Зажигательно-романтичный клип Хулио Иглесиаса "Amor". Видео. Хулио Иглесиас 73 года наза...
ЗРЕНИЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ БЕЗ ОПЕРАЦИИ - (0)ЗРЕНИЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ БЕЗ ОПЕРАЦИИ 0,5 кг свежих листьев алоэ (снятых так, ч...
Настои, которые легко очистят вены и артерии! - (0)Настои, которые легко очистят вены и артерии! Постепенное засорение и закупоривание артерий &m...
Вечная молодость. - (0)Вечная молодость... От морщин, мы сумели, спрятаться, Молодеем, на пенсии, вновь !.. Старость...
Пусть сегодня будет великолепно - (0)Пусть сегодня будет великолепно Спасибо, Зорька, что ты у меня есть,... а так бы с голоду у...
квашеные баклажаны с капустой |
Необходимо:
Готовим рассол:
1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудим
Баклажаны (желательно одного размера), помыть, отрезать плодоножку, проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой
Отварить (дать закипеть, оставить на 5 минут и вынуть)
За это время покрошить капусту, натереть морковь, порезать перец, выдавить чеснок, немного присолить и так оставить на некоторое время
Готовые баклажаны вынуть, чуть остудить
Затем разрезать пополам, отжать сок, нафаршировать капустой
Замотать слегка ниткой
Сложить в глубокую посуду
Залить охлажденным рассолом, сверху положить гнет. Я накрыла крышкой, а можно еще форму для выпечки поставить, а сверху банку с водой.
И ставим в теплое место на 3 дня ( у меня стояли в комнате)
Через 3 дня можно кушать.Оставшиеся баклажаны убрать в холодильник
Получается очень вкусно! Вот попробуйте сами!
Приятного аппетита!
Сверху можно полить раст. маслом, так вкуснее!
Рубрики: | кулинарияторты,выпечки,заготовки на зиму,изделия из ияса,рыбы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |