УТЯТ

НОЖКИ МОИ БОЛЬШЕ НЕ КР

Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. Но я нашла для своих ножек лечение.

 

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию

Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2007 год » Вестник ЗОЖ №9 2007 » Домашний доктор
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90. ДАЛЕЕ ►>>>>>

РЕЦЕПТ ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

У кого выпадают волосы! Вот рецепт, проверенный временем!

- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток

1. Втереть в корни волос минут пять.
2. Завязать пленкой и под шапочку.
3. Держать часа 2-3. После смыть шампунем.
4. В неделю делать два раза.
5. Уже после 3-4 процедуры увидите результат.

Волосы растут как сумасшедшие!

Волосы растут как сумасшедшие! Волосы растут как сумасшедшие! Применяла 1 месяц 1 раз в неделю. Рост волос, примерно,- 15см. - Результат нашей подписчицы от маски для волос. Чудо-маска, ускоряющая рост волос: Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам: Нам понадобиться: - 2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) - развести горячей водой (2 столовые ложки горячей воды) - 1 желток яйца - 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла) - 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица) Что я делала дальше: 1. Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом). 2. Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык! 3. Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает». 4. Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут. ВНИМАНИЕ!!! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война. За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите. Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала). После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем. Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос. Очень хороша линия «Золотой шелк». Ускоряющие рост компоненты еще лучше впитаются в разогретую кожу головы. Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц. Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской. У многих мужчин после регулярного применения этой маски с горчицей стали появляться новые волосы на залысинах, волосы становились более густыми, даже если были редкими до этого.

 

Как за пять минут понизить давление

Тайны традиционной китайской медицины
Как за пять минут понизить давление

-
Нужные точки

Как быстро понизить разгулявшееся давление.

ТОЧКА № 1

По большому счету, это даже и не точка, а целая линия.

Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать.

Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца.

Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

Профессор Селезнёв

Скумбрия малосольная

Источник: http://www.forum.u-samovara.ru

Ингредиенты 

Читать далее...

Грудки Карри

Танцы от плиты и до компа !!!

Читать далее...

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Салат - торт из крекеров



Ингредиенты:

~250 гр. соленых круглых крекеров,
1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
пучок зеленого лука,
4 яйца, сваренных вкрутую,
150 гр. твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Рецепт приготовления:

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь. Приятного всем аппетита!

Вкусная идея из куриного фарша

Для нашего рецепта понадобится такие продукты:

Читать далее...

Несколько советов от шишек на ногах



1. Подберите удобную обувь. Сшейте на заказ дорого, но нога дороже обычно? все в ваших силах!
2. Попробуйте прикладывать золотой ус цветок такой. Он помогает от косточек.
3 Компресы из желчи тоже рассасывают обычно шишки и улучшают работу суставов в аптеке продают обычно.
4. Делать массаж ног ступней и легкие движения по ноге от бедра к низу и наоборот желательно с мазями например Артролайт. Это нужно чтобы мышцы были расслабленны и не болели ноги внутри, именно мышцы и суставы.
5. Так же можно делать ванночки с горячей и холодной водой и чередование резкое улучшает кровообращение что поможет вашим ножкам быть в тонусе.
6. Всегда помните ноги должны быть чистыми, пот и грязь раздражает кожу ног и способствует росту шишек.
7. Компрессы из листьев лопуха со скипидаром, толченые капустные листья, лук, йодовые сеточки, массаж и теплые ванночки для ног с содой и отварами трав – вот далеко не полный арсенал, используемый в этой неравной борьбе. Увы, все это лишь на время уменьшает воспаление и боль, но не решает главной проблемы – деформации сустава.
8. Компресс из сырого тертого картофеля накладывать на область косточки.
9. Ежедневное смазывание кожи вокруг косточки йодной настойкой несколько задерживает развитие косточки.
10. Полезно делать соляно-йодные ванночки для стопы (на 1 л воды взять 2 столовые ложки пищевой соли и 10 капель йода).
11. Хорошо делать пальцами рук массаж области косточки и, взявшись пальцами рук за конец большого пальца, делать этим пальцем круговые движения.

Народные рецепты от болей в спине

1. От остеохондроза и радикулита помогает настойка из скорлупы кедровых орехов. Приготовление: 200 г скорлупы кедровых орехов залить 1 л водки и дать настояться в темном месте 1 месяц. Принимать три раза в день по 30 г за 30 мин до еды. Одной порции хватает на курс лечения.

2. Микстура из корня сельдерея. 2 кг сельдерея прокрутить через мясорубку и смешать в трехлитровой банке с 1 кг меда. Микстуру поставить в темное место (но не в холодильник) на 2 недели. Принимать лекарство нужно по 1 ст. ложке три раза в день до еды (до полного выздоровления). Смесь эта очень неприятная на вкус, но здорово помогает при радикулите и остеохондрозе.

3. Для лечения радикулита применяется мазь, приготовленная из одной части крепкого отвара шишек хмеля и четырех частей вазелина.
4. Компресс. Взять 1 ст. ложку меда, смешать с 1 ст. ложкой уксуса. Приготовленную смесь выложить на провяленный капустный лист, привязать к больному месту, укутать платком или шарфом и лечь в постель.

5. Для растираний при ревматизме, радикулите и невралгии можно приготовить такой состав. Три-четыре части сока редьки смешать с двумя частями меда и одной частью водки. Этим растиранием можно пользоваться длительное время. Хранить его следует в холодильнике, в хорошо закрытой фарфоровой или стеклянной посуде.

6. При болях в пояснице, простреле и радикулите поможет целебная ванна. Готовят ее из свежих корнеплодов моркови. Морковь нужно очистить, выжать сок и смешать его с настоем травы шалфея в пропорции 3 : 50. Ванну с температурой +37 °С можно принимать в любое время дня. Курс - 12-14 процедур. После принятия такой ванны в теле появляется необыкновенная легкость.
7. Для лечения радикулита хорошо натирать больное место свежим листом индийского лука (птицемлечника хвостатого). Его листья можно использовать для компрессов при нарывах, ранениях, ушибах, болях в суставах
8. Хороший результат при ревматизме, радикулите, остеохондрозе, полиартрите, суставных болезнях дает применение растирки из лекарственного растения "адамов корень", который по-научному именуется "корень тамуса".
9. Надо взять 200 г адамова корня, потереть на терке, залить 0,5 л водки (спирт использовать нежелательно), настоять 5 дней в темной посуде. Настойкой растирают больные места на ночь и утепляют шерстяной одеждой. Эта процедура способствует глубокому прогреванию и действует местно на нервные окончания, отчего спазмы прекращаются.

10. При ломоте в шее и головных болях и рекомендуется кататься спиной по полуторалитровой полиэтиленовой бутылке, наполненной теплой водой. Просто ложитесь на бутылку спиной и перекатывайтесь на ней от затылка до копчика. Делать это нужно ежедневно хотя бы по десять минут. Чем дольше - тем лучше. Постепенно боли исчезнут.

11. От болей в спине и шее поможет следующее средство. Перемолоть на мясорубке взятые в равных количествах чистотел, алоэ, мальву и горький перец. Добавить по 0,5 л сухого вина и самогона, две ампулы новокаина и десять маленьких ампул витамина В. Постелить на постель клеенку, после чего в приготовленной смеси намочить красную тряпку, положить ее на клеенку и лечь, укрывшись шерстяным одеялом. Утром обмыться прохладной водой.

12. Отвар, помогающий при радикулите и болях в пояснице. Надо взять 1 ст. ложку свежих измельченных корней щавеля, залить 1,5 стаканами воды и прокипятить 15 мин. Настоять, укутав, 2 часа, потом процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.


13. Это лекарство помогает при радикулите и головной боли (если она происходит от шейной невралгии). Для приготовления растирки нужно 0,5 л самогона покрепче, 16 таблеток бромкамфары, две бутылочки капель Зеленина (сердечных). Все ингредиенты смешиваются, потом растиркой натирают больного, а сверху прикладывают компрессную бумагу и укутывают теплым шерстяным платком. При головных болях натирать растиркой шею и заматывать ее шарфом.


14. При невралгии межреберных нервов лучшее средство - смазать больное место согревающей растиркой. Можно, конечно, воспользоваться готовой мазью, но лучше приготовить снадобье собственноручно. Нужно вылить в банку 100 мл уксусной эссенции и 50 мл водки и опустить туда же три пачки стальных иголок. Когда иголки растворятся, добавить понемногу 50 г ртутной мази и растирать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Затем добавить 50 г ихтиоловой мази, 25 г порошка бодяги, 3 кг внутреннего свиного сала, 1 рюмку жидкой бодяги и 1 рюмку муравьиного спирта. Все хорошо перемешать и натирать больные места на ночь, после чего закутаться в шерстяной платок или шарф. Через два-три дня невралгия отступает. Этот объем лекарственного средства рассчитан на долгое время, поэтому мазь нужно хранить в холодильнике.

15. Компресс из листьев хрена помогает при ишиасе: надо прикладывать их на ночь к больному месту.



16. При подагре, головной боли, при болях и прострелах в пояснице применяют такие припарки. Взять поровну цветов ромашки аптечной и черной бузины, слегка залить смесь кипятком и подогреть на огне в кастрюле. Затем процедить, наполнить травяной смесью подушечки из материи и прикладывать их на больные места, обвязав бинтом.



