Пять начинок для фаршированных яиц.

Пятница, 27 Июля 2018 г. 14:06 + в цитатник

Цитата сообщения mimozochka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршируем яйца, как профи: 5 вкусных начинок, которые вы полюбите

Кто не любит фаршированные яйца, тот просто не умеет их готовить! Даже если вы привыкли готовить яйца по одному и тому же рецепту и делаете так многие годы, попробуйте разочек отойти от привычной кухни и разнообразить её чем-то очень необычным, но вместе с тем и очень вкусным.

Сливочно-свекольная начинка
Она понравится вам и своим ярким цветом, и нежным вкусом.

1 (700x525, 295Kb)

На 4-6 яиц возьмите:

1 маленькую варёную свеклу;
50-70 гр сливочного сыра;
соль, перец, тимьян по щепотке.
Варёные яичные желтки смешиваются в блендере со свеклой, сыром и специями до получения однородной консистенции. Наполнять белки удобнее всего кондитерским мешком.

Ароматная грибная начинка
На 6 яиц возьмите:

4 ст. л. майонеза;
250 гр. шампиньонов (или любых других грибов);
1 ст. л. раст. масла;
небольшой пучок петрушки;
соль, перец.
Натрите на тёрке грибы (или порежьте очень мелко), обжарьте на масле до готовности (это довольно быстро). Тем временем смешайте майонез, желтки, мелко порезанную зелень и специи в однородную массу. Добавьте грибы и наполните начинкой белки.

2 (466x700, 298Kb)

Жареные фаршированные яйца с ветчиной
Уверены, таких фаршированных яиц вы ещё не пробовали!

3 (600x662, 400Kb)

На 5 яйц возьмите:

2 ст. л. ветчины (мелко порезанной);
1 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
2 ст. л. 30 % сливок (необязательно);
2 ст. л. раст. масла;
панировочные сухари, соль, перец.
Смешайте желтки с луком, ветчиной, 1 ст. л. масла и сливками. Посолите, поперчите. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на 1 ст. л. масла со стороны начинки до хрустящей корочки.

Начинка «Сливочный лосось»
Она точно понравится любителям роллов и суши!

4 (469x700, 243Kb)

На 6 яиц приготовьте:

2 ст. л. сливок 30 %;
85-100 гр. копчёного или слабосолёного лосося (по вкусу);
1/2 ч. л. сока лимона;
3 ст. л. сливочного сыра;
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
соль, перец.
В блендер добавьте варёные желтки, сыр, лосось, сливки, лимон и укроп, посолите и поперчите. Получившейся аппетитной начинкой заправьте белки.

Свежая начинка из шпината и сыра
Выглядят такие фаршированные яйца очень празднично. Кстати, это ещё и отличный способ заставить домочадцев есть зелень!

5 (700x393, 185Kb)

На 12 яиц возьмите также:

1 стакан порезанного шпината;
2 ст. л. с горкой сливочного сыра;
соль, перец.
Отварные желтки, сыр и шпинат смешиваются в блендере до гладкой, кремообразной консистенции. Если необходимо, добавьте немного растительного масла. Обязательно украсьте готовое блюдо целыми листьями шпината!
Источник

Рубрики:

Кулинария/Салаты, закуски

Метки: яйца закуски
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4909909/post438314280/">РџСЏС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРѕРє РґР»СЏ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… СЏРёС†.</a><br/>

Р¤Р°СЂС€РёСЂСѓРµРј СЏР№С†Р°, РєР°Рє РїСЂРѕС„Рё: 5 РІРєСѓСЃРЅС‹С… РЅР°С‡РёРЅРѕРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІС‹ РїРѕР»СЋР±РёС‚Рµ
РљС‚Рѕ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°, С‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ СѓРјРµРµС‚ РёС… РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ! Р”Р°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІС‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЏР№С†Р° РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ Рё С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Рё РґРµР»Р°РµС‚Рµ С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРёРµ РіРѕРґС‹, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЂР°Р·РѕС‡РµРє РѕС‚РѕР№С‚Рё РѕС‚ РїСЂРёРІС‹С‡РЅРѕР№ РєСѓС…РЅРё Рё СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёС‚СЊ РµС‘ С‡РµРј-С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј, РЅРѕ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ С‚РµРј Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј.

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-СЃРІРµРєРѕР»СЊРЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°
РћРЅР° РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР°Рј Рё СЃРІРѕРёРј СЏСЂРєРёРј С†РІРµС‚РѕРј, Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј.

РќР° 4-6 СЏРёС† РІРѕР·СЊРјРёС‚Рµ:

1 РјР°Р»РµРЅСЊРєСѓСЋ РІР°СЂС‘РЅСѓСЋ СЃРІРµРєР»Сѓ;
50-70 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°;
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, С‚РёРјСЊСЏРЅ РїРѕ С‰РµРїРѕС‚РєРµ.
Р’Р°СЂС‘РЅС‹Рµ СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё СЃРјРµС€РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РІ Р±Р»РµРЅРґРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4909909/post438314280/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Пять начинок для фаршированных яиц.