ГРИБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИСОМ

1 кг грибов
1, 5 стакана риса
6 сырых яиц
1, 5 стакана молока
0, 5 стакана растительного масла
петрушка - зелень
соль

Прекрасная возможность дать желудку отдохнуть после новогодних салатов и жирных блюд)))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Благодаря системе WSS Docs делопроизводство и документооборот автоматизируется, а управление процессом движения электронных документов станет функциональным. Теперь вся документация будет в идеальном порядке. Согласитесь, для компании нет ничего ценнее, чем порядок в документах, договорах, протоколах!

Вам потребуется:
Шампиньоны (белые грибы) – 300 г
Куриное мясо - 200г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Для соуса:
Сыр - 100г
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Перец
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Икра грибная (из сушеных и маринованных грибов) – рецепт

Ингредиенты: Норма продуктов (брутто) на порцию (в г): грибы сушеные 25, грибы соленые или маринованные 100, масло растительное 20, лук репчатый 15, лук зеленый 15, сахар (песок) 3, уксус 5, зелень 3. Выход 180 г.
=================================================

Упаковка замороженных отварных лесных грибов (у меня польские), 2-3 луковицы, черный молотый перец, хмели сунели, замороженная зелень укропа, соль, растительное масло.

Приготовление

Упаковку отварных грибов размораживаем. Отжимаем воду. Жарим на растительном масле на умеренном огне до полуготовности. Добавляем репчатый лук, нарезанный крупными полукольцами, уменьшаем огонь. Солим, перчим, приправляем ароматной смесью трав хмели сунели. Жарим все вместе, помешивая, до готовности. В конце добавляем свежемороженую зелень укропчика и выключаем огонь. Тщательно все перемешиваем.

Ароматные грибочки к картошке пюре готовы! Налетай!