17. Рецепт растирки от радикулита и прострела. На обыкновенной терке натереть по 300 г хрена и сырого картофеля. Хорошо размешать, прибавить 1 ст. ложку меда. Полученную смесь наложить лепешками толщиной в палец на смазанные жиром больные места, накрыть пленкой, закутать шерстяным платком. Держать компресс не меньше часа. Если с первого раза не поможет, то можно продлить лечение еще на 3-5 дней.



18. Рецепт знаменитой болгарской целительницы Ванги при ушибе позвоночника. Она рекомендовала лечить защемление нерва вследствие падения так. Намазать хлопчатобумажную ткань смесью оливкового масла, топленого воска и вощины. Затем наложить эту ткань в виде пластыря вдоль всего позвоночника - от шеи до копчика. При необходимости процедуру повторить три дня подряд.

19. От радикулита и прострела хорошо помогает такая растирка. Надо взять 15 г бодяги, 60 мл камфорного масла, 200 мл скипидара, 200 мл нашатырного спирта, 200 мл гомеопатического средства "Оподельдок Рус" и 1 пузырек "Летучей мази" (100 мл) (два последних компонента продаются в аптеках). Все ингредиенты следует смешать в одной посуде, прикрыть крышкой и дать настояться в течение 2-3 дней при комнатной температуре. Смесь втирать в больные места с легким нажатием (не смазывать). Лучше делать эту процедуру на ночь, затем укрыть растертые места шерстяным платком и положить грелку. Этот способ довольно продолжительный (около месяца), но лечение не вызывает ожогов и в конце концов дает отличные результаты.



20. Для снятия болей при остеохондрозе есть очень необычный, но действенный способ. Старую черепицу мелко толкут и просеивают через сито, потом смешивают с тремя хорошо взбитыми белками и 200 мл водки. Смесь намазывают на льняную тряпку, которую обматывают вокруг больного места на ночь.



21. Испытанный старинный метод лечения радикулита - с помощью дрожжевого теста, приготовленного из ржаной муки обычным способом. Сначала поясницу натереть 1 ч. ложкой очищенного скипидара, затем к больному месту приложить тесто, обернутое марлей, сверху - бумагу для компрессов. Потом замотать поясницу шерстяным шарфом или платком. Держать такой компресс нужно не меньше 40-50 мин. Процедуру следует выполнять через день, используя тесто повторно. Плесень на его качество не влияет. Если появится раздражение или ожог, то процедуры нужно временно прекратить. Для уменьшения жжения перед накладыванием компресса необходимо выпить теплое молоко с питьевой содой (на 1 стакан молока - 1 ч. ложка соды). На курс достаточно 3-5 компрессов. Метод этот, конечно, радикальный, но он приносит облегчение даже тем больным, которые страдают радикулитом длительное время.

22. Для лечения невралгии седалищного нерва используется очень простой способ. Подогреть стеарин и в горячем виде намазывать им больные места слоями при помощи широкой малярной кисти. Слой за слоем, и так до 40 слоев. Будет сильно жечь, но кожа при этом не страдает. Если кому-то покажется, что стеарин слишком горяч для процедуры, то его можно слегка охладить.
23. Также хорошо помогают ванны из отвара молодой зеленоватой коры осины. 100 г коры нужно залить 1 л кипятка, прокипятить на медленном огне в течение 5-10 мин и добавить этот настой в теплую воду. Время приема ванны - 10-15 мин. Принимать ванны на ночь.



24. При ишиасе можно воспользоваться давно проверенным средством - ивовым отваром. Готовится он очень просто и не требует особых материальных вложений. Листья нужно заготавливать летом, а кору - ранней весной. Если же вам не удалось самим собрать сырье, то его можно приобрести в аптеке или на рынке. Одну столовую ложку смеси листьев и коры ивы в равных частях залить 1 стаканом кипятка и нагревать на водяной бане, часто помешивая. Охладить при комнатной температуре, затем процедить и отжать гущу. Пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды или через час после еды.
25. Но лечение травами не приносит сразу облегчения, поэтому параллельно хорошо сделать особую растирку. В пузырек с уксусной эссенцией (100 мл) надо высыпать измельченные стальные бритвенные лезвия (1,5 штуки) и настаивать 2 недели, до тех пор, пока эти кусочки не растворятся. Иногда приходится ждать и больше 2 недель. Этим раствором смазывают на ночь больные места. Надо не растирать, а только слегка смазывать, чтобы избежать ожогов. При употреблении крепкого настоя боли проходят после первого раза. Если настой не крепкий, то процедуру повторяют 2-3 раза.



26. Для снятия воспалительного процесса при невралгиях плечевого пояса и радикулитах принимают березовый сок по 2 ст. ложки 3 раза в день и сок сельдерея (из корней и листьев) 2 раза в день через час после еды. Компрессы из березовых листьев также снимают болевые ощущения. Хороший результат дает и настойка из корней хрена. Нужно истолочь 50 г корней хрена и залить 200 г водки, затем настоять три дня. Применяется наружно. На кровать кладется клеенка, которая застилается слоем марли, смоченной в настойке. Больной перед сном ложится поясницей на клеенку на 10-15 мин.



27. Поясничная грыжа зачастую осложняется невралгией. Боли при этом очень сильные, а лекарства не всегда приносят облегчение. При невралгиях, в частности, невралгии седалищного нерва, применяют простое испытанное средство. Надо сварить вкрутую яйцо, разрезать его пополам и приложить к месту, где боль ощущается сильнее всего. Когда яйцо остынет, боль ослабеет.



28. От радикулита хорошо помогает мазь, приготовленная из бодяги. Оказывается, порошок, приготовленный из высушенной бодяги, содержит кристаллы кремния, которые, раздражая кожу, вызывают приток крови. В результате боль отступает. Порошок бодяги (он продается в аптеках) растереть с подсолнечным маслом в пропорции 1 : 30, натереть мазью больную спину, сделать согревающий компресс, перевязать поясницу шерстяным шарфом. Держать компресс 40-50 мин.



29. От боли в пояснице и мышечной боли избавит очень простой способ. На 1 л теплой воды налить 1-2 ст. ложки 9%-ного уксуса. Затем в растворе смочить льняную тряпочку, приложить к больному месту и прибинтовать шерстяным шарфом.

30. Из алоэ (которое имеется практически в каждом доме) можно приготовить целебную микстуру, которая поможет вылечить радикулит. Взять 375 г листьев алоэ с растения трех-, пятилетнего возраста (растение перед этим не поливать в течение 5 дней), пропустить через мясорубку, добавить 625 г натурального майского меда, 675 мл крепленого красного вина (лучше всего кагора), перемешать и настаивать 5 дней. Принимать в первый день по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды; все последующие дни - по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Срок лечения от 2-3 недель до полутора месяцев.



31. Чтобы убрать болевые симптомы при радикулите, можно использовать такое необычное средство. Намазать на газету резиновый клей. Закрыть это другой газетой и приложить к больному месту. Держать столько, сколько можно вытерпеть. Повторить процедуру 2-3 раза.



32. От болей при остеохондрозе помогает такая мазь. Надо взять несколько листьев алоэ, промыть и пропустить их через мясорубку. К 50 г сока алоэ добавить 100 г меда и 150 мл водки, хорошо перемешать, положить в баночку и закрыть крышкой. Готовый состав можно хранить долгое время в темном месте. Компрессы делать на ночь, потом укутаться теплым платком. Если за один день не станет легче, то можно провести еще 3-4 сеанса.



33. Есть еще одно недорогое средство, которое помогает людям, страдающим от болей в пояснице. Сосновый скипидар нужно смешать с вазелином. Полученной мазью растирать болезненное место. Скипидар можно приобрести в аптеке. Мазь хранить в холодильнике.



34. Для лечения люмбаго (прострела) можно использовать лист комнатной агавы. Растение не должно быть слишком молодым или старым. Молодая агава не обладает качественным соком, а старое растение может оставить на коже ожог. Лист агавы нужно разрезать вдоль, срезать колючки и соком, выделившимся из листа, натирать поясницу. Но натирать надо очень аккуратно, так как сок агавы сначала очень сильно действует. Кожу щиплет, она начинает гореть. Но все эти неприятные ощущения вскоре сходят на нет. Если же кожа реагирует не слишком болезненно, то можно натереть ее посильнее. Процедуру рекомендуется проводить два раза в день. Никаких особых укутываний после натирания поясницы соком агавы не требуется. Иногда после процедуры на больном месте появляется сыпь, но она вскоре сама бесследно исчезает.



35. От радикулита поможет недорогой способ лечения - втирание. На 1-2 втирания нужно взять 4-5 листьев растения агавы американской (200-300 г) и натереть их на мелкой терке. На ночь смесь втереть в больные места, которые потом обвязать теплым платком и укрыть одеялом. Часто после втирания возникают ожоги, даже пузыри, и появляются сильный зуд и боль. Повторять втирание можно только после того, как пройдут зуд и боль. Осложнений не бывает. Чтобы уменьшить раздражение кожи, мезгу можно прикладывать через двойной слой марли. К больному обожженному месту можно приложить тонким слоем творог или присыпать раздраженную кожу крахмалом. Листья следует брать с растения не моложе двух-, трехлетнего возраста.


36. Еще одно средство от радикулита. Очистить редьку, натереть ее на мелкой терке. Кашицу положить в эмалированную миску и нагреть. Затем взять льняную материю, на один конец намазать кашицу, а другим концом покрыть ее сверху и приложить к больному месту. При этом создается ощущение медленного и глубокого разогревания. Держать надо столько, сколько хватит терпения. Толстым слоем редьку накладывать не рекомендуется. В зависимости от самочувствия через день процедуру можно повторить. Иногда хватает нескольких раз.



