Рыба

Ингредиенты:

- 1 кг филе лосося или семги с кожей,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 1. ч.л. сухого тимьяна,
- сок 1/2 апельсина,
- 2 зубка чеснока,
- белый молотый перец, соль.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Мастер-класс: лосось в лаваше с апельсинами

Чеснок мелко покрошить. Филе нарезать кусочками. Сложить в посудину рыбу, посыпать солью и перцем, добавить тимьян и чеснок, сбрызнуть соком апельсина и оливковым маслом, хорошо перемешать, оставить так мариноваться на несколько часов. Жарить на шампурах или решетке.

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рецепту шашлыка исполнился миллион лет
Часть 2 - Пасхальный рецепт: Мясо, тушеное с томатами и пряными травами
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Пасхальный шашлык
Часть 8 - Пасхальный шашлык
Часть 9 - Запечённая рыба с картофелем
Часть 10 - Свинина с зеленым луком
...
Часть 29 - Мясо с фруктами: необычно и очень вкусно!
Часть 30 - Рыбные тефтели с грибами и сыром.
Часть 31 - Свинина с картофелем, луком и сыром