Записи Друзья Комментарии
миникукла
Аватар миникукла

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миникукла

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2012
Записей: 13026
Комментариев: 4303
Написано: 18261

Выбрана рубрика десерты.


Соседние рубрики: японская кухня(8), украшение домашних блюд(151), торты, пирожное, рулеты(177), творог и сыр(136), соусы(15), салаты и закуски(195), рыба и морепродукты(19), роллы, суши(8), рецепты теста(213), рецепты для микроволновки(32), постные блюда(119), пляцки(8), первые блюда(20), пельмени, вареники, манты(12), оладьи, блины(24), напитки(53), кексы, маффины, печенье(62), квиллинг(0), запеканки, омлеты(47), заготовки на зиму(43), завтраки(17), готовим с блендером(3), готовим в мультиварке(19), выпечка на сковороде(68), выпечка(493), вкусные истории(0), бюджетные блюда(6), блюда из рыбы(70), блюда из овощей(250), блюда из мяса(181), блюда из молочных продуктов(35), блюда из лаваша(19), блюда из курицы(77), блюда из круп(46), без выпечки(68), Зефирно-конфетно-десертное(59)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(518), ЭЗОТЕРИКА(303), ФОТОГРАФИИ(258), ФИЛЬМЫ(999), УХОД ЗА СОБОЙ(225), СТИХИ(78), СТАРИННЫЕ ЭПОХИ.ВЕЩИ.МОДА.АКСЕССУАРЫ(135), СОВЕТЫ(538), САЙТЫ ПОЛЕЗНЫЕ(279), РИСОВАНИЕ(911), РЕЛИГИЯ(125), психология(11), ПРАЗДНИКИ(48), МУЗЫКА(281), МОИ РАБОТЫ(50), МАСТЕР-КЛАСС(1999), ЛИТЕРАТУРА(101), ЛИ.РУ(241), КУЛИНАРИЯ(2017), КУКЛЫ(1301), КОМПЬЮТЕР(203), ИСТОРИЯ(209), ИНТЕРЕСНОЕ(740), ИЗУЧЕНИЕ ЯЗЫКОВ(53), ИГРЫ(90), ЗДОРОВЬЕ(1324), ЖИВОПИСЬ(350), ДИЕТА(407), ДАЧА(186), ВИРТУАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ(189), ВИРТУАЛЬНАЯ ИСПОВЕДАЛЬНЯ(2), АСТРОЛОГИЯ(3), (0), (0), (0)
Комментарии (0)
Нравится

Изумительный десерт Творожный Лентяй
Суббота, 26 Марта 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный десерт Творожный Лентяй

wpid-tvorozhnyy-lentyay_i_1 творожный лентяй (420x315, 119Kb)

Если есть желание на выходные приготовить десерт и не хочется возиться с приготовлением торта или другой выпечкой, тогда "Творожный лентяй" будет точно для Вас.

 Все продукты всегда найдутся в холодильнике, поэтому приступаем к работе.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/творог и сыр
КУЛИНАРИЯ/торты, пирожное, рулеты
КУЛИНАРИЯ/без выпечки
Комментарии (0)
Нравится

Готовим вкусную чурчхеллу дома
Суббота, 26 Марта 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусную чурчхеллу дома

ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛЛУ ДОМА

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Невероятно вкусное кефирное желе
Суббота, 26 Марта 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусное кефирное желе

114.43 ккал на 100 г Ингредиенты: Кефир (любой жирности) — 2 стакана ( можно использовать ряженку, снежок, тогда вообще не нужно будет мед добавлять) мед - 2-3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Желатин — 1 ст. ложка фото 1

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
Комментарии (0)
Нравится

Советую всем сварить варенье и джем из апельсинов и бананов
Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советую всем сварить варенье и джем из апельсинов и бананов

Сейчас апельсины самые дешевые,поэтому пора вкусных заготовок и варки варенья продолжается.Предприимчивые хозяйки варят варенье из цитрусовых ,джем и конфитюр.Рецепт этого варенья понравится многим любителям сладкого экзотического десерта.

4979645_1363874219_97895097_293354974_7d8ac294e1_1 (591x378, 112Kb)

Читать далее..

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Барфи - невероятно вкусное лакомство без выпечки

Дневник
Среда, 16 Марта 2016 г. 18:16 + в цитатник
Барфи
Описание: Невероятно вкусное лакомство Burfi, имеет много разновидностей его приготовления, из муки, кешью, арахиса, сгущенного молока. Сегодня я с вами поделюсь рецептом, который состоит из сухого молока с двойным слоем.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для "Барфи":


1.