37. Есть растение, которое может дать большое облегчение людям, страдающим от болей в спине. Препараты из семян мордовника помогают при лечении радикулита, оказывают общее тонизирующее действие, укрепляют мышцы при параличе после инсульта и травм, мышечной атрофии.
38. При радикулите, артрите, артрозе, остеохондрозе, миопатиях, неврите лицевого и тройничного нервов можно воспользоваться следующим рецептом. Возьмите 1 часть плодов мордовника, по 3 части травы душицы и мяты перечной, 4 части мелиссы. Нужно залить 3 ст. ложки измельченной смеси 1 стаканом кипятка, довести до кипения, настоять 4 часа, процедить и отжать сырье. Затем 1 стакан настоя смешать с 1 стаканом спиртовой настойки почек тополя или осины (2 ст. ложки измельченных почек залить 1 стаканом водки, настаивать 7 дней в темном месте, процедить, отжать сырье) и делать компрессы на ночь через день. Курс - 10-12 процедур.
39. Мордовник является слабо ядовитым растением, поэтому необходимо строго соблюдать дозировку. При продолжительном применении препараты на основе мордовника могут повышать давление. По этой причине при гипертонии долго им лечиться не рекомендуется.



40. Спиртовая и водная настойки из семян мордовника избавят от радикулита. Спиртовая настойка готовится так: 2 ч. ложки семян залить 100 мл чистого медицинского спирта и настаивать три недели, затем настойку процедить. Принимать по 20 капель 2 раза в день утром и вечером. При радикулите функция нерва восстанавливается примерно через 3-4 недели. При более серьезных заболеваниях требуется продлить курс до 3-4 месяцев.
41. Можно также приготовить водный настой. Для этого нужно залить 2-3 ч. ложки семян стаканом кипятка. Настаивать в теплом месте в течение ночи. Затем сложить марлю в несколько слоев, проложив их ватой, после чего процедить через марлю настой, чтобы задержать крохотные колючки. Суточную дозу (1 стакан) разделить на 3-4 приема.

42. Боли в пояснице (и радикулит, и остеохондроз, и ревматизм) можно вылечить при помощи растирки на керосине. Для того чтобы ее приготовить, нужно взять 5-10 стручков красного жгучего перца, удалить плодоножку и с семенами измельчить его на мясорубке или в блендере, смешать с 250 мл подсолнечного масла и 250 мл керосина, сложить в банку, прикрыть крышкой. Смесь настаивать в теплом месте 9 дней, ежедневно хорошо взбалтывая. Втирать в суставы на ночь, утром надевать теплое шерстяное белье и шерстяные носки. Эту растирку применяют при болях в пояснице и при ревматизме.
43. Еще одна хорошая мазь на керосине: взять по 50 мл подсолнечного масла и керосина, смешать в банке емкостью 0,5 л, добавить четверть куска хозяйственного мыла, натертого на крупной терке, и 1 ч. ложку пищевой соды. Смесь растирают до кашицеобразного состояния и выдерживают 3 дня, перемешивая. Втирают мазь в суставы и поясницу.



44. Уникальный рецепт, помогающий избавиться от радикулита. Взять 250 г пчелиного меда, добавить в него мелкой соли, 250 г чистого керосина, 2 ст. ложки пищевой соды. Хорошо размешать и разложить на марле слоем в 4 см, поясницу смазать подсолнечным маслом и приложить к ней марлю. Желательно проделать эту процедуру за 10 часов до сна. Держать такой компресс нужно полчаса (до легкого жжения). Снять повязку, протереть поясницу снова подсолнечным или любым растительным маслом, забинтовать сухой повязкой (лучше шерстяной шалью) и лечь в постель. Через 2 дня можно повторить процедуру еще раз. При лечении нужно соблюдать одно обязательное условие: не принимать спиртные напитки, не есть свинину и острую пищу.



45. От радикулита и суставных болей хорошо помогает простое народное средство. Возьмите 1 стакан кипятка и растворите в нем 1 ч. ложку столовой соды. Затем в этом растворе замочите кусочек хлопчатобумажной ткани (размером по величине больного места) и легонько отожмите. Одну сторону тряпочки хорошо намыльте хозяйственным мылом и по намыленному побрызгайте керосином. Больное место (спину, поясницу, суставы) предварительно смажьте гусиным или свиным жиром и быстренько наложите компресс. После этого обвяжите больное место шерстяным платком, укройтесь одеялом, которое продержите как можно дольше. Всю процедуру повторите несколько раз в зависимости от состояния больного.



46. Мазь из зверобоя помогает от радикулита. Измельченную траву зверобоя надо смешать с любым растительным маслом в пропорции 1 : 1. Добавить скипидар (количество зависит от индивидуальной переносимости). Втирать в болезненные места при болях в суставах и радикулите. Еще к больным местам можно рпикладывать распаренные листья облепихи. Зимой с этой целью также используются листья капусты, а весной - листья мать-и-мачехи.



47. Возьмите на вооружение еще один проверенный рецепт целебной мази для устранения болей при затылочной и других формах невралгии. Она помогает при воспалении седалищного и троичного нервов, при миозите. Готовят мазь из густого отвара почек сирени и свиного жира. Пропорции определяют на глаз, лучше всего 1 : 1. Свиной жир нужно растопить и залить им почки сирени, затем хорошо перемешать массу. Втирают мазь в больные места на ночь и укутывают теплым платком. Применять мазь нужно в течение нескольких дней, так как с первого раза бывает лишь небольшое улучшение.



48. Мазь от радикулита. Взять 100 г порошка камфары, смешать со 100 г бодяги, залить 200 г кипящего сливочного масла и тщательно перемешать. Раз в сутки мазать поясницу. Боль снимает и мазь из равных частей измельченных листьев сирени и сливочного масла.



49. Для приготовления мазей и растирок подойдут "жгучие" растения. Можно измельчить 2 стручка горького красного перца и залить его 300 мл нашатырного спирта. Настаивать 2 недели в темном месте, ежедневно взбалтывая, растирать больные места движениями кверху. Еще для лечения радикулита пользуются настойкой тимьяна (в просторечии чабреца) на водке в соотношении 1 : 3.



50. Если в запасе есть шишки хмеля, то можно быстро приготовить такое лекарство. 10 г шишек нужно залить 1 стаканом кипятка, уварить до половины объема - и готово. Растирания делают теплыми руками, осторожно поглаживая больное место 10-20 мин, при сильных болях процедуру проводить в течение 5 мин. После обработки больное место нужно тепло укутать. Также из шишек можно приготовить отвар для лечения радикулита. Надо взять 10 г шишек хмеля и залить 200 мл кипятка. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Применяется это средство как болеутоляющее. При лечебном применении шишек хмеля надо следить, чтобы они не были перезревшими (желто-бурого цвета) или еще не созревшими (ярко-зеленого цвета).



51. Иногда, когда боли в пояснице очень сильны, нужно дополнить лечение растиркой: 50 г свежих березовых почек залить 100 мл обычной водки и настаивать в течение недели. Потом растирать на ночь спину, поверх уложить компрессную бумагу или кальку. Закрепить компресс с помощью шерстяного шарфа или платка.



52. Во время обострения радикулита можно есть особый суп. Готовится он просто. Нужно как можно мельче нарезать чистую неочищенную картошку, ломтиками толщиной 3-5 мм. Положить картофель в кастрюлю и налить 3 л кипятка, варить суп на медленном огне в течение 1 часа. Затем положить мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп, кинзу и сельдерей, и оставить на огне на 1-2 мин. Есть этот супчик нужно 7-10 дней подряд. Блюдо это, конечно, нельзя назвать очень вкусным, но острые боли в спине проходят через несколько дней.



53. Хорошо снимает боль компресс из корня хрена. Корень нужно очистить и натереть на терке. В кашицу с соком, чтобы уменьшить жжение, можно добавить немного сметаны. Смесь наложить на больное место и сделать согревающий компресс, укутав поясницу шерстяным платком. После этого лечь в постель. Средство можно применять и детям.



54. Метод лечения остеохондроза (состоит из трех этапов: выведение из организма солей, снятие воспаления и устранение болевого симптома). Соли (оксалаты) можно вывести из организма, принимая отвар из корня петрушки. Надо тщательно вымыть и нарезать тонкими кружками 2 толстых корня петрушки, положить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 стакана кипятка, прокипятить в течение 15 мин и дать настояться полчаса. После этого отжать сырье и процедить. Отвар разделить на 3 порции и пить 3 раза в день за полчаса до еды. Каждый день нужно готовить свежий отвар.
55. Снять боль помогут луковые компрессы. Несколько луковиц натрите на терке, положите эту массу на больное место, прикройте бумагой для компрессов и укутайте теплым платком. Держать луковый компресс нужно 1-3 часа. Делать компрессы следует 4-5 раз в неделю (можно и чаще). Курс лечения - 3-4 недели.
56. Лечение нужно проводить комплексно.



57. Способ лечения застарелого радикулита. Взять полтора килограмма клюквы и засыпать в трехлитровую банку. Растолочь деревянной(!) толкушкой, добавив 3-4 ст. ложки сахара. Остальной объем залить водкой. Принимать по вечерам по 100 г этого настоя. Боль исчезнет на второй-третий день.



58. При болях в пояснице и общем ослаблении применяют такое лечение. 2 ст. ложки цветов зверобоя заваривают в 4 ст. ложках растопленного свежего сливочного масла и солят по вкусу. 1 ст. ложку этой смеси размешивают в болтушку в двух стаканах пива и выпивают в течение дня. При упорных случаях повторяют эту процедуру несколько дней подряд.



