Удачное тесто на пельмени. |
Судьба у этого рецепта, как у незаконороженного сына. Сколько раз ни делала тесто на пельмени, все время мне в нем чего то не хватало. А тут случайно оказалось дома молоко, это у нас редкий гость и оно пригодилось, для этого рецпта
Метки: манты тесто |
Творожное тесто |
Метки: творог |
Тесто картофельное |
Метки: тесто хлеб |
Любимейшее дрожжевое творожно-слоеное тесто!!! + выпечка из него! |
Метки: творог тесто |
Пресное вытяжное тесто для плацинд, вертут - если в вкратце объяснить, что это такое - так это волшебное тесто, которое после выпечки тает во рту |
ОТ АВТОРА: "Для тех же кто слаб в этой теме, присоединяйтесь сегодня я вам расскажу, как приготовить пресное вытяжное тесто.
Если в вкратце объяснить что такое вытяжное тесто - так это постное волшебное тесто, которое после выпечки просто тает во рту. Выпечка получается слоённой, нежной и по настоящему домашней. Главное - тесто хорошенечко растянуть (до прозрачности).
Приготовить такое тесто каждый сможет, а вот правильно его раскатать. Вот здесь начинается проблемка. Честно говоря, у меня приготовить это тесто получилось раза так с пятого. А потом как пошло, да как поехало.
1.
Метки: тесто пирог |
Невероятно вкусный пирог с фаршем и картофелем на очень удачном тесте |
Мало кто откажется порадовать себя и домашних вкусной сдобой. Классика воскресных ужинов – пирожки. Однако их главным недостатком выступает длительность приготовления. В то время как вкусный мясной пирог готовится в разы быстрее. Ведь его не требуется долго вылепливать и выкладывать начинку. Такое блюдо легко приготовить в ожидании гостей или же просто желая побаловать домашних. Прежде всего, рецепт мясного пирога подкупает своей простотой и шикарностью результата.
Вкусный, очень сочный пирог из постного теста. Для того, чтобы не волноваться о готовности картофеля, нарезайте его очень мелкими кубиками и выпекайте пирог не менее 50 минут. Верх при выпечке можно накрыть фольгой.
Метки: пирог тесто |
Швейцарское песочное тесто (для пирогов) |
Продукты:
Вода ледяная - 150 мл
Растительное масло - 150 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - примерно 2,5 стакана
Сахар (для сладкого теста) - по вкусу (~ 2-3 ст.л.)
Приготовление:
Взять ледяную воду (поместить на 30 мин в морозилку), добавить в нее соль и растительное масло. Взбить все это миксером до образования белой пены (должна получиться белая эмульсия). Взять муку (цельнозерновую или высшего сорта или смесь), добавить к ней эмульсию и замесить тесто, при необходимости добавляя еще муки. Тесто должно получиться не жидким, не слишком мягким, достаточно плотным, но эластичным. Чтобы проверить его готовность, его надо попробовать раскатать, если не рвется и хорошо раскатывается, значит, оно готово. Оставить тесто отдохнуть на 20 мин. Пирог из такого теста выпекать при температуре 180 гр. 40-45 мин.
Метки: тесто |
Вишневый пирог на творожном тесте |
Метки: булочки пирог творог |
Бисквит |
Метки: бисквит |
Кулинария >Тесто для любого пирога |
![]() |
|
|
http://i.ovkuse.ru/blogs/skazhi-chto-ty-esh-i-ja-s...testo-dlja-lyubogo-piroga.html
Метки: тесто пирог |