2.
1481023_86818-640x480 (640x479, 70Kb)

• Молоко сухое — 1,5 стак.
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Молоко — 6 ст. л.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
1. Готовим первый слой.
В сковороде растопить часть масла (2ст. л.)
Добавить молоко (3ст. л.)
2. Добавить часть сухого молока (где-то 1 стак) и сахарную пудру (2 ст. л.)
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Помешивать до тех пор, пока смесь не станет тягучей и эластичной
3. Смесь выкладываем в форму и разравниваем.
4. Готовим вторую часть.
Все делаем точно так же, только добавляем какао.
Тщательно перемешиваем до тягучей консистенции.
5. И выкладываем сверху первого слоя.


2.
1481018_82600-640x480 (640x479, 68Kb) Ставим в холодильник минут на 30-40, чтобы застыло.
6. Все!
Burfi готов.
Разрезаем на порции и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/122302/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ с заварным кремом «Магалябия».

Дневник
Четверг, 25 Февраля 2016 г. 12:54 + в цитатник
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ФЫТЫР

Ингредиенты:

✔ Молоко (1 стак. в тесто, 2 стак. в начинку) — 3 стак.
✔ Яйцо куриное (1 шт. в тесто, 1 шт. в начинку, 1 желток для смазки) — 3 шт
✔ Мука (в тесто) — 3 стак.
✔ Сахар (в начинку) — 1 стак.
✔ Масло сливочное (в тесто) — 200 г
✔ Крахмал картофельный (в начинку) — 3 ст. л.
✔ Дрожжи свежие — 18 г
✔ Ванильный сахар — 1 пакетик
✔ Соль (щепотка, в тесто)

1.
M7L9NQ26 (604x402, 50Kb)
Приготовление:

Для фытыра нужно приготовить дрожжевое тесто. Для этого необходимо развести дрожжи в теплом молоке с добавлением 1ст.л. сахара. И оставить в теплом месте, чтобы поднялась шапочка. Муку просеять, добавить опару, яйцо, щепотку соли. Замесить мягкое эластичное тесто. Рекомендую муки взять 2, 5 стакана и постепенно добавлять при необходимости. Тесто разделить на две части. Раскатать из каждой части прямоугольник. Раскатывать тонко. Тесто смазать мягким маслом. Свернуть пласт рулетом. Рулет свернуть улиткой. Накрыть улитки пленкой и поставить в холодильник на 2-4 часа. А в это время займемся начинкой с интересным названием - «Магалябия». По сути это обычный заварной крем.

Нагреть молоко смешать яйцо, крахмал, сахар, ванильный сахар, несколько ложек холодного молока.
В горячее молоко вливаем яичную смесь и, постоянно помешивая, варим до загустения на медленном огне.
Оставить крем остывать. По истечении указанного времени улитки раскатать в пласт чуть больше диаметра формы. Ни в коем случае не месить улики перед тем, как станете раскатывать! Уложить пласт в форму, формируя небольшие, в 1,5 - 2 см, бортики. Выложить на тесто остывший крем. Сверху положить второй пласт и подоткнуть его под дно пирога.

Пирог накалоть вилкой, не протыкая насквозь, и смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 180* - 190* минут 25-30. Если пирог станет быстро зарумяниваться, накройте его сверху бумагой. Пирог остудите, присыпьте пудрой и нарезайте. Я резала пирог до конца не остывшим и у меня немного потек крем. Но дождаться полного остывания очень сложно, потому что выпечка так ароматно благоухает, что домашние настойчиво требуют угощения!

мой мир
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Квадратики для перекуса.

Дневник
Суббота, 26 Декабря 2015 г. 19:04 + в цитатник
Квадратики для перекуса.



2.
98MaupJ-_3k (604x427, 99Kb)
http://maria-antipina.livejournal.com/285905.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
ДИЕТА/худеем правильно
Комментарии (0)
Нравится

Шоколадная паста "Для занятой мамы"

Дневник
Суббота, 26 Декабря 2015 г. 18:31 + в цитатник
Получается ооооочень вкусно.

6 столовых ложек какао;
7 стол. ложек муки;
2 стакана сахара;
чуть соли.

Это смешать. И ставить на маленький огонёк варить, постепенно вливая 1 литр чуть тёплого молока. Довести до кипения. Далее добавить 1 пачку растопленного сливочного масла и 1 пакетик ванильного сахара. Довести до кипения. Охладить.

Во время варки надо все время помешивать, чтобы донышко не пригорело. Я размешивала миксером чтобы не было комочков. Когда паста начала густеть мешала ложкой.
Получается около 1 литра. Хранить в холодильнике. При желании можно добавить изюм, орехи.

http://www.stranamam.ru/post/6427909/



1.
9643125_18490-700x500 (667x500, 120Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
МАСТЕР-КЛАСС/все для детей

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Десерт из запеченых бананов проще не бывает

Дневник
Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 19:39 + в цитатник
Десерт из запеченых бананов

Ингредиенты (на 4-5 порций):

- 5 бананов
- 1 лимон
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 300-400 г сливочного мороженого
- 100 г песочного печенья
- 25 г шоколада

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 220С.
2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый по вдоль. Выложите бананы в один слой в форму.
3. С лимона при помощи мелкой терки счистите цедру, присыпьте ею бананы. Разрежьте лимон пополам и выдавите из него весь сок – на бананы. Посыпьте бананы сахаром (сладкоежки могут увеличить количество сахара).
4. Запекайте в разогретой духовке 10 минут.
5. Выложите на тарелку пару долек банана, сверху положите мороженое и раскрошите печенье. Полейте соком, что остался от лимона в форме и присыпьте натертым шоколадом.


2.
7 (604x403, 39Kb)

мой мир
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ОВСЯНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Пятница, 16 Октября 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ.

ОВСЯНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

 
 

Рецепт от Buvdevskaya: Очень вкусный, полезный и быстрый десерт - отличный вариант для завтрака. Для этого десерта можно использовать любые ягоды: как свежие, так и замороженные - у меня клюква и малина. Количество ингредиентов приведено на 2 порции.

3140201_0_8f09e_141b9296_M1 (200x73, 26Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из круп
КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/готовим с блендером
Комментарии (0)
Нравится

Творожные "солнышки" вкуснятина!!Обещанный рецепт

Дневник
Среда, 05 Августа 2015 г. 19:35 + в цитатник
Творожные "солнышки" вкуснятина!!

2.
1 (515x700, 404Kb)
Хочу предложить авторский десерт, очень вкусный и полезный! Дети от него в восторге, да и взрослые не отказываются от него никогда! От одного вида этого творожного десерта поднимается настроение, а готовится он очень быстро, на раз-два.
время приготовления - 10 минут
ингредиенты
творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст. л.
мука - 2 ст.л.
персик - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин по вкусу
сыр плавленый по вкусу
процесс приготовления
Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.


2.
2 (700x519, 447Kb)Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.

1.
3 (700x514, 439Kb) Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.

2.
4 (700x525, 299Kb)Собрать края лепешки образуя шарик.

1.
6 (700x525, 295Kb) Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.

2.
7 (700x525, 309Kb)Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять


1.
8 (700x525, 377Kb)Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.

2.
1 (515x700, 404Kb)Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Попробуйте как вариант: после приготовления творожные шарики с добавлением мармелада и чуть обжарить в растительном масле.

https://lady.mail.ru/recipe/13782-tvorozhnye-solnyshki/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/творог и сыр
КУЛИНАРИЯ/рецепты теста

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Фрителли из яблок Отличная идея угощения для детей.

Дневник
Четверг, 30 Апреля 2015 г. 18:16 + в цитатник
Фрителли из яблок Отличная идея угощения для детей.
.

1.


2.
11 (650x488, 362Kb)

Типичное блюдо региона Трентино Альто-Адидже, готовится из фрукта наиболее представленного в этой местности – яблока. Отличная идея угощения для детей. Можно подавать не только как сладкое блюдо, но и с мясом, соленьями. Приготовить его очень просто.

Ингредиенты
•яблоко 2
•лимон 1
•сахар 120 гр
•мука 150 гр
•молоко 200 мл
•соль 1 щепотка
•ванилин 1 пакетик
•яйца 2 шт
•масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления:

1.Приготовим кляр. Взбить желтки и молоко с щепоткой соли, ванилином. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться не густым. Накрыть миску крышкой и оставить на 30 минут.

2.После взбить белки с 20 гр. сахара в густую пену и добавить в тесто, аккуратно перемешав деревянной ложкой снизу вверх. Очистить яблоки, убрать сердцевину и нарезать кружками, толщиной 1-1,5см. Полить соком лимона нарезанные яблоки, чтобы они не потемнели.