59. При радикулите очень хорошо помогает настой из брусники. Для его приготовления взять 1 кустик брусники, залить 1 стаканом крутого кипятка и парить 1,5 часа на водяной бане. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.



60. Радикальный метод снятия болей при радикулите. Взять ведро обычной красной глины (без посторонних включений), добавить немного воды, нагреть и хорошо размешать, чтобы получилась однородная тягучая масса. Она должна быть не очень горячей. Затем в глину добавить 1 стакан подогретого керосина и снова все тщательно перемешать. Из этой глины сделать лепешку такого размера, чтобы она покрывала больное место. Лепешку положить на тело, укрыть теплым и держать до остывания. Так повторять несколько раз, стараясь избежать ожога.



61. От радикулита можно попробовать такое средство. Взять листья буквицы - 50 г, ветки божьего дерева (полыни лечебной) - 35 г, листья вахты трилистной - 20 г, цветки бузины черной - 40 г. Сырье измельчить и все смешать. Затем 3 ст. ложки смеси залить 1 л кипятка и парить в течение ночи в духовке, утром еще прокипятить смесь в течение 5 мин. Пить по 3 стакана в день.
62. Одновременно следует натирать больное место следующим составом: муравьиный спирт - 4 ст. ложки, спиртовая настойка плодов каштана - 3 ст. ложки, спиртовая настойка плодов белены - 2 ст. ложки, камфорное масло - 1 ст. ложка. Лечение должно быть комплексным, иначе результат будет не так хорош.



63. Применение спиртовой настойки из белой акации дает отличный результат при лечении радикулита, ревматизма. Во всех случаях настойка применяется как наружное средство. Больные места нужно тщательно смазать настойкой и растереть, а затем прикрыть вощеной бумагой и укутать шерстяным платком. Для приготовления настойки взять 30 г цветков белой акации и залить 100 г спирта. Выдержать в темном месте 3 дня.



64. При болях в спине помогает обыкновенный лопух. Свежие листья лопуха нужно приложить к больной спине ворсистой стороной вниз, прикрыть бумагой для компрессов, затем фланелью и оставить на ночь. Наутро боль понемногу отступает, но лучше делать такие компрессы несколько дней подряд.
65. Для компресса можно также использовать распаренные листья лопуха. Сложите на столе друг на друга 6-8 листьев среднего размера светлой стороной вниз. На листья на 5 мин поставьте большую кастрюлю с кипятком. Получившуюся лепешку приложите к больному месту нижней стороной, что была ближе к столу, иначе можно получить сильный ожог. Сверху положите бумагу для компрессов и замотайте шерстяным платком. Держать компресс нужно не меньше двух часов. Делать его можно три раза в день, и даже оставлять на всю ночь.
66. Лопухи можно заготовить и впрок, так как листья не теряют своих свойств, даже будучи высушенными. Зимой их просто размачивают в теплой воде.



67. При радикулите делают припарку из конского каштана. Плоды каштана вместе с коричневой коркой размалывают в кофемолке в муку. Потом надо нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, сверху намазать камфорным или сливочным несоленым маслом. Затем на масло насыпать муку из плодов каштана. Наложить на больное место и завязать теплым платком. Эффект от лечения сказывается на третий день.
68. Также при радикулите хорошо носить пояс, в который вложены конские каштаны. Его шьют из холстины, делают на нем карманы, в которые кладут плоды каштана. Носят во время приступа.



69. Лечение радикулита можно проводить льдом. На больное место нужно положить на 3 мин кусочек льда. Его надо плотно прижать к телу. Можно просто положить сверху подушку или какой-либо другой предмет. Обычно это делается во время приступов боли. Достаточно повторить процедуру 2-3 раза. Вместо чистой воды для получения льда можно использовать настои лекарственных трав, например, шалфея.



70. Очень рекомендуется принимать при ревматизме теплую ванну с отваром дудника. Для ее приготовления надо взять 50 г измельченных сухих корней дудника лесного, залить 1 л холодной воды и настаивать 2 часа. После этого прокипятить настой в течение 30 мин и процедить. Добавить отвар дудника в ванну с температурой воды 36-37 °С. Эту процедуру рекомендуется принимать перед сном. Курс - 12-14 ванн.



71. Старинное народное средство для лечения люмбаго, всех форм радикулита и ревматизма. Надо насобирать после дождя дождевых червей, сложить их в полулитровую банку и залить водкой, спиртом или денатуратом. Потом завязать банку вощеной бумагой (но не герметично) и выставить на солнце на несколько дней, не процеживать. Натирать этим зельем на ночь больные места. Звучит, конечно, диковато, но помогает!



72. Для лечения ревматизма, радикулита, невралгии используются ванны с отваром свежей соломы. Взять 1 кг соломы на ванну, кипятить 30 мин в небольшом объеме воды, затем процедить. Добавить отвар в теплую воду. Принимать ванну в течение 10-15 мин, а затем лечь в постель и тепло укрыться.



73. При болях в пояснице, ревматизме 1 ст. ложку сухой травы тысячелистника заливают 1 стаканом кипятка и настаивают, укутав, в течение 1 часа, затем процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.



74. При остеохондрозе делают припарки из листьев липы. Взять 4 ст. ложки листьев липы, обварить их кипятком, завернуть в марлю и прикладывать к больным местам в виде компресса. Средство неплохое, боль снимает.



75. При радикулите можно делать "сеточку" на больное место. Смешать в банке 100 мл нашатырного спирта и 100 мл йода и, намотав на спичку ватку, нарисовать на спине сетку. Если после первой процедуры боль не уходит, то повторить на следующий день.



76. От радикулита хорошо помогает такая растирка. Приготовить 100 мл денатурата, 100 мл нашатырного спирта, 1 стручок горького красного перца и половину кусочка школьного мела. Перец предварительно измельчить, мел растолочь и высыпать все в бутылку с широким горлышком.
77. Залить в бутылку денатурат и нашатырный спирт, взболтать смесь и поставить на 3 дня в холодильник. На палочку намотать вату, опустить в бутылку, намочить и растирать больное место. Затем укутаться в теплую кофту. Делать растирание на ночь 3-4 раза подряд. После этих процедур исчезают все болевые симптомы.



78. При остеохондрозе помогает "Тибетский чай". Нужно взять по 100 г ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек и листа земляники. Сырье измельчить, смешать и 2 ст. ложки сбора залить 400 мл крутого кипятка. Настаивать в термосе ночь, затем процедить. Принимать утром после завтрака по 200 мл. Плюс этого отвара - можно лечиться всей семьей сразу.



79. Во время обострения радикулита принимают отвар, приготовленный из смеси трав. Надо взять 2 части травы грыжника голого, 2 части травы горца птичьего, 2 части травы полевого хвоща, 3 части листьев толокнянки, 3 части створок бобов фасоли и 3 части почек березы. Травы измельчить и смешать. 4 ст. ложки смеси залить 1 л кипятка, настаивать 12 часов, затем выдержать на водяной бане в течение 5 мин. Остужать полчаса при комнатной температуре, потом процедить. Пить настой теплым по полстакана 4 раза в день через 1 ч после еды. Пить отвар надо регулярно, тогда болезнь уйдет.



80. При радикулите используют такое средство: разогретые сухие семена льна в мешочках (или просто завернутые в мягкую ткань) в виде компрессов прикладывают к пояснице на ночь. Утром боль проходит.



81. Боли при люмбаго эффективно снимет мазь, приготовленная на основе фитосбора. Взять в равных долях почки березы, почки осины, траву мяты и цветки ромашки. Измельчить сырье в порошок, 3 ст. ложки сбора залить 100 мл кипятка и кипятить на медленном огне при постоянном помешивании 5 мин. Затем по 75 г растопленного внутреннего свиного жира (можно заменить сливочным маслом) и растительного масла и смешать с отваром, после чего охладить. Мазь наносят на пораженную область, втирая ее в течение 3-5 мин, после чего это место хорошо укутывают. Процедуру повторяют 3-4 раза в сутки. Хранить мазь в холодильнике.
82. Полезно при люмбаго также делать компрессы с этой мазью. Для этого ее слегка втирают в кожу, накрывают сверху полиэтиленом (в идеале больное место желательно покрыть свежими листьями сирени, шалфея, мяты или мелиссы, а сверху наложить 1-2 слоя листьев лопуха или капусты), закрывают шерстяной тканью и фиксируют.



83. При радикулите внутрь можно принимать настой брусники. Для этой цели 1 ст. ложку ягод измельчают, заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 30 мин. Затем процеживают и принимают по 2 ст. ложки 3 раза в день.



84. Хорошо помогает при радикулите, миозите, невралгии и суставных болях настой из чабреца (тимьяна ползучего). Сухую траву измельчают, 1 ст. ложку чабреца заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 20 мин и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день. Гущу можно прикладывать к больному месту в качестве компресса.



85. При болях в спине на больное место хорошо накладывать свежесваренную, теплую гречневую кашу. Поверх - бумагу для компрессов, и укутать теплым платком или шарфом. Процедуру проделывать на ночь. Когда каша остынет, компресс можно снять.



86. Хорошо помогают при радикулите ванны с сосновым отваром. Нужно взять 1 кг молодых побегов сосны, залить 3 л кипятка, кипятить в течение 10 мин в закрытой посуде. Потом настаивать 4 ч, после чего процедить. На каждые 15 л воды следует добавлять 1 л соснового отвара. Вода не должна быть горячей, оптимальная температура 38-39 °С. Принимать на более 15 минут! После ванны рекомендуется сразу же лечь в постель, чтобы не продуло, и укутаться теплым одеялом.



