Итак, на весь острый период или момент обострения хронического процесса исключить нужно:

• свекольники, щи и борщи, окрошку, супы на мясных, грибных и рыбных бульонах, сами бульоны,

• жирное мясо - свинину, баранину, гуся и утку,

• субпродукты - почки, сердце, мозги, печень,

• жареные, копченые, соленые и пряные блюда,

• консервированные продукты,

• колбасные изделия,

• жирную рыбу (сома, севрюгу, осетра, карпа),

• икру,

• сало, маргарин, майонез,

• жирные молочные блюда - сливки, сметану, кумыс,

• желтки, вареные яйца,

• пшенные, кукурузные, ячменные, бобовые гарниры,

• капусту, репу, редьку, редис, брюкву, баклажаны, лук и чеснок, щавель, огурцы, помидоры и болгарский перец,

• цитрусы, яблоки (кислых сортов), виноград, гранат, клюкву,

• шоколад, варенья,

• острые поджарки, соусы, маринады, уксус, кетчуп,

• все газированные напитки, даже минералку (можно только без газа),

• крепкие чай и кофе, соки, какао,

• все свежие хлебные изделия и выпечку, блины, пирожки, песочное печенье.

Как видите, список ограничений достаточно велик, но это только на время острого процесса. Затем постепенно можно понемногу расширять рацион, но раздражающие и «тяжелые» блюда придется забыть практически навсегда.