и украшаем им пирог. Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов на 50-60 минут.
Вынимаем, остуживаем, притрушиваем сверху сахарной пудрой и подаём к столу с мороженым или сливками.
Немного рекламы
Все кто учился и работал, будучи при этом студентом, знает, как не хватает времени на сочинения, рефераты, отчеты по практике, курсовые работы и дипломные проекты. Теперь при помощи организации СтудентБанк можно бесплатно скачать всю необходимую для вас информацию.
Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 21 - Овощная запеканка на ужин.
Часть 22 - Идея сделать творожок в шоколаде.
Часть 23 - Пирог с яблоками.
Метки: еда |
Маффины с ягодами или быстрый и вкусный завтрак |
Сегодня сутра я проснулась с мыслью, что хочется чего-нибудь вкусненького на завтрак и своими руками. Но и особо заморачиваться сутра не хотелось с приготовлением. И тут я вспомнила о маффинах, о которых совсем забыла. Получается вкусно, а делать их очень легко.
Метки: еда |
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками |
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Ингредиенты:
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.
Приготовление:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 48 - Пирожки за 10 минут
Часть 49 - Картофельная запеканка
Часть 50 - Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Метки: еда |
Рецепты тарталеток с разной начинкой |
Метки: еда |
Киш Лоррен, с грибами |
Этот пирог еще называют "французской пиццей"... Сходство, кстати, определенное есть, убедитесь сами
Метки: еда |
Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками |
Это очень простой рецепт! Нужно только быстро сворачивать :) Рецепт рассказала мне моя крестная мама. Можете смело менять крем на патисьер, французский ванильный, джем, вареную сгущенку и лимонный курд. Добавьте дробленые орехи, кокосовую стружку, шоколадные чипсы, словом, фантазируйте и сотворите тот самый "идеальный", самый вкусный рулет.
Метки: еда |
Запеканка из тыквы с сыром и абрикосовый тарт с мёдом |
Пикантная запеканка из тыквы с сыром и Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом.
Метки: еда |
Пирог с сыром |
Метки: еда |
Эклеры с заварным кремом |
Эклеры - излюбленное лакомство сладкоежек. Предлагаю рецепт эклеров с заварным кремом.
Тесто для эклеров: 4 яйца, 250 мл молока, 150 г муки, 100 г сливочного масла, щепотка соли.
В кастрюлю нальем свежее молоко, добавим к нему сливочное масло и щепоточку соли.
Масло растопим и добавим предварительно просеянную муку. Заварим массу, постоянно помешивая, снимем с плиты.
Взбивая массу, по очереди добавим 4 яйца, сразу в горячее тесто. Готовой горячей массой наполним кондитерский мешочек или же кулинарный шприц, выдавим полосочки длиной 10 см на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой .
Между полосочками оставим расстояние около 5 см. Выпекаем эклеры в предварительно разогретой духовке при температуре 180 г. В зависимости от духовки время выпекания эклеров может составить от 15 до 30 минут. Духовку при выпекании старайтесь не открывать.
В эклерах сделаем отверстия и наполним их заварным кремом. А сверху эклеры покроем растопленным на водяной бане черным шоколадом.
Заварной крем: 400 мл молока, 80 г сахара, 2 желтка, 1,5 столов. л. крахмала, 1,5 столов. л. муки, ванилин. В посуде для микроволновки разотрем желтки, сахар и ванилин. Вольем молоко, добавим муку и крахмал, хорошенько перемешаем до однородности. В креме не должно быть комочков. Поставим в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность (на функцию разогрева). Каждую минуту крем вынимаем и хорошо перемешиваем. Густота крема зависит от количества времени. Чем дольше - тем более густым он получится.
Метки: еда |
Ленивый, но очень вкусный, пирог с грибами |
Метки: еда |
Яблочный штрудель с миндалем и изюмом |
Пришел к нам штрудель из Австрии в виде рулета с тонким тестом и большим количеством начинки. Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно приобрел массовую известность. В еврейских домах этот рулет пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне штрудель напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.
Метки: еда |
Морковный пирог с орехами и глазурью |
Для теста: 300 г моркови, 250 г грецких орехов, 4 яичных желтка, 200 г коричневого сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 30 мл светлого рома, 60 г муки, 5 г разрыхлителя, 4 яичных белка, 10 г сливочного масла.
Для глазури: 1 белок и 120 г сахарной пудры.
Морковь измельчим на мелкой терке. Орехи - в мелкую крошку. Вместо грецких можно использовать фундук, миндаль, кешью или сочетания орехов. Отделим яичные желтки от белков. Добавим сахар, взобьем желтки с сахаром до пышной светлой массы. К взбитым желткам с сахаром добавим корицу и ром, взобьем. Добавим во взбитые желтки морковь и муку, просеянную с разрыхлителем, сюда же положим молотые орехи. Все перемешаем.
Белки взобьем до твердых пиков. Начнем понемногу добавлять сахар, продолжаем взбивать. Когда масса станет гладкой, возьмем четверть массы и осторожно вмешаем в основное тесто. Затем добавим остальные белки, аккуратно вмешивая движениями снизу вверх, чтобы сохранить больше воздуха. Готовое тесто выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Пирог выпекаем при 180 градусах в течение 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Переворачиваем пирог и покрываем глазурью. Для ее приготовления яичный белок взбиваем в крепкую пену, добавляем половину сахарной пудры, еще взбиваем, добавьте остальную пудру и взбиваем 3 минуты на максимальной скорости.
Метки: еда |
Финансье с клубникой |
Нам понадобится:
Метки: еда |
8 вариантов приготовления "Шарлотки" |
Метки: еда |
Рецепт вкусного татарского блюда Кыстыбый |
Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Метки: еда |
Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью |
Эти вкуснейшие лепёшки - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
Метки: еда |
Очень вкусные тыквенные блинчики |
Осенью тыква - просто королева стола! Оно и понятно, на улице серость и слякоть, так хочется хотя бы немного тех ярких красок, которые окружали нас летом. А тыква как раз такая и есть - яркая как солнышко, еще и ароматная. К тому же, такой универсальный продукт - и в сладком виде хороша, и в остром, и в соленом. Сегодня предлагаю сладкий вариант - блинчики.
Метки: еда |
Блинный ТОРТ |
Метки: еда |
Сырно-Луковые Конвертики |
Метки: еда |
Страницы: | [1] |