Состав

Цедра от 4 апельсинов.
2 ч.л.лимонной кислоты
3 литра воды
1,5 стакана сахара

Приготовление

Залить цедру от апельсинов 1 литром воды,добавить лимонную кислоту и отставить на 1 сутки.
Затем перемолоть цедру на мясорубке.
В большую кастрюлю влить настой от цедры,добавить перемолотую цедру,еще 2 литра воды и сахар.
На небольшом огне,довести все до кипения ,НЕ КИПЯТИТЬ,после остывания процедить.