Я очень люблю такую курочку.быстро и вкусно.

1 курица или окорочка
1 ст.л.меда1 ст.л.соевого соуса
1 ст.л.майонеза
соль и перец по вкусу
в миску положить соевый соус,мед,майонез,соль и перец
все перемешать

Обмазать курицу соусом

и выложить на протвень

поставить в духовку на 40-45 мин.(темп.180градусов)

http://forum.say7.info/topic667.html

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.

Всe очень просто, но как же это вкусно! Аромат стоял на всю округу!!!

Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.

Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.

Поделюсь с вами по секрету одним очень легким и вкусным рецептом.
Этот рецепт просто сказка - делов никаких, никаких разделок тушек и никакой возни. Приготовьте...и уверенна -это блюдо будет частым гостем у вас на столе.

Давным давно мне дали рецепт курицы маринованной в кефире. А вот попался рецепт ещё вкуснее и я предлагаю Вам приготовить так мясо. Очень сочное и нежное. Вкусно поверьте.

Ингредиенты:

Баклажан - 750 г
Куриная грудка - 550 г
Сыр моцарелла - 80 г

Масло подсолнечное - 15 г
Лук репчатый - 200 г

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).
2. Обжарить лук в половине масла.
3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.

http://vk.com/klub_rukodeliya

Ингредиенты рецепта

Масло оливковое – 100 миллилитров

Белое сухое вино – один стакан

Чеснок – четыре зубчика

Перец красный чили – один большой стручок

Перец зеленый сладкий – шесть штук

Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - поверьте, будет очень вкусно. Курица пропитывается томатным соком. Сам сок густеет и подливка очень вкусная, пряная, да и вообще очень, очень вкусно.

Очень аппетитная курочка получается – румяная,  сочная и ароматная.  Попробуйте!

Чтобы замариновать курочку средних размеров нам понадобится:

- стакан пива

- 1 ст. л. кетчупа

- 1 ст. л.  растительного масла

- 1 ст. л. муки

- 1 ст. л. соевого соуса

- соль, молотый перчик

Муку растереть с маслом и соевым соусом, тщательно растереть до однородного состояния и натереть этой смесью курицу (изнутри и снаружи).

Оставить на час в холодильнике.

Пиво смешать с кетчупом,  влить в глубокую форму для запекания и поместить туда курочку. Запекать около часа при темп. 200 гр.

 Приятного аппетита!

Все
дети любят котлетки. А если приготовить их из куриной печени – они
будут нежными и воздушными. Такое блюдо – отличный источник железа,
необходимого для детского организма.

Ингредиенты:

• луковица
• 800 грамм печени куриной
• морковка
• 2 зубч. чеснока
• яйцо
• 0,5 стакана сметаны
• соль
• 2 стол. ложки масла растительного
• 2 стол. ложки муки

Приготовление:

Печень
вымыть, очистить от прожилок, пропустить дважды через мясорубку. В
печеночную массу натереть морковь, добавить очень мелко порезанные
чеснок и лук, все перемешать.
Добавить муку, соль, яйцо, тщательно смешать все ингредиенты.
Массу выкладывать на сковороду ложкой, обжаривая с двух сторон.При подаче полить сметаной.

Очень уважаю такую композицию! Да-да, обычные куриные голяшки с простейшими овощами...Это вкусное универсальное блюдо хорошо тем, что готовится из всегда доступных ингредиентов, и результат превосходит все ожидания.

Не смотря на присутствие элемента экзотики в названии, блюдо в приготовлении простое и вкусное... обладает изумительным ароматом и несколько необычным, но очень приятным вкусом. Кроме того, запеченная в духовке курица с ананасами и с добавлением сверху сыра смотрится на столе замечательно и не требует для своего приготовления дорогих продуктов.

Время приготовления: 40 минут

Описание: Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты

• Филе куриное (небольших) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Кефир — 0,5 стак.
• Крахмал — 2-3 ст. л.
• Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
• Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
• Соль (+ перец, по вкусу)
• Чеснок (по желанию)
• Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.