87. Для растирания при болях в спине, артрозе, мышечных болях используют мазь на основе пчелиного воска. Вам потребуется около 70 г пчелиного воска (кусочек размером приблизительно со спичечный коробок), 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла и половина желтка сваренного вкрутую куриного яйца (желательно от домашней курицы, с зародышем). Воск лучше взять на пасеке или купить в специализированном магазине "Пчеловодство". Нагреть подсолнечное масло и воск в эмалированной посуде до кипения, затем добавить растертый яичный желток. После охлаждения мазь переложить в стеклянную баночку, хранить в холодильнике.



88. От радикулита хорошо помогает компресс с медом. Больное место следует смазать тонким слоем меда, накрыть двумя слоями туалетной бумаги, а сверху поставить 2 горчичника и положить бумагу для компрессов. Спину нужно укутать шерстяным платком, держать не более полутора часов. Процедуру можно повторять в течение нескольких дней, пока коварная болезнь не отступит.



89. Успешно используется для лечения радикулита и так называемое "лечебное тесто". Его замешивают из ржаной муки без дрожжей. А когда оно станет кислым, намазывают слоем толщиной 1-2 см на сложенную вчетверо марлю и накладывают на больное место. Эту процедуру делают в течение 10 дней на ночь. Боль как рукой снимает!



90. Испытанное средство от остеохондроза - спиртовая настойка с перцем. Взять полстакана сухой измельченной кожуры черной редьки (мякоть оставляем для салатов), полстакана сухого измельченного листа хрена, 2-3 сухих стручка горького, мелко покрошенного красного перца, одну горсточку перегородок грецкого ореха, одну горсточку кожуры кедрового ореха, 500 мл тройного одеколона (можно заменить спиртом или водкой). Все смешать и настоять 7-9 дней. Растирать тело досуха от макушки до пяток. Потом больного укутать теплым одеялом. Процедуры проводить до полного выздоровления.



91. Можно попробовать такое средство от осреохондроза. Полынь горькую измельчить и перемешать пополам с простоквашей, наложить в виде компресса на больное место. Сверху положить бумагу для компрессов и обвязать поясницу шерстяным платком. Компресс лучше делать на ночь.



92. При радикулите, ревматизме, ишиасе поможет "муравьиная" растирка. В пол-литровую бутылку надо залить на 2 пальца меду и добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса, затем бутылку поставить в кучу красных лесных муравьев. Когда наберется больше половины объема бутылки муравьев, плотно закрыть бутылку, принести домой и залить разогретым подсолнечным маслом. Настоять 12 дней в темном месте, затем процедить. Натирать этой растиркой больную спину, затем сверху накладывать вощеную бумагу и обвязываться шерстяным платком. Через день-два боль как рукой снимает.



93. Русская баня способна вылечить многие заболевания. При радикулите в хорошо прогретой бане (без предварительного обмывания) в течение продолжительного времени натирают нижнюю часть тела центробежным медом (это спускной мед, который получают из сотов при выкачивании на медогонке), давая ему впитаться в поры кожи. Жажду утоляют теплым настоем из цветков черной бузины с медом по вкусу и без ограничений. Естественно, в этом случае ни о каком "купании" в снегу после бани не может быть и речи. Можно еще сильнее застудить спину. Нужно сразу же отправиться домой и лечь в теплую постель. Для усиления эффекта хорошо растереть спину разогревающей растиркой или мазью. На следующее утро проснетесь здоровым и бодрым.
94. Внимание. Прежде чем идти в баню, надо проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется лечиться баней женщинам, у которых выявлены фиброма, миома и прочие гинекологические заболевания. В этом случае нужно использовать такие щадящие методы, как траво- и соколечение.



95. При радикулите и для снятия воспалительного процесса при невралгиях плечевого пояса принимают березовый сок по 2 ст. ложки 3 раза в день. Компрессы из березовых листьев также снимают болевые ощущения.



96. При параличе, остеохондрозе, после инсульта, а также детям, страдающим от ДЦП, хорошо помогает лечение песком (лучше морским, но можно и речным). Сделать маленькие подушечки, наполнить песком подогреть их и обкладывал больное место. Чтобы было не очень горячо, на спину следует положить кусок ткани. Для лечения детей можно взять 3-4 ведра промытого речного песка, нагреть его в тазу на плите, засыпать в ванну и посадить ребенка в одежде прямо в чистый песок, с игрушками. Он может находиться в этом песке несколько часов, играя, и даже спать там. Будет потеть - почаще меняйте ему одежду. Нужно только следить, чтобы песок не был слишком горячим, и избегать сквозняков.



97. Для лечения радикулита и суставного ревматизма используют веник из крапивы двудомной. Хотя эта процедура весьма неприятная, но она помогает избавиться даже от запущенных форм этой болезни.



98. При тяжелой форме радикулита хорошо помогает следующий сбор лекарственных растений: почки черного тополя - 3 ст. ложки, синюха голубая - 2 ст. ложки, розмарин лекарственный - 3 ст. ложки, мордовник русский - 3 ст. ложки, лаванда колосовая - 1 ст. ложка. На один литр кипятка возьмите 3 ст. ложки сбора. Принимайте по 30 г семь раз в день.
99. Из этого же сбора можно сделать настойку для натирания пояснично-крестцовой области (смешать 250 г спирта и 1,5-2 ст. ложки смеси и настоять 48 часов). На ночь натрите поясницу, положите компрессную бумагу и укутайте спину теплым платком.



100. Если "прострелило" спину, надо корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Затем намазать спину растительным маслом и наложить кашицу из имбиря. Сверху покрыть компрессной бумагой, обмотать шерстяным платком и укрыть одеялом. Компресс оставить на ночь.



101. При остеохондрозе нужно принимать лечебные ванны. В ведро теплой воды надо насыпать 1 ч. ложку медного купороса, чтобы вода стала бледно-голубого цвета. Залить в ванну несколько ведер такой воды и погрузиться в нее минут на 40. Процедуру проделывать 10 дней подряд на ночь. Боли отступят.



102. Есть очень простой и доступный в приготовлении рецепт от сильных ушибов, болей в суставах и ломоты в плечах. Измельчить десять таблеток аспирина, растворить в 100 мл тройного одеколона и смазывать этим составом больные места. После чего с этим же средством делать компрессы. Достаточно от трех до десяти сеансов, в зависимости от запущенности недуга. Внимание. Перед процедурой проверьте, как кожа реагирует на эту смесь. Если будут высыпания или другие побочные явления, то от лечения следует отказаться (хотя это бывает очень и очень редко).



103. Боль в пояснице при радикулите достаточно сильна и мучительна. Часто облегчить состояние помогают очень простые и доступные средства, например, петрушка. С вечера вымыть зелень и очищенный корень петрушки, пропустить через мясорубку, чтобы по объему масса занимала 1 полный стакан. Залить петрушку 2 стаканами крутого кипятка в эмалированной посуде, накрыть полотенцем и поставить настаиваться до утра. Утром процедить настой через марлю, отжать остатки и добавить в настой сок 1 лимона. Принимать внутрь по 1/3 стакана в день в 2 приема. Схема приема: 2 дня пьете настой, на 3 дня делаете перерыв. Принимайте это средство, пока боль в пояснице не исчезнет совсем. Каждый день следует готовить свежую порцию настоя.



104. Для растирания при радикулите надо взять 100 г листьев эвкалипта на пол-литра воды, прокипятить и потомить на медленном огне 10 мин. Затем настой слегка остудить и втирать в больное место аккуратными движениями. После этого замотать поясницу шерстяным шарфом. Сушеные листья эвкалипта продаются в аптеках.



105. Эффективен такой рецепт лечения радикулита. В стеклянную банку с уксусной эссенцией опустить чисто вымытое свежее куриное яйцо так, чтобы оно было покрыто эссенцией, и оставить на трое суток. Когда скорлупа полностью растворится, а яйцо станет как сваренное вкрутую, нужно его вынуть, снять с него пленку и тщательно растереть в однородную массу. В эту смесь влить 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, и все перемешать. Массу вылить в банку с уксусной эссенцией, в которой растворена скорлупа, тщательно перемешать, перелить во флакон и крепко закрыть пробкой. Хранить это средство рекомендуется в темном месте. Перед употреблением взболтать, растереть больные места и завязать шерстяным платком.



106. Если радикулит "навалился" внезапно, то для лечения можно использовать аптечную настойку валерианы. Налейте в блюдце настойку, намочите в ней марлю, наложите на больное место и сделайте компресс. Держать, сколько хватит терпения.



107. С радикулитом можно справиться с помощью белокочанной капусты, которая всегда имеется под рукой у любой хозяйки. Снимите с кочана капусты верхний зеленый лист, вымойте его, удалите толстые выступающие прожилки, расплющите лист толкушкой и опустите на несколько секунд в горячую воду. Температура воды должна быть около +60 °С.
108. Выньте лист из воды, снова окуните его в горячую воду и повторите эту процедуру 3-4 раза. Затем обсушите лист полотенцем и наложите на больное место, прикрыв сверху марлей и шерстяным платком или шарфом. Когда лист потемнеет, смените его на новый. Процедуру повторяйте, пока боль в спине не утихнет.



109. При радикулите можно делать компресс из горчицы. Растереть в воде, нагретой примерно до 40 °С, 1 ст. ложку порошка горчицы до консистенции сметаны. Намазать полученной кашицей кусок ткани, приложить его к больному месту и сделать согревающий компресс. Держать несколько минут. Потом спину укутать шерстяным платком и лечь в постель. Если с первого раза средство не поможет, то повторить на следующий день. Лучше делать процедуры на ночь, чтобы не продуло.



