Оладьи из кабачков с творогом

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.

2 кабачка
150 гр творога
2 яйца
0,5 ст. муки
соль, черный перец
2 зубочка чеснока

Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке. Хорошо отжать сок. Добавить творог, яйца, муку, соль, выдавленный чеснок.

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Сковородку разогреть и выкладывать оладушки ложкой, обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты. Выкладываем на салфетку чтобы убрать излишки жира.

Подавать оладушки можно со сметанным соусом.

scook.ru

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ/СЫР-ТВОРОГ