Выбрана рубрика пирожки-чебуреки-беляши.

Соседние рубрики: яйца(4), ФОНДЮ(1), Украшение блюд(3), супы(16), Строгая экономия(3), СОУСЫ(25), салаты(193), рыба(79), ПОСТ(86), овощи(96), НИЗКОкалорийное(13), НАПИТКИ(7), на скорую руку(15), МУЛЬТИВАРКА(5), морепродукты(23), молочное, сыры(23), макароны(1), корейская кухня(17), Каша(2), картошка(4), картофель(23), из ЛАВАША(12), запеканки(57), заморозка на зиму впрок(8), ЗАКУСКИ(18), Диета по Дюкану(20), ДЕСЕРТЫ(53), горячие блюда(6), вторые блюда(12), ВИРТУАЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК(2), видеорецепты(14), бюджетный вариант(4), бутерброды, канапе(15), БЛЮДА ИЗ ДЕТСТВА(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Это Интересно(6), шкатулки(2), Шитье МК(2), ЦВЕТЫ КОМНАТНЫЕ(4), фильмы документальные(22), Уроки Рисования(1), сериалы(6), рукоделие(30), РЕЛИГИЯ(12), расслабуха(98), психология(21), притча(35), приколы для женщин(171), ПОЛЕЗНОСТИ, СОВЕТЫ(17), плетение из газет(28), ПИКНИК(3), пельмени, манты(2), ПАСХА(9), огород(36), НОВЫЙ ГОД(6), мясо(226), мыловарение(19), музыка(51), Лепка игрушек(1), кулинария(736), КОПТИЛЬНЯ(1), Компьютерные тонкости(6), КОМП ДЛЯ ЧАЙНИКА(29), КНИГА(1), кино(122), ирландское кружево(120), заготовки на зиму(134), домоводство(38), домашний доктор(83), вязание из пакетов(11), вязание (772), вышивание лентами(15), вышивание крестиком(51), выпечка(744), Вареники. пельмени(14), БИСЕР(2), анимашки(2), алкогольные напитки(17)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post423781707/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р§РµР±СѓСЂРµРєРё "РЎРЎРЎР "

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/145879/]Aleksey7[/url]

РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃРІРѕРёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ, С‚РѕС‡РЅРµРµ РЅРµ СЃРІРѕРёРј, Р° Р“РћРЎРўРѕРІСЃРєРёРј, РІ РјРѕРµРј РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё. Р”РѕР»РіРѕ СЏ Рє РЅРµРјСѓ С€РµР». Р СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°Р» Рё СЃ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёСЏРјРё РЅР°С‡РёРЅРєРё РёРіСЂР°Р»СЃСЏ, РІС‹С…РѕРґРёР»Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ РЅРµ С‚Рѕ. РҐРѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РёРјРµРЅРЅРѕ В«С‚РµС…В», СЃРѕРІРµС‚СЃРєРёС…. РР±Рѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РѕРЅРё Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµС…, РґР»СЏ РјРµРЅСЏ, РїРѕ РєСЂР°Р№РЅРµР№ РјРµСЂРµ. Р’ РЅРёС… РІСЃРµРіРґР° РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃР±Р°Р»Р°РЅСЃРёСЂРѕРІР°РЅР°, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ Рё С‚РµСЃС‚Рѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃР° Рё РЅСѓР¶РЅРѕР№ В«СЂРµР·РёРЅРѕРІРѕСЃС‚РёВ». РџРѕ СЃРµРјСѓ СЏ РґР°РІРЅРѕ РїСЂРµРєСЂР°С‚РёР» РїРѕРёСЃРєРё Рё РѕСЃС‚Р°РЅРѕРІРёР»СЃСЏ РёРјРµРЅРЅРѕ РЅР° РіРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post423781707/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "СССР"

Огромная благодарность автору: Aleksey7

33 (500x386, 199Kb)

Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не своим, а ГОСТовским, в моем исполнении. Долго я к нему шел. И с тестом экспериментировал и с пропорциями начинки игрался, выходило вкусно, но не то. Хотелось именно «тех», советских. Ибо по вкусу они лучше всех, для меня, по крайней мере. В них всегда начинка сбалансирована, обязательно вкуснейший бульон присутствует и тесто правильного вкуса и нужной «резиновости». По сему я давно прекратил поиски и остановился именно на гостовском рецепте, он для меня идеален. Этот рецепт очень прост, даже примитивен, получается всегда и у всех с первого раза, обладает отменным вкусом. Даже если вы не разу не делали чебуреки, по этому рецепту они у вас 100% получатся.

Рубрики:

кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✔ Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_821809

2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x533 (700x465, 136Kb)

2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x601 (700x525, 180Kb)

Никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Ингредиенты:

Мука — 8 стак.

Вода — 3 стак.

Соль — 2 ч. л.

Сахар — 2 ч. л.

Масло растительное — 150 мл

Водка — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками

Для теста:

300 г отварного картофеля

300-350 г муки

1 ст. ложка крахмала

1 ст. ложка сметаны

40 г сливочного масла

2 яйца

Начинка:

1 крупная луковица

200 г бекона (грудинки)

зелень

небольшой перчик чили

1 желток для смазки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. картофель натереть на мелкой терке, добавить муку и крахмал (просеять) и перемешать

2. вилочкой взбить яйца с солью, сметаной и растопленным сливочным маслом

3. влить жидкие ингредиенты в муку с картофелем, все перемешать

4. замесить тесто, если нужно добавляем еще муку - оно не должно быть липким и вязким, а просто хорошим плотным тестом!