110. Очень эффективно снимает боль при радикулите, остеохондрозе и других заболеваниях луковая мазь. Надо взять 5 луковиц среднего размера, 7,5 ст. ложки растительного масла и кусочек пчелиного воска (размером с небольшую луковицу). Лук измельчить и жарить в течение 35-45 мин вместе с маслом и воском, слегка помешивая, пока лук не станет светло-коричневым. Затем отжать его ложкой, слить и остудить. При болях в суставах и пояснице интенсивно втирать мазь в больные места. При наличии расширенных вен растирания желательно заменить легким поглаживанием. Повязки с этой мазью используются также при нарывах. При зубной боли на ночь закладывают тампон с мазью между десной и щекой у больного зуба. При легком втирании в область грудной клетки прекращаются боли в сердце. Многократное втирание луковой мази избавляет от ревматизма.



111. Больную спину очень хорошо растирать спиртовой настойкой из свежего растения алоказии крупнокорневой. Берут один лист на 0,5 л спирта и настаивают в бутылке в течение недели. Эта спиртовая настойка применяется как наружное средство для лечения радикулита и ишиаса, в качестве успокаивающего и рассасывающего при ушибах, как ранозаживляющее, облегчающее страдания неврологического характера. Внимание! Сок листьев, черешков и корней ядовит, поэтому при работе с ней нужно соблюдать меры предосторожности. Необходимо тщательно мыть руки после контакта с растением и следить, чтобы дети не прикасались к влаге на кончиках листьев алоказии.



112. При простреле хорошо помогает растирка, приготовленная из мухоморов. Для нее используют шляпки этих грибов. Нужно взять 50 г сырья мухомора и залить 200 г водки, настаивать три дня, держать в темном месте. Растиркой на ночь натирают поясницу и хорошо укутываются. Внимание! Беречь настойку от детей, тщательно мыть руки после применения. Она очень ядовита!


113. Также прекрасно помогает от радикулита мазь из мухоморов. Ярко-красные грибы нарезать мелко, наполнить литровую бутылку, закупорить пробкой и поставить на ночь в теплое место. Утром на следующий день вытряхнуть содержимое бутылки, протереть его через сито и сложить в стеклянную банку. Натирать больные места на ночь и очень хорошо укутывать. Из мухомора, растертого пополам со сметаной можно делать мазь, которую прикладывают на ткани на поясницу, к больному месту.

Тесто в пицце от Воропаевой

20 рецептов приготовления "куриных грудок"

