Рецепт Цукатов из Тыквы

По просьбам читателей, публикую рецепт цукатов из тыквы. У нас они имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я делала разные варианты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только еще с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Капустно-кабачковый несладкий тортик

Продолжаю тему капустных пирогов, сегодня даже не пирог, а тортик. Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Кабачково-лимонный завиванец с маком.

Кабачково-лимонный завиванец с маком.. Название “завиванец” авторское, придумано не мною, поэтому я решила сохранить это оригинальное название. =))

далее

Баклажаны с овощами, медом, кунжутом и соевым соусом

Сразу скажу, что при приготовлении этого замечательного пикантного блюда все продукты использовались на глаз - добавлялись постепенно. Поэтому процесс вышел увлекательный и позитивный! Но ориентировочный список продуктов я приведу. А ds выберете сами - сделать блюдо острее, слаще или кислее.

У меня было великолепное настроение от фантастического разнообразия цветов - красного, фиолетового. оранжевого, зеленого, желтого! Это блюдо очень аппетитное и вкусное! Попробуйте баклажаны с овощами, медом, кунжутом и соевым соусом - и вы поймете, что будете делать его часто! Я подавала блюдо с картошечкой пюре и запеченной горбушей.

Читать далее...

Убийственно вкусное сочетание - гратaн из кабачков

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Вкусные запеченные драники с грибами и сливками

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

 

Как приготовить капустные трубочки

Картофельный пирог с грибами на французский лад

"Gâteau de pommes de terre aux cèpes" Жареный картофель с грибами на французский лад.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очень вкусные тыквенные блинчики

Осенью тыква - просто королева стола! Оно и понятно, на улице серость и слякоть, так хочется хотя бы немного тех ярких красок, которые окружали нас летом. А тыква как раз такая и есть - яркая как солнышко, еще и ароматная. К тому же, такой универсальный продукт - и в сладком виде хороша, и в остром, и в соленом. Сегодня предлагаю сладкий вариант - блинчики.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Самые вкусные закуски: фаршируем шампиньоны

Читать далее...

Сырно-Луковые Конвертики

СЫРНО-_ЛУКОВЫЕ КОНВЕРТИКИ

СЫРНО-_ЛУКОВЫЕ КОНВЕРТИКИ-Можно поставить на стол как закуску,можно взять с собой на пикник.А можно открыть бутылочку красного,сухого вина и поболтать с подругой. Конвертики готовые исчезают с тарелки еще в процессе приготовления.Если Лук Вам не противен, тогда готовим
Готовить 30 минут.
Нужно-ЛУК Зеленый много, много,укроп,петрушка по небольшому пучку.
Лаваш -обязательно,без него ,ну не как.Я купила Армянский такой большой как скатерть 2 упаковки по 2 больших листа.
Сыр-Ольтермани,300гр
Майонез-Увы много 1 средняя пачка.
Масло Подсолнечное для обжаривания.

Лук порезать мелко

Укроп,петрушку тоже порезать

Сыр натереть на крупной терке

Лаваш порезать ножницами на (платочки)))носовые,ну примерно,можно меньше)

Смешать Лук,зелень,майонез,сыр .На каждый платочек 1 ст.ложка начинки,по желанию можно 2ст л.Все зависит от размера лаваша(платочка)Накрутила я 20шт.

Налить масло на сковородку,выложить конвертики ,накрыть крышкой.

Обжаривать на среднем огне с каждой стороны минут по 5-7,Перевернуть и опять накрыть крышкой.В интернете не сидеть,у меня подгорело и за это время 4шт спёрли с блюда...ВОТ И ВСЁ, закуску подать к столу)

1.


2.


3.


4.


5.


6.