5.бекон или грудинку нарезать на маленькие кубики/полосочки, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. С них должен вытопиться жир! убрать его со сковороды, а жир оставить

6. лук и перец чили мелко нарубить, обжарить овощи на беконовом жире, добавить рубленую зелень и все перемешать. Оставить остужаться!

7.тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см, на него в центр выложить начинку, от краев оставить по 5 см...

8. смазать края желтком и завернуть рулетом, нарезать на 6 кусочков

9. уложить их в форму для запекания, смазанную маслом, смазать желтком.

10. выпекать при 200 г 45-50 минут или еще их можно обжарить на сковородке!

Готовые рулеты очень вкусны со сметаной и овощным салатом.

источник

Рубрики:

мясо/рулеты и др.
выпечка/несладкая выпечка
кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post384038476/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎРѕС‡РЅС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё

&nbsp;

Р‘РµСЂРµРј СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЎРІРёРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°&nbsp; - РїРѕР»РєРёР»Рѕ, С‡РµС‚С‹СЂРµ СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё, РѕРґРЅРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ, РїР°СЂСѓ Р»СѓРєРѕРІРёС†, РїРѕР»С‚РѕСЂР° СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹, РѕРґРЅСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ РІРѕРґРєРё, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°, РїР°СЂСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	 
	Р‘РµСЂРµРј РјРёСЃРєСѓ Рё РїРµСЂРµРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РЅРµРµ С„Р°СЂС€, СЃРґРµР»Р°РЅРЅС‹Р№ РёР· РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РІРёРґРѕРІ РјСЏСЃР°. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р·РµР»РµРЅРё Рё Р»СѓРєР°, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.

РњСѓРєСѓ РІС‹СЃС‹РїР°РµРј РІ РјРёСЃРєСѓ Рё РІС‹Р»РёРІР°РµРј СЃС‚Р°РєР°РЅ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґС‹, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё. Р›РѕРїР°С‚РєРѕР№ РёР»Рё СЂСѓРєР°РјРё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ, РїРѕР»СѓС‡Р°РµРј Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post384038476/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные вкусные чебуреки

чебуреки (403x604, 188Kb)

Берем следующие ингредиенты:

Свиного фарша - полкило, четыре стакана муки, одно куриное яйцо, пару луковиц, полтора стакана воды, одну столовую ложку водки, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, пару столовых ложек растительного масла.

Приготовление:

Берем миску и перекладываем в нее фарш, сделанный из нескольких видов мяса. Добавляем зелени и лука, перемешиваем.

Муку высыпаем в миску и выливаем стакан горячей воды, добавляем щепотку соли. Лопаткой или руками перемешиваем тесто, получаем заварной вариант.

Берем другую миску. Смешиваем в ней разбитое яйцо с растительным маслом, мукой, водкой, сахаром и солью. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Заворачиваем тесто пленкой и оставляем настаиваться.

Через 30 минут раскатываем и выкладываем немного фарша, закрепив края руками и придавив вилкой.

Достаем сковороду, раскладываем на ней чебуреки и обжариваем до коричневой корочки. Вкуснота!

Читайте также: http://vexitam.ru/post370043854/ Ароматный пирог «Яблочный витраж»

Рубрики:

кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post383490956/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅСЊСЋ. Р’РєСѓСЃРЅРµРµ РЅРµ Р±С‹РІР°РµС‚!

&nbsp;

РЎРІРµР¶СѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ Р»СЋР±СЏС‚, РЅР°РІРµСЂРЅРѕРµ РІСЃРµ! Р•СЃР»Рё СѓС‚СЂРѕРј Р’Р°СЃ Р±СѓРґРёС‚ Р·Р°РїР°С… СЃРІРµР¶РёС… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, С‚Рѕ Рё РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ Р±СѓРґРµС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Рј РЅР° РІРµСЃСЊ РґРµРЅСЊ!

[more]

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РЅР° 30С€С‚СѓРє.

РўРµСЃС‚Рѕ.

РІРѕРґР° 3

СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 7 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє + РіРѕСЂСЃС‚СЊ РЅР° РґРѕРјРµСЃ

СЃР°С…Р°СЂ 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё

СЃРѕР»СЊ 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

РјСѓРєР° 7 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ+5 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ РЅР° РґРѕРјРµСЃ

РґСЂРѕР¶Р¶Рё 1 РїР°РєРµС‚РёРє СЃР°С„-РјРѕРјРµРЅС‚ РёР»Рё 50 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС…

2 Р¶РµР»С‚РєР° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ (РјРѕР¶РЅРѕ РѕР±РѕР№С‚РёСЃСЊ)

РќР°С‡РёРЅРєР°.

РїРµС‡РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ 700&nbsp;РіСЂ&nbsp;

Р»СѓРє 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ

СЂРёСЃ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4913571/post383490956/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с куриной печенью. Вкуснее не бывает!

Свежую выпечку любят, наверное все! Если утром Вас будит запах свежих пирожков, то и настроение будет прекрасным на весь день!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А я готовлю обалденные чебуреки

(500x375, 99Kb)

для теста:
1 стакан воды
1 ст. ложку водки
2 ст. ложки масла рафинированного
щепотка сахара
соль по вкусу
для начинки:
мясо – 0,5 кг.
3-4 луковицы
соль
перец по вкусу
холодной воды – 200 гр.

Рубрики:

выпечка/несладкая выпечка
кулинария/пирожки-чебуреки-беляши

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка