-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Osiriste

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2012
Записей: 2626
Комментариев: 266
Написано: 3798

Выбрана рубрика Первые блюда.


Соседние рубрики: Шашлыки(5), Украшаем блюда(2), Торты(28), Соусы(8), Салаты,закуски(19), Рецепты для Пасхи(1), Разное(3), Плов(4), Пироги,пирожки,блины и др.(51), Напитки(11), Заготовки на зиму(18), Десерты,мороженое(14), Готовим в мультиварке(4), Готовим в микроволновке(1), Готовим в горшочках(1), Выпечка(6), Вторые блюда(36), Блюда из творога(18), Блюда из рыбы(7), Блюда из овощей(17), Блюда из мяса(37), Блюда из курицы(24)

Другие рубрики в этом дневнике: Шопинг(2), Цветы(19), Хиромантия(1), Фэн-Шуй(4), Фотошоп(30), Фото(4), Фоны(70), Флешки(2), Учебник ЛиРу(1), Улыбнемся(8), Тренинги,полезные беседы(1), Тесты(9), Текстуры(0), Таро(19), Тайное,непознанное,загадочное(15), Стихи(85), Смайлики(11), Славяне(1), Скрап-наборы(6), Самосовершенствование(7), Сад и огород(38), Руны(21), Рукоделие(77), Религия,вера(3), Рамочки(153), Разное(3), Психолог(10), Программы(13), Приколы(9), Практика(19), Полезные ссылки(23), Полезные советы(18), Полезно знать(30), Пирамида очищения(1), Переход(36), Перепост(9), Оформление Дневника(51), Оформление(339), Нумерология(11), Нравится(5), Новичку(58), Нетрадиционная астрология(19), Музыка(29), Молитвы(10), Мода(3), Медитация(70), Мандалы(5), Ленорман(1), Кулинария(293), Красота,внешность(11), Красивые флешки(3), Космос,пророчества,ченнелинг(3), Компьютер и интернет(99), Комменты(118), Книги(3), Клипатр,творчество(43), Кино(161), Картины художников(22), Картинки(13), Календарь(5), Калейдоскоп удачи(2), Интересно(33), Игры,развлечения(12), Здоровье(156), Здоровое питание(10), Звезды,знаменитости(14), Заработок в интернете(5), Дизайн для дома(14), Гадание(37), Все для детей(10), Вирус(4), Видео(58), Веды(0), Афоризмы,цитаты(11), Аудиокниги(16), Астрология(48), Анимашки(16), Аватарки(15), SILVA(1), (0)

Шурпа КАЙНАТМА

Суббота, 12 Мая 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа «Кайнатма»

Шурпа «Кайнатма»

Шурпа - узбекское блюдо из баранины и овощей. Рецептов шурпы много, но главное в ней - это молодая, тающая во рту и ароматная баранина.

Шурпа - это и первое, и второе блюдо сразу. Все зависит от подачи!

Нам потребуется:

  • Вода - 2 л,
  • Баранина на ребрышках - 800 г,
  • Морковь - 2 шт.,
  • Лук репчатый - 1-2 шт.,
  • Лук красный - 1-2 шт.,
  • Перец болгарский - 1 шт.,
  • Перец острый - 1 шт.,
  • Картофель - 3-5 шт.,
  • Помидоры - 500 г,
  • Зелень укропа - 1 пучок,
  • Зелень кинзы - 1 пучок,
  • Базилик свежий - 2-3 веточки,
  • Зира, кориандр - по щепотке,
  • Соль,
  • Перец

далее
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Суп на курином бульоне

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юшка-галушка на курином бульоне



Галушки – это крайне простое кушанье, которое издавна считается чисто домашним. Оттого упоминания о нем в поваренных книгах редки и, как правило, скупы. Однако именно простота приготовления обеспечила им не только долгое существование в рационе каждого украинца, но и мировую славу. Переходя из поколения в поколение, рецепты приготовления галушек, подобно самому блюду, редко покидают пределы семьи. Между тем никакого секрета здесь нет. Ни одна украинская хозяйка не скроет от соседки, отчего у нее получаются такие «добрые» галушки. Впрочем, та и не будет выпытывать, ведь и в ее кулинарной копилке имеется немало рецептов.
Представляя собой всего лишь комочки теста, галушки варятся в воде, молоке, мясном бульоне или овощном отваре. Чаще всего их делают из пшеничной муки, реже – из гречневой. Для гурманов украинская кухня может предложить галушки из манной крупы, из пшеничной муки в сочетании с сырым или отварным картофелем, кабачками, творогом, луком и даже с фруктами, чаще всего с яблоками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]