Энциклопедия многоцветного вязания. Элис Стэрмор Автор: Элис Стэрмор Издательство: Эксмо ...
Энциклопедия многоцветного вязания. Элис Стэрмор - (0)Энциклопедия многоцветного вязания. Элис Стэрмор Автор: Элис Стэрмор Издательство: Эксмо ...
Без заголовка - (0)Праздник в стиле lopapeysa 70 нарядных узоров для вязания знаменитого исландского свитера и не то...
Без заголовка - (0)Самый точный и подробный расчет реглана сверху с ростком
арталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
Серия сообщений "МЯСНЫЕ ВКУСНЯШКИ":
Часть 1 - АНТРЕКОТ
Часть 2 - АНТРЕКОТ
Часть 3 - баклажаны в манто
Часть 4 - арталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Часть 5 - Мраморный" рулет из куриного мяса
|
СТЕЙК |
Автор Vitold Tibarovsky
Как всегда, рецепты в моей голове зарождаются при виде того или иного продукта притягивающего моё внимание. Так случилось и на этот раз. Заскочив в магазин со звучным названием “Радуга вкусов” за сыровяленой колбасой для моего друга из Риги, которого в ближайшие дни я собираюсь навестить, и пройдя возле мясного отдела, мой взгляд остановился на шикарном куске антрекота на рёбрах. Тут же в мыслях пронеслись все известные мне способы приготовления этого чудесного продукта и я тут же попросил отрезать мне два кусочка толщиной в дюйм (2.5см).
Заодно я примотрел красивые сперибсы (кажется свинная грудинка). Перебирая в голове наличие дома продуктов я докупил петрушку и стебли сельдерея. Рецепт в голове уже был составлен и осталось только претворить его в жизнь. Следующий день пятница и у меня уйма времени после 11 на это мероприятие.
|
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА |
|
ЧЕБУРЕК С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
А эти чебуреки на минеральной воде. Рецепт мне очень понравился- делюсь находкой.
|
СТРГОЖИ |
Ингредиенты:
фарш
вареные яйца
луковица
сыр
картофель
майонез
Способ приготовления:
|
ИЗ ЛАВАША |
Это блюдо у меня всегда в разряде дежурных .Ведь практически у всех есть в запасе лаваш,а с ним можно приготовить очень много всего.
|
шаурма |
шаурма
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 2 порции
2 армянских лаваша 30х40
200 г мясного фарша (или отварной грудки)
150 г сыра
2 помидора
1 большой пучок зелени (кинза, петрушка и укроп)
1 маленькая луковица
2 столовые ложки растительного масла
50 г сливочного масла
2 столовые ложки сырного соуса
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лаваш развернуть и сложить вдвое с одного края (это нужно для того, чтобы хлеб не порвался и выдержал начинку).
2. Сыр натереть на терке и уложить половину имеющегося сыра в форме прямоугольника на лаваш.
3. Мясной фарш необходимо предварительно обжарить на растительном масле. Затем остудить и половину уложить поверх сыра.
4. Помидор нарезать и уложить на фарш. Смазать его небольшим количеством соуса или майонеза.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами и разложить половину лука поверх соуса.
4. Зелень мелко порубить (ее должно быть достаточно много) и посыпать сверху лука.
5. Начинку посолить и поперчить по вкусу. Завернуть края лаваша.
6. Скатать первый рулет. Аналогично сделать второй.
7. Разогреть сковороду со сливочным маслом, уложить в нее шаурму и обжарить с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Метки: мясные вкусняшки |
Страницы: | [1] |