3.Разогреть подсолнечное масло в глубокой кастрюле. Обмакнуть яблоки в сахаре, затем в тесте и жарить до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Подавать присыпав слегка сахарной пудрой

http://italia-ru.com/ricette/fritelli-yablok
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/ Зефирно-конфетно-десертное

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Апельсиновые цукаты с мякотью и в шоколаде по-итальянски

Дневник
Четверг, 30 Апреля 2015 г. 18:10 + в цитатник
Апельсиновые цукаты с мякотью и в шоколаде по-итальянски
Цукаты из апельсиновых корок в шоколаде – типичное Рождественское и новогоднее лакомство. Существует несколько способов приготовления: долгий – готовится в течении недели, уваривая корки в сиропе по 10 минут каждый день, что дает отличный результат, если цель – сохранить цукаты на несколько недель. Быстрый способ – тоже в двух вариантах: 1. С апельсина снимается кожура и варится в сиропе из воды и сахара или в собственном соку. Преимущество у последнего варианта, т.к. из одного и того же кол-ва продуктов, можно получить цукаты и джем.

Ингредиенты:

Для цукатов.
1.Апельсины с толстой кожурой – 1кг.
2.Сахарный песок – 2,5 стак.
3.Порошок пектина (при желании) – 1 ч.л.

Для шоколадной глазури:
1.Шоколад темный – 250-300 гр.
2.Растительное рафинированное масло – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:
Апельсины нарезать дольками, сложить в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на ночь.

1.
1 (600x400, 271Kb)
Затем дольки варить в собственном соку 30 мин. не среднем огне, после чего, апельсиновые корки вынуть шумовкой и разложить на подносе или противне подсушиваться. Тем же временем, продолжать варить сиром до тех пор, пока не начнет загустевать (примерно еще 10-15 мин.)

2.
2 (600x400, 273Kb)
Когда сироп достаточно уварится (капните на холодную поверхность...если капелька маленькая, "высокая" и не расплывается, то сироп готов). В сироп вновь выложить апельсиновые дольки, поварить 10 минут, снова вынуть и разложить на подносе (противне) для обсушивания.. В сироп добавить одну чайную ложку порошка пектина, дать покипеть 2 минуты и еще горячим разлить по баночкам и закрыть крышкой.


3.
3 (600x400, 327Kb) Готовые цукаты покрыть растопленным шоколадом+растительное масло и выкладывать на пергаментную бумагу для застывания.

3.
4 (600x400, 288Kb)

4.
5 (465x700, 392Kb)


http://italia-ru.com/ricette/apelsinovye-tsukaty
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

ГОТОВИМ...Простой десерт за 3 минуты или безе без хлопот
Пятница, 17 Апреля 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ...Простой десерт за 3 минуты...


Простой десерт за 3 минуты.
Всего за несколько минут можно сделать безумно вкусный и легкий десерт! Его плюсы заключаются не только в простоте приготовления и элементарных ингредиентах. Максимум доступности, но при этом — замечательный результат. Поразительно: всего из двух простейших составляющих можно создать изысканную сладость…

Простой десерт за 3 минуты

 Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/рецепты для микроволновки
Комментарии (0)
Нравится

карамелизированные апельсины...безумно вкусно
Вторник, 31 Марта 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шлемка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ.Безумно вкусно!

555110 (236x342, 22Kb)

Домашние будут в восторге!

Потребуется:

1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
Комментарии (0)
Нравится

Английский или заварной крем

Дневник
Понедельник, 30 Марта 2015 г. 17:07 + в цитатник
Английский или заварной крем
Английский или заварной крем - это первое, чему учат в кулинарных школах. Ну, потому что это база для невероятного количества десертов. Замороженный английский крем - это мороженное! Если его запечь - получится крем-карамель, Крем Брюле, Запеченый крем. Это также основа хлебных и рисовых пудингов. Загустите его крахмалом, и получите кондитерский крем для эклеров. Добавьте взбитые сливки - и вот перед вами мусс. А если туда же взбитые белки, а потом все это запечь - то получается нежнейшее суфле. А любимый всеми чизкейк - это тот самый английский крем, где вместо сливок используют крем-сыр. А если молочную основу в английском креме заменить на шампанское, скажем, то получится сабайон - крем для тирамису. Продолжать?
Этот базовый крем состоит всего из трех ингредиентов: яйца, молоко или сливки, сахар. Ну, и плюс ваниль или другие ароматизаторы! Но класика - это стручок ванили, все же. Итак, берем две чашки молока. А лучше - чашку молока и чашку сливок (10%). И смешать. Добавляем ваниль. Это семена половины стручка. Всыпаем 1/3 чашки сахара.

1.
8ZP40XJ0 (584x387, 143Kb)
Перемешать! На среднем огне довести до кипения. Теперь яйца! Вам понадобятся 4 желтка.

