Серия сообщений "Соленья-варенья":Выбрана рубрика Соленья-варенья.
Часть 1 - Подборка
Часть 2 - Помидоры
Часть 3 - Огурцы быстрого поедания
Часть 4 - Помидоры с болгарским перцем
Часть 5 - Варенье из апельсиновых корок
Часть 6 - Огурцы "Объедение"
Часть 7 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 8 - Заготовки на зиму из огурцов
Часть 9 - Заготовочки для зимовочки-Помидорчики...
Часть 10 - Огурцы как малосольные (без стерилизации)
Часть 11 - Помидоры с бархатцами
Часть 12 - Помидоры заготовки (очень много)
Часть 13 - Рецепты интересного варенья
Часть 14 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
Часть 15 - Салат "Обалденный" из болгарского перца и яблок
Часть 16 - Заготовки из перца
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях
Часть 19 - Заготовки из огурцов
Часть 20 - Как быстро замариновать шампиньоны?
Часть 21 - Овощные заготовочки для вас хозяюшки...
Часть 22 - Солнечная радость. Варенье из апельсинов и лимонов.
Часть 23 - Подборка рецептов заготовки грибов на зиму!
Часть 24 - Помидоры, которые не взрывают
Часть 25 - Рубиновое варенье из клубники
Часть 26 - Заготовка сладкого перца (лечо и маринад)
Часть 27 - Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут)
Часть 28 - очень быстрая и очень вкусно-хрустящая капуста "Провансаль"-(cвежий салат)
Часть 29 - Хреновая закуска, или хренодер:) от Вкусной еды
Часть 30 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 31 - Засол рыбы
Часть 32 - Засолка капусты
Часть 33 - Яблочно-лимонное варенье с мятой
Часть 34 - Заготовки на зиму
Часть 35 - Огурчики хрустящие
Часть 36 - Маринованный салат из капусты.
Часть 37 - Квашеная капуста натуральная
Часть 38 - Рецепты домашнего кетчупа
Часть 39 - Варенье из тыквы для похудения.
Часть 40 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.
Часть 41 - Кетчуп - чуть язык не проглотила!
Часть 42 - Помидоры со сливами маринованные
Подборка |
Суповая приправа |
Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/ Подборка рецептов заготовки грибов на зиму! |
Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо" |
Маринуем помидоры с яблоками http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/ Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки! http://technomouse.ru/post223496277/ Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму |
Аджика не классическая, на зиму http://technomouse.ru/post230466664/ Аджика «Кубанская» http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/ Абхазская острая аджика http://amari02.ru/post231098129/ Готовим Аджику |
бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный" |
Варенье из яблок "Янтарное"! |
Заготавливаем смородину http://selenaart.ru/post228896654/ вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск" |
вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю" |
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/ незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/ крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R) http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/ Чешские огурцы |
Закуска из лука по — грузински |
Огурцы по-польски. |
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ |
Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту |
Чесночная паста - песто! http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/ |
Овощная заправка http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/ Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав) http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/ |
Бомбовая капустка |
Холодное варенье из крыжовника |
Соленья-варенья. Подборка 2
|
Помидоры |
|
Огурцы быстрого поедания |
Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:
|
Помидоры с болгарским перцем |
|
Варенье из апельсиновых корок |
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт немного изменен, но суть не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
|
Огурцы "Объедение" |
Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
Яблочный уксус 0,5 ст.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,25 ст.
Чеснок, пропущенный через чесночницу 1 ст.л.
Смесь перцев 0,5 ст.л.
Растительное масло 0,5 ст.
|
Соленья-варенья. Подборка 2 |
Пикули Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). |
Маринованные помидоры... |
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"! http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/ Огурцы салатные. |
Освежающее удовольствие-мятное варенье |
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Как засолить огурцы. Несложные рецепты. http://frend.org.ua/post229633083/?upd Огурцы бочковые http://amari02.ru/post217632531/ Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Помидоры консервированные с лимонной кислотой http://amari02.ru/post218152814/ Помидоры, маринованные с корицей http://amari02.ru/post218292606/ Рецепты вкусных помидор http://amari02.ru/post217156312/ Помидоры в собственном соку http://amari02.ru/post217162416/ Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов |
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Маринованный чеснок – это вещь! http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post227529744/ |
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные" |
Соленья-варенья. Подборка 1
|
Заготовки на зиму из огурцов |
Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
|
Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... |
|
Огурцы как малосольные (без стерилизации) |
|
Помидоры с бархатцами |
|
Помидоры заготовки (очень много) |
![]() |
Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet |
![]() |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [ ![]() Автор: Воробышек |
![]() |
Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка |
|
Рецепты интересного варенья |
ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРЕНЬЯ
Рецепты вкусного и необычного варенья,джемов,пастилы и мармелада из ягод,арбузных корок,моркови,лимонов и даже лепестков розы
Делать простое варенье необычным, можно несколькими способами.
Во-первых, добавить пряностей.
Во-вторых, добавить орехи. В-третьих, добавить ликеров.
В-четвертых -добавить чая, кофе или душистой зелени
И конечно
- добавив других фруктов, ягод и овощей.
Немного, буквально одно колечко жгучего перца, к примеру,
- и клубничное варенье меняется до неузнаваемости.
Правда, понравится такое варенье только взрослым.
|
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
|
Салат "Обалденный" из болгарского перца и яблок |
|
Заготовки из перца |
Заготовки из сладкого перца
Перец маринованный сладкий
1 кг перца , 1 л воды, 2 ст. растительного масла, 2 ст. 9%-ного уксуса, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца горошком, 4 лавровых листа.
Перец тщательно вымойте, очистите от семян, снова сполосните и нарежьте на четвертинки. Все ингредиенты маринада вскипятите. Залейте перец кипящим маринадом, варите 15 минут. Тем временем простерилизуйте крышки и банки. Разложите перец по горячим сухим баночкам и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.
|
Без заголовка |
Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.
|
Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях |
Люблю отварную картошечку с рыбой и поэтому, каждый встретившийся новый рецепт засолки рыбы мне интересно проэкспериментировать. В этом списке внизу, есть и уже знакомые рецепты, но для меня , два новых из них. Смотрите, может и вы какой из них не знали.
|
Заготовки из огурцов |
Заготавливаем огурцы
Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома
Вкусные рецепты заготовок из огурцов
Огурцы «Хрум!»
4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:
3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.
Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.
После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).
Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.
Приготовьте рассол:
вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.
Переверните и выдержите укутанными сутки.
|
Как быстро замариновать шампиньоны? |
Ещё нашлось пару рецептиков маринования грибов - шампиньонов.
|