Красивые цветочки из картофеля

Среда, 28 Мая 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красиво смотрятся такие цветочки. правда? И делаются гениально просто!

Ингредиенты :

Картофель - 2 шт.,
Фарш (любой) - 300 г.,
Лук - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль,чёрный перец,специи по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

кулинарное/мясное

Метки: кулинария

Блюда из армянского лаваша

Пятница, 11 Октября 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ

Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!

Мясной пирог из тонкого лаваша

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Армянский лаваш своими руками

В моей семье все очень любят блюда с применением армянского лаваша. Это и шаурма и рулеты с морепродуктами и с печенью, пироги и даже пирожки из лаваша иногда делаем. А давайте приготовим лаваш своими руками, ведь это так просто!

Сырный пирог из армянского лаваша

Этот рецепт очень прост в исполнении и не займет много времени, зато получится очень вкусно. Если вы хотите, чтобы пирог получился более питательным, то со слоем сыра можно положить отварное мясо или колбасу.

Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром

sloenyi-pirog-iz-lavasha (600x393, 34Kb)

В данном варианте совсем нет яиц. Большое количество сливочного сыра является скрепляющим и сытным компонентом этого пирога.

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША

Для приготовления пирожков вам понадобится один лист тонкого армянского лаваша, три средних яблока, половина среднего лимона, шесть чайных ложек сахара, ванилин, растительное масло.

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Потребуется:
Лаваш тонкий,
500 г фарша,
свежие помидоры,
сыр,
лук,
морковь,
майонез,
зелень.

Фарш обжарить на сковородке вместе с луком и морковью, посолить, поперчить. На лист лаваша выложить готовый фарш, посыпать рубленной зеленью, сверху помидоры (нарезать тонко, кружками), смазать небольшим количеством майонеза, густо посыпать сыром. Плотно свернуть в рулет и дать время пропитаться. Можно использовать, как холодным, так и горячим. Подогреть рулет можно в микроволновке или в духовке. Приятного аппетита!

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Очень вкусные "сигареллы" хрустяшки, все таки армянский лаваш-чудесная палочка- выручалочка)

Лаваш с творогом

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Берем армянский лаваш, выбираем самый тоненький, ведь нам надо будет сворачивать его в трубочку. Творог, масло сливочное, яйца, соль. Перемешиваем и хорошенько солим творог, для любителей соленого можно использовать брынзу, можно брынзу с творогом, ну а для сладкоежек можно брать сырковую массу. Раскладываем лаваш, мажем хорошенько взбитым яйцом, посыпаем творогом, и кладем по всему лавашу маленькие кусочки масла. Сворачиваем в трубочку, мажем сверху снова взбитыми яйцами для создания корочки, и в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 160-170 градусов. Очень легко и вкусно!

Ачма из армянского лаваша с сулугуни

Очень быстрое блюдо, чем-то по вкусу напоминает хачапури и турецкую пиццу. Приготовить этот вариант ачмы можно за полчаса.

Ленивый штрудель из армянского лаваша

Тонкий армянский лаваш намазать смесью из сырого говяжьего фарша, майонеза и лука.
Сверху накрошить мелко резанный китайский салат и натереть варёное яйцо, свернуть в рулет, сверху смазать яйцом и запечь в духовке 30 минут на слабом огне, такая вкусняшка получается!

А-ля пицца – ленивая из лаваша

Берем пару яиц, взбалтываем их и выпекаем блин. На лист лаваша (он должен быть чуть больше вашего блина из яиц) намазываем кетчуп, на него кладем яичный блин, сверху тертая колбаса (или что-нибудь из этой оперы), тертый сыр, зелень…сворачиваем рулетом, макаем в яйцо, обжариваем с двух сторон, подаем, разрезаем…в пять минут все уплетаем!

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Ленивые пирожки, быстро и вкусно!
Нам потребуется:
лаваш тонкий
ветчина
сыр
масло для жарки
Лаваш нарезаем на квадратики и заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

Цезарь Ролл

Многие, наверное, пробовали такой ролл в Макдоналдсе. Предлагаю приготовить его в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно и намного полезнее

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА

Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Запеканка в лаваше

На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.
ттттьол (642x412, 146Kb)

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
А заливку делаем такую:
Взбить все компоненты.
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Можно посыпать тертым сыром.
кууу (640x407, 85Kb)

Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).
Начинку можно менять по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!
Приятного аппетита!