В результате многочисленных исследований, были выявлены полезные свойства куриного мяса. Курицу используют для восстановления сил физически истощенных людей, для укрепления иммунитета. Мясо является профилактическим средством инсульта, инфаркта миокарда. Витамины группы В, которые содержаться в курином мясе, положительно влияют на обменные процессы в организме, на функционирование нервной системы, поддерживают здоровье кожи и ногтей. Куриное мясо полезно для больных с язвенной болезнью, гастритом, так как волокна мяса будут притягивать на себя лишнюю кислотность, которая раздражает слизистые внутренних органов. Куриная грудка по-праздничному Ингредиенты: * куриное филе 2 шт. * сливочное масло 60 г * соль, перец по вкусу * для посыпки: * 1 сладкий красный перец * репчатый лук 1 шт. * зелень укропа и петрушки * для огуречного салата: * огурец 1 шт. * зелень укропа * чеснок 1/2 зубчика * майонез или сметана по вкусу Способ приготовления: Куриное филе вымыть, насухо вытереть. Посолить и поперчить по вкусу, сделать квадратные надрезы по всей поверхности куриного филе. Только будьте аккуратней, не прорезайте мясо до конца. На сковороде разогрейте сливочное масло, выложите куриное филе и обжарьте до золотистой корочки. Затем переложите на огнеупорную сковороду и подержите 2-5 минуты в духовке, выложите на блюдо. Перец, лук, зелень мелко измельчить и все перемешать, немного подсолить. Для приготовления салата - огурец нарежьте полукольцами, смешайте с мелко нарезанной зеленью укропа и соедените с натертым чесноком и сметаной, все как следует перемешайте. Куриные грудки посыпать овощами и подавать с салатом. Куриное филе с горошком и кукурузой, запеченные в сливках Ингредиенты: * 3—4 куриных филе * 1 упаковка (450 г) замороженного зеленого горошка * 0,5 упаковки (225 г) замороженной кукурузы * 1 луковица * 1 сладкий красный перец * 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки * 1—1,5 стакана сливок * 1 яйцо * 3 ст. ложки растительного (желательно подсолнечного) масла * готовый соевый соус * черный молотый перец * соль по вкусу Способ приготовления: Куриное филе ополоснуть холодной водой, обсушить, нарезать небольшими кусочками, перемешать с солью и перцем, после чего обжарить в разогретом растительном масле. Когда мясо хорошо подрумянится, добавить очищенные, вымытые и мелко нашинкованные лук и сладкий перец. Немного потушив смесь, влить в нее горячие сливки (1 стакан), убавить огонь до слабого и тушить до тех пор, пока соус не загустеет. Глубокую сковороду хорошо смазать маслом, потом высыпать в нее кукурузу с зеленым горошком и все аккуратно разровнять. Сверху выложить ровным слоем куриное филе в сливках. По необходимости можно добавить еще немного сливок, куриного бульона или воды. Залить подготовленное блюдо взбитым с оставшимися сливками и солью яйцом. Поставить в духовку, разогретую до 200° С. Запекать в течение 25-30 мин, пока не образуется румяная корочка. Подавать готовое блюдо горячим, с соевым соусом Запеканка из куриного филе Ингредиенты: * 400—500 г куриного филе * 6-7 картофелин * 200 г консервированной фасоли * 1 ст. ложка сливочного масла * 1/2 стакана молока * 2 яичных белка * 100 г сыра * черный молотый перец, соль по вкусу Способ приготовления: Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, взбив с молоком, маслом и солью. Куриное мясо сварить и мелко нарезать. Картофельное пюре выложить в глубокую сковороду, сверху слой куриного мяса и фасоли. Смазать взбитыми белками, посыпать сыром, натертым на терке, и поставить в духовку. Запекать, пока не образуется румяная корочка. Куриная грудка с баклажанами * 1 баклажан * соль, перец * 150 г сыра моцарелла * 4 филе куриной грудинки по 200 г * 1 большой помидор * листочки базилика * растительное масло * молотый красный перец Баклажан разрезать на 8 ломтиков. Посолить их и дать немного постоять. Откинуть на дуршлаг сыр моцарелла. Мясо поперчить. Разрезать на 4 ломтика помидор и сыр. Нагреть духовку до 225. Разогреть на сковороде растительное масло. С обеих сторон обжарить в нем мясо по 3-4 мин. Затем приправить перцем и солью. Вынуть. Обсушить ломтики баклажанов. Немного обжарить их в жире от жаренья. Положить 4 ломтика рядом друг с другом в форму для запекания. Выложить слоями сверху филе, оставшиеся баклажаны, помидоры, базилик и сыр. Запекать около 8 мин. Куриные грудки с сыром и помидорами Ингредиенты: * 4 филе куриной грудки (по 150 г) * соль, молотый черный перец * 1 ч. ложка рубленой зелени * 1 ст. ложка топленого масла * 4 помидора * 250 г сыра для соуса: * 3 луковицы * 2 зубчика чеснока * 1 ст. ложка сливочного масла * сок 2 лимонов * 1 ст. ложка тертой лимонной цедры * 200 мл куриного бульона Способ приготовления: Грудки ополоснуть, обсушить, натереть солью, перцем и посыпать рубленой зеленью. Обжарить со всех сторон в топленом масле. Переложить в форму для запекания. Помидоры, сняв кожицу, нарезать кружками и выложить на грудки. Духовку нагреть до 200°. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и пассеровать в сливочном масле. Добавить лимонную цедру с соком и бульон. Довести до кипения, посолить и поперчить. Куриные грудки залить соусом и поставить на 12—15 мин в духовку. Готовое блюдо разложить по тарелкам и, по желанию, украсить зеленью. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей. Фаршированная куриная грудка Ингредиенты: * 1 морковь * 1 стебель зеленого лука * 20 г копченого сыра тофу * 1 ч. ложка сливочного масла * 1 ч. ложка аджики * соль, перец * 1 грудка цыпленка * 1 яйцо * 1 ч. ложка рубленой зелени * соевый соус * 1/4 манго * 100 мл куриного бульона * 50 мл сливок * 50 мл апельсинового сока * 1 ст. ложка муки Способ приготовления: Морковь и зеленый лук вымыть и нашинковать соломкой. Тофу нарезать маленькими кубиками. Поджарить овощи в 1/2 чайн. ложки масла. Добавить и обжарить тофу. Посолить и поперчить по вкусу, приправить аджикой. Вымыть грудку, промокнуть салфеткой и сбоку прорезать "карман". Наполнить его смесью овощей и тофу, скрепить края отверстия. Взбить яйцо с соевым соусом, посолить и поперчить. Обвалять грудку в муке, потом в яйце и обжаривать в оставшемся масле с обеих сторон по 8 мин. Очистить манго, удалить косточку, 1/4 плода нарезать дольками и положить в кастрюлю. Влить бульон, сливки и апельсиновый сок, довести до кипения и варить 5 мин. Манго растолочь толкушкой, слегка уварить и загустить мукой. Посолить и поперчить по вкусу. Грудку полить соусом, по желанию украсить зеленью. На гарнир лучше всего подойдет вареный рассыпчатый рис басмати. Куриная грудка по-итальянски Ингредиенты: * по 1 веточке базилика, петрушки и шалфея * 1 филе куриной грудки с кожей * 1 ломтик сырокопченой ветчины * 1 ч. ложка растительного масла * 1 ст. ложка муки * 50 мл белого вина * 2 ст. ложки сливок Способ приготовления: Филе куриной грудки ополоснуть холодной водой, обсушить и засунуть под кожу листики базилика, петрушки и шалфея. Мясо надрезать по горизонтали и вложить в разрез сырокопченую ветчину. Куриную грудку посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Влить вино. Тушить под крышкой около 7 мин. Завернув в фольгу, поставить мясо в теплое место. В соус от жаренья влить сливки. Уварить на 1/3, посолить и поперчить. Подавать вместе с куриной грудкой. На гарнир приготовить широкую лапшу. Куриная грудка с рисом карри Ингредиенты: * 150 мл йогурта * 4 филе куриной грудки * 300 г риса * 60 мл лимонного сока * 2 ч. ложки карри * по 1 ч. ложке куркумы, тмина и молотого кориандра * 2 красные луковицы * 30 мл уксуса * 50 мл подсолнечного масла * 1 ст. ложка рубленой петрушки * 1 ст. ложка сливочного масла * 50 г орешков кешью Способ приготовления: Куриное филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить, смазать йогуртом и оставить на 60 мин. В кастрюлю положить рис, добавить лимонный сок, все перечисленные специи, 1/2 ч. ложки соли и залить 500 мл воды. Довести до кипения, затем варить на маленьком огне 20 мин. Филе завернуть в фольгу и запекать в духовке 12 мин при 180 градусах. Лук мелко нарезать, смешать с уксусом и подсолнечным маслом, добавить соль, перец и рубленую петрушку. Рис заправить сливочным маслом, филе нарезать кусочками. Разложить по тарелкам, посыпать маринованным луком и орешками. Куриная грудка с капустой Ингредиенты: * 4 листа капусты * 250 г грибов * 2 помидора * 1 луковица * 1 зубчик чеснока * 60 мл растительного масла * 30 г панировочных сухарей * 1 кг куриных грудок * паприка * 100 мл сливок * 15 г загустителя соуса Способ приготовления: Слегка отбить 4 листа капусты и 2 минуты бланшировать. Помидоры нарезать кубиками. Грибы, лук и чеснок порубить, обжарить в 1 ст. ложке масла и приправить. Посыпать сухарями и, по желанию, зеленью. Мясо надрезать, разложить и слегка отбить, посолить и поперчить. Разложить капустные листья и грибной фарш. Свернуть рулетом и обвязать. Обжарить в масле, а затем запечь в духовке (90 мин при 180 градусах). Периодически смазывать смесью из 100 мл воды и 1 ст. ложки растительного масла. Порциями подлить 800 мл воды. Рулет вынуть. Оставшийся бульон заправить сливками и загустить. Мясо нарезать ломтиками и подать на стол вместе с соусом, посыпав кубиками помидоров. Куриные грудки с картофелем Ингредиенты: * 4 филе куриных грудок * 1 ст. ложка растительного масла * 4 крупных клубня картофеля * 4 ст. ложки тертого сыра * 150 г сливочного масла * соль * молотая паприка * 1 пучок укропа Способ приготовления: Картофель тщательно вымыть, отварить в кожуре и дать немного остыть. Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле. Каждый клубень разрезать пополам и положить на лист алюминиевой фольги срезом вверх. Намазать сливочным маслом, посолить, положить сверху кусочки курицы, залить сметаной и посыпать тертым сыром. Укроп вымыть, обсушить и положить на каждый клубень по веточке зелени. Аккуратно завернуть фольгу и жарить все на гриле или в духовке 20 мин. Перед подачей фольгу развернуть, укроп удалить и положить на картошку свежую зелень. Куриные грудки с шампиньоными Ингредиенты: * 0,5 кг куриного филе * 200 г резаных консервированных шампиньонов * 2 помидора * 200 г сыра * соль * приправы по вкусу * растительное масло Способ приготовления: Куриное филе мелко нарезать, помидоры также мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Куриное мясо посолить, приправить специями и слегка обжарить. Добавить подсоленные помидоры, грибы. Все перемешать и посыпать блюдо тертым сыром. Поставить в духовку разогретую до 200°С на 20 мин. Куриные грудки с фасолью Ингредиенты: для соуса: * 1 морковь * 1 луковица * 1 ст. ложка растительного масла * 2 помидора * 1/4 стручка зеленого сладкого перца * 1/4 стручка красного сладкого перца * 3 ч. ложки томата-пасты * 2 ст. ложки консервированной кукурузы * молотый кориандр * 1 щепотка сахарного песка * 1 зубчик чеснока * соль * несколько капель вустерского соуса для грудок: * 400 г куриных грудок * 2 ст. ложки растительного масла * 1 кг стручковой фасоли * 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука * 100 мл куриного бульона * соль, молотый черный перец Способ приготовления: Очищенные морковь и лук нарезать и пожарить на разогретом растительном масле. Помидоры положить в кипящую воду. Через 2 мин вынуть, охладить, снять кожицу, мякоть крупно нарезать. Вместе с нарезанными перцами добавить к обжаренным овощам. Томат-пасту и немного теплой воды добавить в овощи и тушить 15 мин. Всыпать кукурузу, приправить кориандром. Тушить на среднем огне еще 5 мин. В конце добавить в соус сахар, растертый с солью чеснок и вустерский соус. Сделать с помощью миксера пюре. Куриные грудки в течение 6 мин обжаривать на растительном масле со всех сторон. Потом уложить их в форму для запекания, залить горячим бульоном, накрыть крышкой и запекать в духовке 25 мин при 200°. Тем временем сварить фасоль в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. На тарелки положить фасоль и куриные грудки. Полить овощным соусом и посыпать зеленым луком. Рулеты из куриных грудок с грудинкой Ингредиенты: * 700 г куриных грудок * соль, молотый черный перец * 100 г белого хлеба * 2 ст. ложки растительного масла * 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука * 150 мл молока * 250 г копченой грудинки * 1 красная луковица * 150 г зеленого горошка * 3 яйца * 80 г сливочного масла * 100 мл куриного бульона * молотый сладкий перец Способ приготовления: Мясо разрезать горизонтально, слегка отбить, посолить и поперчить. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Смешать с зеленым луком, залить молоком, добавить нарезанную кубиками грудинку, мелко нарезанный репчатый лук, горошек и яйца. На мясо положить треть начинки и свернуть. Два листа фольги смазать маслом. В один завернуть рулеты, в другой — начинку, положить в форму и поставить в духовку при 160° на 50 мин. Достать фольгу с начинкой. Рулеты вынуть из фольги, слить сок, положить в форму, поперчить, полить соком и бульоном. Запекать при 190° 30 мин. Добавить масло и начинку. Куриное филе с шампиньонами и овощами Ингредиенты: * 600 г филе куриной грудки * по 1/2 ч. ложки сушеных розмарина и шалфея * 3 ст. ложки оливкового масла * по 1 стручку красного и желтого сладкого перца * 50 г шампиньонов * 150 г мелких помидоров * 1 зубчик чеснока * 1 ст. ложка томатной пасты * 100 мл бульона * 100 мл красного вина * 100 мл сливок * сахар * 1 ст. ложка загустителя соуса * 50 г маслин * 300 г широкой лапши Способ приготовления: Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, приправить розмарином и шалфеем. Порциями обжарить в разогретом оливковом масле. Сладкий перец вымыть и нарезать кубиками, шампиньоны - ломтиками, а чеснок мелко порубить. Измельченные ингредиенты пассеровать в жире от жаренья мяса, добавив томатную пасту. Влить вино, бульон, сливки и довести до кипения. Приправить солью, перцем и сахаром. Ввести загуститель соуса. Выложить филе, помидоры, оливки и оставить на 10 мин томиться под крышкой. Лапшу отварить, разложить по тарелкам вместе с филе и овощами. Для украшения можно посыпать рубленой петрушкой Куриные рулеты с креветками Ингредиенты: * 8 куриных филе * 500 г очищенных креветок * 1 пучок зеленого лука * 1 ст. ложка красной пасты карри * 1 кг супового набора из курицы * 1 луковица * 1 морковь * 3—4 горошины черного перца * 1 лавровый лист * 100 мл нежирных сливок * 1 пучок укропа Способ приготовления: Суповой набор залить 1,5 л воды и сварить бульон (30 минут), добавив обжаренные на сухой сковороде лук и морковь, лавровый лист, перец и соль. Бульон процедить. Филе вымыть, обсушить, накрыть пищевой пленкой и тонко отбить. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с креветками и пастой карри. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Добавить вместе со сливками в куриный бульон. Соус посолить и поперчить. На филе выложить по 2 ст. ложки начинки. Свернуть рулетики, выложить их в форму для запекания и залить соусом. Накрыть пергаментом и 15 минут запекать в духовке при 200 градусах. Затем пергамент снять и запекать еще 10 минут. Шницель из курятины * Куриная грудка 500 г * Яйца 1 шт * Сливочное масло 1 ст. л * Панировочные сухари 1 стакан * Соль по вкусу Удалить с куриной грудинкой плёнки и сухожилиями, отбить молотком. затем рубить тупой стороной ножа, поливая сливками. После этого разделать овальные шницели толщиной 0,5 см, посыпать их солью, обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретом масле. Вместо сливок шницели можно смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством соли и молока. К шницелю подать горячий отварной или свежий консервированный горошек. Куриные грудки с пюре из чечевицы * 1 луковица * 1 зубчик чеснока * 50 г бекона * 5 ст. л масла * 300 г красной чечевицы * по 250 мл красного вина и воды * 100 г свежих сливок * 1 лавровый лист * 4 куриных грудки * черный перец, соль * 4 тонких ломтика шпика * 1 пучок свежего базилика * 1 яйцо Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками вместе со шпиком и обжарить в 2 ст. л масла. Добавить чечевицу, 125 мл красного вина, воду, сливки и лавровый лист. Все варить до мягкости на слабом огне под крышкой около 10 мин. куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью, перцем (если любите чесночной смесью). На каждую грудку наложить по 1 куску шпика, перевезять нитками или заколоть зубочистками. Разогреть духовку до 220 С. Грудки обжарить в оставшемся масле и затем запекать в духовке 10 мин. Добавить оставшееся красное вино и готовить еще 30 мин. Через 10 мин снять ломтики шпика, убрать лаврушку и сделать из чечевицы пюре. Мелко нарезать базилик с яйцом, добавить в пюре, приправить солью и перцем. Подавать с куриными грудками. Грудка куриная с чесноком, запеченная в духовке Ингредиенты: * грудки куриные * чеснок * сливочное масло * гранатовый сок * овощи (для гарнира) Способ приготовления: Грудки куриные промыть, прорезать в них ножом кармашки, куда поместить очищенные зубчики чеснока, посолить и поперчить, смазать сливочным маслом и запечь в духовке . Готовые порционные куски полить гранатовым соком и еще раз поместить в горячую духовку на 2 мин. Подавать в горячем виде с гранатовым соком. В качестве гарнира нарезать ломтиками помидоры или другие свежие овощи. Грудка цыпленка, запеченная слоями Ингредиенты: * 3 небольшие грудки цыпленка или ок. 700 г филе грудки цыпленка * соль, молотый черный перец * 8 тонких кусочков бекона * 80 г муки * 3 яйца * тертый сыр (по 150 г копченого и любого твердого) * 8 кусков постной ветчины из куриного мяса * 200 г сметаны Способ приготовления: С грудок снять кожу и удалить кости. Полученные филе нарезать на небольшие куски весом по 40-50 г. Слегка посолить и поперчить. Огнеупорную посуду примерно 15 см диаметром и 10 см высотой выстелить полосками бекона, полоски должны свисать с краев посуды, так чтобы потом, ими можно было прикрыть ее содержимое. Куски цыпленка обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в тертом сыре (смешав оба вида). Выложить их ровным слоем на дно посуды. Сверху накрыть ветчиной и снова выложить куски цыпленка в панировке из сыра. Продолжать выкладывать слоями ветчину и мясо, следя за тем, чтобы последний слой сверху был из кусков цыпленка. Полить сметаной и прикрыть загнутыми наверх полосками бекона. Жарить в предварительно разогретой духовке на среднем огне (180°) 1 час. В начале жаренья на 40-45 минут стоит прикрыть посуду с мясом фольгой, чтобы не брызгал жир. В конце фольгу снять и дать подрумяниться. Дать остыть и затем поставить на ночь в холодильник. На следующий день перевернуть содержимое огнеупорной посуды на разделочную доску, нарезать на куски и подогреть в микроволновой печке или духовке. Но можно подавать и в холодном виде. Блюдо настолько сытное, что к нему подают только салат или маринованные овощи. Источник: Kulina.ru

