Кислотно-щелочной баланс — это очень важный показатель состояния организма.

Смещение в кислую сторону означает дефицит свободных электронов и восстановленных форм молекул, смещение в щелочную сторону говорит о достаточном количестве электронов и восстановленных форм молекул.
Для человеческого организма естественной является сдвиг в щелочную сторону, то есть — достаточное количество электронов. Чем более здоров организм, тем больше в нем электронов и тем сильнее организм сопротивляется разрядке. Больной организм имеет утечки электронов в пораженных тканях.

Вода. Для определения свойств воды большое значение имеет окислительно-восстановительный потенциал. Полезная для организма вода обладает слегка восстановительными свойствами, то есть достаточным количеством свободных электронов, запасенных в кластерных структурах воды. Вода из родников обладает именно такими свойствами.
Разные продукты по-разному влияют на кислотно-щелочной баланс: одни смещают в щелочную сторону (то есть в наиболее полезную и естественную сторону), другие смещают в кислую сторону (что приводит к болезням и интенсивному старению). Любая неестественная пища окисляет среду организма... Читать далее ===>