Чесночные чипсы из лаваша.

Очень вкусные. Похожи и на картофельные и на мексиканские Nachos.
1 армянский лаваш
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сушенного укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

1. Выдавливаем чесночок, добавляем укроп, солим, перчим , наливаем масло, перемешиваем.
2. Смазываем лаваш приготовленной смесью.
3. Режем лаваш на кусочки и выкладываем на противень. Затем в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 мин., посматривая, так как всё готовится очень быстро. Противень ничем не смазывать! Можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Рулет из лаваша с двойной начинкой

Вечером сделал - утром готовый завтрак.
Вкусно, сытно и без заморочек!

Закуска из лаваша

Понадобится:
лаваш 180 г
майонез или несладкий йогурт по вкусу
крабовые палочки подмороженные 200 г
яйца вареные 4 шт
огурец свежий 1 шт
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
Лаваш смазать йогуртом или майонезом (сметаной).
Краб палочки, яйца и огурец натереть на крупной терке. Зелень измельчить. На лаваш первым слоем зелень, затем палочки, затем яйца и огурец. Посолить и поперчить по вкусу.
Свернуть рулетом потуже, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 6 часов и больше.
Затем нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинарное/закуски

Метки: кулинария

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей.

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

источник
Некоторые могут подумать, зачем, мол, так старательно сервировать новогодний стол, ведь все равно этого никто не заметит, все налетят и сметут праздничные яства в один миг. Однако это далеко не так. Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение и мигающая разноцветными огоньками елка. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к Новому Году.

Не забудьте в нескольких местах на столе поставить свечи в красивых подсвечниках (будьте аккуратны, чтобы не допустить пожара). Выбирайте место для свечей правильно, чтобы гость, желающий дотянуться, например, до хлебницы, не обжог себе руку. Вообще свечи придают атмосферу таинственности и навевают мысли о чем-то чудесном, что так близко по духу к Новому Году. Используйте этот прем для усиления торжественности момента.

Автор:

Вероника

Рубрики:

кулинарное/закуски

Мясо по-восточному в чайном соусе с изюмом

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня предлагаю попробовать ароматное мясо с разными пряностями. Чайный соус придает мясу неповторимый вкус. Мясо готовится быстро и получается очень вкусное. Для нелюбителей изюма этот ингредиент можно не брать. За основу взяла рецепт Ирины Викторовны из инета.

Рубрики:

кулинарное/мясное

Метки: мясо

Ода чесночнику

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения лескира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОДА ЧЕСНОЧНИКУ

Много лет назад мне попалась в руки интереснейшая книга Владимира Солоухина «Третья охота» - о грибах, ягодах и прочей лесной живности и вкусности. Читали мы её с мамой взахлёб. Вот из этой-то книги мы впервые и узнали о необычном грибе чесночнике.

Прочитали мы, что этот миниатюрный грибочек благодаря своему чесночному аромату просто незаменим в приготовлении разных соусов и приправ.

Читать дальше...

Серия сообщений "дары полей":
Часть 1 - Ода чесночнику

Рубрики:

ералаш

Метки: ералаш

Сало - способы приготовления

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).

Читать далее...

Рубрики:

кулинарное/мясное
кулинарное/в закрома

Метки: кулинария

Блинчики «Зебра»

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО:

1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.

Отлить немного теста (в мерный стакан),добавить порошок какао и немного сахара.Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором ,переворачиваем блин и обжариваем.Начинку любую, по вашему желанию.

http://vkusnolog.ru/

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пряничные домики
Часть 2 - Брауни с вишней и творожным кремом.
...
Часть 13 - Пицца
Часть 14 - Красота из теста (оформление)
Часть 15 - Блинчики «Зебра»

Рубрики:

кулинарное

Метки: кулинария

Красота из теста (оформление)

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечем что-нибудь ну очень необыкновенное!