Овсяный хлеб

 

Хлеб от Софьи Мировой сайт будет вкусно!! 

Читать далее...

Готовим домашний лаваш

Рецепт домашнего лаваша

Чеснок спасает даже богов!

 

Подборка чудодейственных эликсиров молодости и долголетия.

Согласно легенде, когда-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание «девятью сокровенностями», одной из которых был… чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти.

"Эликсир жизни" - двери в долгую жизнь до 120 лет!

     А не прожить ли нам лет 120?

     В Библии написано, что Бог дал человеку 120 лет («Бытие», глава 6, стих 3). Поэтому продлевать век - богоугодное дело. В наши дни средняя продолжительность жизни в развитых странах - 70-80 лет. Значит, 30-40 - биологический резерв.


Знаменитый французский врач Катерин до 120 лет оставался молодым, энергичным и жизнерадостным. По его утверждению. весь секрет долголетия в том. что он три раза в год- весной, летом и осенью - по две недели пил так называемый "эликсир жизни".

      Готовят его так: 400 г овса тщательно промывают, заливают 6 л кипятка и варят до тех пор, пока не останется 3 л жидкости. Затем отвар процеживают через х/б ткань, добавляют 100 г натурального мёда, плотно закрывают крышкой, дают ещё раз вскипеть, остужают, переливают в чистые бутылки, плотно закрывают и ставят в холодильник.
      Перед употреблением в стакан выжимают сок лимона (по вкусу). Пьют отвар за пол часа до еды по 100г. очень маленькими глотками.


По материалам газеты "ВРЕМЯ" 24.03.11 г.Харьков.

Китайские лепёшки с мясом "Rou bing"

отсюда


На 2 большие лепёшки


Для начинки понадобится:


Свиной фарш - 300 гр
Чёрный молотый перец - щепотка
саке - 1 ст. л.
имбирь мелко порубленный - 20 гр
соевый соус - 2 ст. ложки
устричный соус - 1 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
мелко порубленный лук порей - 1шт



Для теста:


200 гр. муки cakeflour
120 мл. тёплой воды





Из муки и воды замесить эластичное мягкое тесто( я делаю в комбайне), накрыть влажной салфеткой.


Приготовить начинку: смешать все ингредиенты для начинки в том же порядке, как написано выше.


Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в тонкие лепёшки на посыпанной мукой поверхности .


Дальше идёт самое интересное мысленно делим лепёшку на 4 части, 3/4 покрываем фаршем, делаем надрез и складываем скрепляя края пока не останется 1/4.


Затем формируем из начинённой четвертинки круглую лепёшку и раскатываем ещё раз.


Сковороду разогреть на сильном огне, смазать сливочным маслом, положить лепёшку и не убавляя огонь подержать 20 сек без крышки, затем накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить 2 мин. Перевернуть и жарить ещё 2 мин под крышкой на среднем огне.


Готовую лепёшку разрезать на 4 части и кушать.

Серия сообщений "Лепешки":

Часть 1 - Плацинды (из теста на кефире) от Seide
Часть 2 - Кята карабахская
...
Часть 22 - Пресные лепешки с начинкой
Часть 23 - Сырные лепешки за 5 минут
Часть 24 - Китайские лепёшки с мясом "Rou bing"
Часть 25 - обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом

Тортилья с мясом


Ингредиенты:

Куриная грудка - 80 г.
Тортилья с пшеничной муки - 1 шт.
Салат романо - 3 листа.
Сыр пармезан - 10 г.
Соус цезарь:
Желток - 3 шт.
Растительное масло - 150 мл.
Соус табаско - 5 капель.
Чеснок - 2 зубка.
Анчоус - 1 шт.(филе)
Лимон - 1 долька.
Горчица сладкая - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовлениесоуса.

Чеснок и анчоусы измельчаем блендером, добавляем соль и перец по вкусу, добавляем желтки, горчицу, не прекращая работу блендера вливаем масло тонкой струйкой, или малыми порциями, постепенно масса будут густеть, добавляем табаско, выжимаем дольку лимона. Соус готов.
Смешиваем соевый соус с мёдом, добавляем мелко нарезанный чеснок , заливаем этим маринадом куриную грудку, даём постоять минимум 30 мин. Далее запекаем её в духовке, в режиме конвекции, при температуре 200 градусов ровно 20 минут! Мясо должно получится сочным. Достаем тортилью, слегка разогреваем её, положив на 5 минут в духовку, что бы лепшка не была ломкой при скручивании ролла. Листья салата моем и кладем на полотенце, пармезан натираем на мелкой тёрке. На тортилью наносим 50 грамм соуса цезарь, укладываем листья салата,далее укладываем порезанную произвольно грудку, посыпаем пармезаном, скручиваем поплотнее, и обязательно на 7-10 секунд в микроволновку или в сковородку, для подогрева.
Приятного аппетита!

Твердый сыр. Варим сами

Читать далее...

Майонез

Серия сообщений "заправки и соусы":
Часть 1 - Галяе бандора. Помидоры тушеные с чесноком.
Часть 2 - рецепты горчицы для приготовления в домашних условиях!
...
Часть 17 - Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Часть 18 - Горчица деревенская
Часть 19 - Майонез

Английские лепешки к чаю

 

Вас приветствует! Елена Ковач Сайт Будет вкусно!!

У меня происходит зачистка холодильника в связи с приближающимся Постом, т.е. репрессиям подлежат все продукты животного происхождения. Поскольку нашлась масса всяких огрызков, объедков или недоедков и продуктов из серии "авось пригодится", а выбросить никак нельзя потому как продукты не выбрасываются, остается один способ - что-то придумать и приготовить. Опять таки на сайте "Едим дома" нашла рецепт вот этих лепешек, мне показалось, что этот рецепт не просто простой, а очень простой и я быстренько использовала часть продуктов на радость близким.

Читать далее...

Пикантный острый перчик !!
 

Танцы с банками от плиты и до компа !

Читать далее...

Рецепты от старения кожи

Навигация по записям

 

Итак, представляю рецепты от старения кожи.

---

Читать далее...