3.
GQKIQNV1 (584x387, 215Kb)

4.
8WFCO04K (584x387, 179Kb) ;Полстакана закипевшего молока добавляем в яйца.

4.
W6ZDIZGQ (584x387, 195Kb) венчиком взбиваем.
И еще одну чашечку молока. Взбиваем! А теперь - все обратно в кастрюлю! Ставим на маленький огонь и осторожно помешивая доводим до загустения. Если у вас есть термометр - то он должен показывать 83-84 градуса по цельсию. Если нет - ориентируйтесь на густоту по ложке. Если вы можете пальцем провести четкую линию, то можно снимать с огня.

5.
8ZP40XJ0 (584x387, 143Kb)
Процеживаем через ситечко. Так мы оставляем комочки свернувшегося в творожок молока и ваниль. Выливаем в мисочку и даем остыть пару минут, а потом накрываем полиэтиленом, чтоб предупредить образование пленочки. Ну как? Понравилось?


6.
XESFVBWZ (584x387, 196Kb)
http://loveeat.ru/post/Angliyskiy-ili-zavarnoy-krem
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/торты, пирожное, рулеты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.

Дневник
Пятница, 19 Декабря 2014 г. 14:53 + в цитатник
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.


1.
qyvrAswMxb8 (500x333, 145Kb)

Шоколадные хрустелки с изюмом.
Ингредиенты:
150 г молочного шоколада ( например Milka)
50 г кукурузных хлопьев
60 г изюма
Приготовление:
Шоколадку разломать на кусочки и растопить в микроволновой печи (около 1 минуты 30), подавить-помять кукурузные хлопья рукой, так, что бы они превратились в малюсенькие хрустящие кусочки )Затем смешаем осоколочки хлопьев и изюм.
Шоколад растаял и его нужно ложкой преобразовать в однородную шоколадную массу.
А затем высыпать в миску с шоколадом кукурузные хлопья, изюм и перемешать аккуратно.
Всё, теперь застелить фольгой блюдо и чайной ложкой выкладывать маленькие шоколадные горки. Удобно взять две ложки, на одну зачерпывать смесь, а второй эту смесь потом сдвигать с ложки на фольгу.
А теперь всё это в холодильник минут на 10 и можно угощаться.



http://healthy-appetite.ru/post/105450350299
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/без выпечки
КУЛИНАРИЯ/ Зефирно-конфетно-десертное

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

как быстро почистить орехи?
Среда, 05 Ноября 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро почистить орехи?

Как быстро почистить орехи?- На несколько секунд в микроволновку и колоться будут легко.
 
- Молотком на пороге.
 
- Белок нанять:)
 
- Оказывается, если залить грецкие орехи крутым кипятком, то минут через 20-30 они легко раскрываются с помощью того же ножа, вилки, любого подходящего подручного средства. В кипятке волокнистая прослойка между скорлупками-половинками ореха быстро размягчается, да и сама скорлупка делается более податливой. Правда, тетушки еще и сахар в воду добавляли. Но зачем, я так от них и не добилась. Проделав все без сахара, разницы не обнаружила.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/выпечка
СОВЕТЫ
Комментарии (0)
Нравится

Масло. Арахисовое
Суббота, 01 Ноября 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло. Арахисовое

Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а безотлагательно принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это арахисовое безумие днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!

PeanutButter.preview (550x410, 80Kb)

А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую проще есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.

арахисовая-паста (314x314, 43Kb)

А как вам такой бутерброд?

294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n (500x375, 35Kb)
 

Делаем арахисовое масло                

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
Комментарии (0)
Нравится

КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ
Суббота, 01 Ноября 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ

_fzHISVEUIc (685x457, 217Kb)


Несколько лет назад нашла этот рецепт на просторах интернета. И была очень удивлена. Как можно сочетать вермишель и шоколад? Даже не хотела переводить продукты. Но любопытство взяло верх. И я ни сколько не пожалела!
Единственное, с опытом я поняла, что чем дольше конфеты настаиваются в холодильнике, тем лучше пропитывается вермишель сгущённым молоком и вкус становится лучше. Конфеты через 3 дня становятся мягче и чем-то будут напоминать грильяж.


Ингредиенты:

Вермишель мелкая - 150 г
Масло подсолнечное не рафинированное - 5 мл
Сгущённое молоко - 90 г
Шоколад тёмный - 150 г


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
КУЛИНАРИЯ/ Зефирно-конфетно-десертное

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1

О проекте