Выбрана рубрика Блюда с сыром.

Соседние рубрики: Хлеб(104), Фрукты, заготовки(66), Торты(761), Тесто(114), Соусы(121), Салаты, закуски(280), Рыба(111), Полезные ссылки(101), Пирожные(85), Печенье(166), Первые блюда(91), На пикник!!!(0), Мясные блюда(299), Лепим и печем красиво!(84), Куличи(19), Кремы, украшения тортов(183), Дрожжевое тесто(168), Десерты(370), Выпечка сладкая(420), Выпечка несладкая(213), Вторые блюда, гарниры(87), Блюда к празднику(74), Блюда из творога(151), Блюда из овощей(117), Блюда из молочных продуктов(24), Блины(80)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьём?(441), Флеш(12), Фильмы онлайн(35), Уход за собой(1080), Схемки красивые и не очень(131), Сад, огород, дача(52), Программы для компа(152), Похудеть!!!(153), Полезные советы и прочее(8), Музыка, альбомы, исполнители(137), Кулинария(4127), КОРЕЛ(14), Изучаем фотошоп(732), ДОМ, уют(113), Для ДУШИ!!!(242), Вяжем спицами(3739), Вяжем крючком(457), Ведение дневника(814), Бисер(7), Безделушки для дочек!(64)

Комментарии (0)

Сливочно-творожный сыр

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1 кг. сыра. Затрат примерно 300 рублей, в магазине сыр Almette (125 гр.) стоит порядка 100 рублей, а то и больше. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!

Рубрики:

Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр творог

Комментарии (0)

Старинный французский рецепт потрясающего Алиго

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь, и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" , я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (1)

Сыр домашний

Вторник, 14 Марта 2017 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашний

Описание: Как говорится – «дело было вечером, делать было нечего»… Сижу за компом, жена на работе, малой лопает бутерброд с сыром… и пришла мне в голову светлая мысль – вот чем еще не занимался в своей долгой и противной жизни – так это сыроварением… Нуу – всякие фетты и рикотты мне не интересны, а вот брынза домашняя – штука хорошая!
В результате нескольких экспериментов вывел рецепт, который подходит моей семье. Конечно, это не совсем брынза - но вкусно! И просто! И быстро! Хотя весь процесс и занимает около суток, но "реального" времени Вы потратите не более 2-х часов...

Рецепты: Приготовление молочных продуктов ->Домашний сыр

Ингредиенты:
Молоко, Сметана, Яйцо куриное, Соль.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (0)

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (0)

Обалденная закуска к Новому году

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

383750_57896nothumb650 (640x477, 319Kb)

Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыра

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром
Кулинария/Салаты, закуски

Метки: сыр

Комментарии (0)

Творожный сыр: хохланд и альметте в домашних условиях

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный сыр широко известен на весь мир и давно любим всеми, кто его хоть раз в жизни пробовал. Это мягкий и пикантный кисломолочный продукт, изготавливаемый чаще из творога, обычно он менее калориен и лучше подходит для красивой и стройной фигуры. Всем известно, что творог имеет огромное количество полезных и необходимых для человеческого организма веществ. Благодаря содержанию в нём кальция в легкоусвояемой форме он способен укрепить хрящевую, а также костную ткани, улучшить метаболизм и пищеварение, укрепить сосуды и сделать волосы и ногти здоровее. Настоящий сырок необходимо готовить исключительно из свежейших и натуральных продуктов, так он сохранит свои полезные свойства и удивит вас своими потрясающими вкусовыми качествами.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (0)

Подборка вкусных домашних сыров!

Пятница, 22 Июля 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 14 Подборка вкусных домашних сыров!

1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо
перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко
(сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой
пластиковой посуде.

2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (0)

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.
2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.
4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.5.Горячим разлить в небольшие судочки!

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Комментарии (0)

Творожный сыр из сметаны и кефира

Пятница, 22 Января 2016 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:)
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!

Ингредиенты:
500 г сметаны 20% жирности,
500 г кефира 2,5 % жирности
1 ч л соли.

Приготовление:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.
Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром
Кулинария/Блюда из молочных продуктов
Кулинария/Салаты, закуски

Метки: сыр

Комментарии (0)

Рецепт сыра "Филадельфия".

Суббота, 08 Июня 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда с сыром

Метки: сыр

Страницы:

[3] 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Сливочно-творожный сыр

Старинный французский рецепт потрясающего Алиго

Сыр домашний

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

Обалденная закуска к Новому году

Творожный сыр: хохланд и альметте в домашних условиях

Подборка вкусных домашних сыров!

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Творожный сыр из сметаны и кефира

Рецепт сыра "Филадельфия".