Записи Друзья Комментарии

Арника2012 Арника2012

Аватар Арника2012

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 11.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 103

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Быстромаринованые овощи
Часть 2 - Маленькие пирожочки
Часть 3 - Пирог с зеленым луком и щавелем
Часть 4 - Пирожки
Часть 5 - Мастика для тортов
Часть 6 - Шикарное дрожжевое тесто
Часть 7 - Секрет воздушного бисквита
Часть 8 - Красивое оформление блюд
Часть 9 - САмса
Часть 10 - Нутелла
Часть 11 - Оформление заготовок из овощей(класс!!!)
Часть 12 - Супер быстрые пирожки на заварном дрожжевом тесте
Часть 13 - тесто для пирожков за 5 минут
Часть 14 - Пирожное "Царица Эстэр"
Часть 15 - Бисквит без выпечки в духовке!!!!!
Часть 16 - Быстрый рецепт слоенного теста!!!!!
Часть 17 - крема для тортов
Часть 18 - ложный марципан
Часть 19 - Салат «Хозяйка года» (МК от Елены)
Часть 20 - Умопомрачительный творожный торт
Часть 21 - МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Часть 22 - Рулет "Тигровый"

Выбрана рубрика кулинария.

Другие рубрики в этом дневнике: плетение из газет(5), красота и уход(6), дача(3), вязание для дома и не только(10)

Комментарии (0)

Быстромаринованые овощи

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстромаринованный овощной микс

Огромная благодарность автору: Оля

Зимние запасы истощились, а новые заготовки делать еще рано. Для тех, кто любит перехватить чего-нибудь солено-маринованного, предлагаю этот быстрый универсальный маринад (за сутки). Овощи можно использовать абсолютно любые.

читать рецепт

Комментарии (0)

Маленькие пирожочки

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Быстрые и слоеные". ( в которые я влюбилась)

Огромная благодарность автору: Наталья

Вроде бы пирожки как пирожки, только... вкусные очень!!! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то.
Попробуйте испечь!

читать рецепт

Метки: рецепт тесто пирожки

Комментарии (0)

Пирог с зеленым луком и щавелем

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Пострел" (с зеленым луком,щавелем...)

Огромная благодарность автору: sigma002

Вот настала пора весенних пирогов. Мы их очень уважаем.
Ими хорошо ужинать в жаркий вечер.
Тесто получается мягкое, начинка насыщенная, сочная!!!

читать рецепт

Метки: рецепт пирог выпечка

Комментарии (0)

Пирожки

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки (еще один рецепт замечательного теста)

Огромная благодарность автору: севуля

Вчера сделала пирожки по такому вот рецепту. Очень понравилось мне тесто. Пирожки получаются очень вкусные. Опять-таки долго не черствеют. Обычно считается, что в тесто идут или дрожжи, или разрыхлитель. В этом же рецепте, как видите, присутствует и то, и другое. Мне очень понравилось. Попробуйте и вы. Уверена, результатом останетесь довольны))
читать рецепт

Метки: рецепт пирожки просто

Комментарии (0)

Мастика для тортов

Суббота, 09 Июня 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из "Маршмеллоу" и украшения из нее для тортов. Мастер-класс

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

Торты, украшенные мастикой, все больше и больше находят своих почитателей – уж очень красиво получается. Есть разные способы приготовления мастики в домашних условиях, но самый несложный – приготовление мастики из конфет «Маршмеллоу».

читать рецепт

Метки: мастика торты украшение

Комментарии (0)

Шикарное дрожжевое тесто

Вторник, 03 Июля 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

b_137740 (550x412, 79Kb)

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Мне это тесто понравилось.

Тесто:
- 600 гр. муки
- 60 гр. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 200 гр. кефира
- 50 гр. молока (я взяла воды)
- 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
- 75 гр. маргарина
- 2 яйца

1. Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
4. Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.

Тесто идеально для выпечки. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!

Метки: рецепт тесто выпечка

Комментарии (0)

Секрет воздушного бисквита

Вторник, 03 Июля 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три секрета воздушного бисквита

Читать далее

Комментарии (0)

Красивое оформление блюд

Среда, 08 Августа 2012 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 5

Читать далее...

Комментарии (0)

САмса

Среда, 08 Августа 2012 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская самса

Удивительно вкусное узбекское блюдо из слоеного теста. Готовим самсу!

Читать далее...

Комментарии (0)

Нутелла

Четверг, 16 Августа 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело. Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

Читать далее...

Метки: рецепт сладость

Комментарии (0)

Оформление заготовок из овощей(класс!!!)

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

Консервирование ваших любимых овощей тоже должно выглядеть красиво, чтобы достав баночку, сразу появился аппетит. А, как красиво заложить овощи в банку, посмотрите идеи

Интересная идея для декора... домашних заготовок!

Читать далее...

Метки: заготовки консервирование

Комментарии (0)

Супер быстрые пирожки на заварном дрожжевом тесте

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cуперлёгкие в приготовлении, мягкие и пушистые на выходе ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.

вкусные и очень лёгкие в приготовлении пирожки

Метки: рецепт пирожки быстро

Комментарии (0)

тесто для пирожков за 5 минут

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше

Метки: рецепт тесто пирожки

Комментарии (0)

Пирожное "Царица Эстэр"

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Царица Эстер".

Пирожное "Царица Эстер".

+ читать дальше

Метки: рецепт пирожное выпечка

Комментарии (0)

Бисквит без выпечки в духовке!!!!!

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more

Метки: рецепт бисквит торт

Комментарии (0)

Быстрый рецепт слоенного теста!!!!!

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт слоёного теста

Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.