Цитата сообщения вики_шанелька "Цветочное сердце"


Салат «Цветочное сердце»

200 г крабового мяса

200 г вареной колбасы

150 г консервированных грибов

10 вареных картофелин

2 сладких перца

1 головка красного лука
майонез
какой майонез выбрать? мы подскажем

Для оформления:

черные и зеленые оливки

зелень

помидор

тертый твердый сыр

Этот красивый, очень вкусный новогодний салат просто приготовить, а украсит новогодний стол он великолепно, его по достоинству оценят домашние и гости.

Нарезать на средние кубики картофель, колбасу и крабовое мясо, маленькими кубиками нарезать перец, нашинковать лук, измельчить грибы.

Выкладывать салат на блюдо в форме сердца слоями: картофель, крабовое мясо, майонез, лук, грибы, колбаса, майонез, картофель, крабовое мясо, перец, майонез.

Верх салата посыпать тертым сыром, из помидора сделать цветок в центре, оставшуюся его часть нарезать кубиками и посыпать их по периметру сердца, украсить цветок петрушкой, сделать из маслин и оливок, нарезав их колечками, пчел, выложить рядом с цветком.
http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5115014
Перед подачей на стол убрать салат «Цветочное сердце» в холод.