Ингредиенты:

4 крупных картофеля
200г отварного куриного филе
1 яйцо
3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
оливковое масло холодного отжима
свежая петрушка
2 ст. л. сметаны

Способ приготовления:

Картофель промойте, очистите и отварите до готовности
Пропустите через мясорубку вместе с мелкопорезанным куриным филе
Хорошо перемешайте, добавьте 1 сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу и вылепите из фарша небольшие котлетки
Обжарьте котлеты в оливковом масле до золотистого цвета
Подавайте на стол со сметаной и свежей петрушкой

Серия сообщений "супы,гарниры":
Часть 1 - Суп из грибов для тех, кто соблюдает пост
Часть 2 - Омлет с сыром
...
Часть 4 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 5 - Мексиканская похлебка
Часть 6 - Картофельные котлеты
Часть 7 - Суп с кальмарами, вермишелью и фасолью
Часть 8 - Как приготовить Туршу по-гагаузски
...
Часть 12 - Рецепт плова из мидий
Часть 13 - Равиоли с лисичками и сыром
Часть 14 - Блюда из рыбы для детей. Рецепт