Всем привет! Случайно наткнулась на замечательную подборку оригинального оформления выпечки на любой самый изысканный вкус! Начиная от маленьких булочек и, заканчивая пирогами и пельменями. Это просто настоящий клад для нас, хозяюшек! Спешу поделиться находкой, думаю, вам понравится! Далее текст автора, спасибо, Яночка! Яна Юрко

Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пряничные домики
Часть 2 - Брауни с вишней и творожным кремом.
...
Часть 12 - Пицца
Часть 13 - Пицца
Часть 14 - Красота из теста (оформление)
Часть 15 - Блинчики «Зебра»

Рубрики:

кулинарное

Метки: кулинария

Сайты кулинарных мастеров

Среда, 27 Марта 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://karaidel.livejournal.com/24420.html#cutid1

http://belonika.livejournal.com/72137.html

http://cuinera-catala.livejournal.com/113617.html

http://fiery-ph0enix.livejournal.com/36910.html#cutid1

http://tasty-mama.livejournal.com/5583.html

http://irrez.livejournal.com/16132.html?#cutid1

http://niksya.livejournal.com/24255.html

http://mariana-aga.livejournal.com/92165.html

Чадейка список рецептов http://chadeyka.livejournal.com/48224.html

Profile

http://lillaya.livejournal.com/23008.html#cutid1

С ДАВАЙ ПОПРОБУЕМ!...

s Добро пожаловать на мои вкусные странички s raechka_sav

http://abugaisky.livejournal.com/51282.htmlПишет Андрей Бугайский (abugaisky

http://mila-kanari.livejournal.com/36606.html mila_kanari

hstalic ttp://stalic.livejournal.com/326039.html

http://elena-fialka.livejournal.com/

http://sarsmis.livejournal.com/SARSMIS

http://ataggonyi.livejournal.com/

Это Я! Домашняя страница Натальи грухиной http://grukhina.ru/

http://community.livejournal.com/receptishi/132068.html

http://community.livejournal.com/receptishi/

http://trio-mia.livejournal.com/

Ресурс удава Фкусно жрать http://www.vwww.zaloba.ru/fzr/86809/page2.html

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/

Кофе - блог http://www.gerka.ru/

http://www.carina-forum.com/carina/index.

от мадам Кошэ http://www.kuluar.ru/food/Koshe.htm

Читать далее...

Рубрики:

кулинарное

Метки: кулинария

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Четверг, 07 Марта 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.

В чем же его основные преимущества?
блюдо готовится в собственном соку, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, а значит и потребляемых калорий
сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества
несомненно, порадует хозяек и то, что при приготовлении в рукаве не нужно мыть противень или форму для запекания
в рукаве можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи или фрукты.

РЕЦЕПТЫ

Рубрики:

кулинарное/мясное

Метки: рецепты

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Статистика

Красивые цветочки из картофеля

Блюда из армянского лаваша

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ

Мясной пирог из тонкого лаваша

Армянский лаваш своими руками

Сырный пирог из армянского лаваша

Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Лаваш с творогом

Ачма из армянского лаваша с сулугуни

Ленивый штрудель из армянского лаваша

А-ля пицца – ленивая из лаваша

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Цезарь Ролл

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА

Запеканка в лаваше

Чесночные чипсы из лаваша.

Рулет из лаваша с двойной начинкой

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей.

Мясо по-восточному в чайном соусе с изюмом

Ода чесночнику

Сало - способы приготовления

Блинчики «Зебра»

Красота из теста (оформление)

Сайты кулинарных мастеров

С ДАВАЙ ПОПРОБУЕМ!...

Ресурс удава Фкусно жрать http://www.vwww.zaloba.ru/fzr/86809/page2.html

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/

Кофе - блог http://www.gerka.ru/

http://www.carina-forum.com/carina/index.

от мадам Кошэ http://www.kuluar.ru/food/Koshe.htm

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Статистика

С ДАВАЙ ПОПРОБУЕМ!...

Ресурс удава Фкусно жрать http://www.vwww.zaloba.ru/fzr/86809/page2.html

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/ Кофе - блог http://www.gerka.ru/ http://www.carina-forum.com/carina/index. от мадам Кошэ http://www.kuluar.ru/food/Koshe.htm

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/

Кофе - блог http://www.gerka.ru/

http://www.carina-forum.com/carina/index.

от мадам Кошэ http://www.kuluar.ru/food/Koshe.htm