(и еще 1977584 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бывает же варенье выпечка выпечка несладкая вязание вязание для собак вязание крючком вязание спицами детское дизайн для дачи друзья меньшие живопись закуски зацепило здоровье интересное кардиган кекс кино консервирование красивое кулинария лаваш ли.рушная жизнь лирика музыка мясо натюрморт новогоднее перец полезное помидоры приправа радиоспектакли рукоделие рыба салаты старинные открытки сыр творог торты флэш-часики флэшки фото хлеб шаль шапка юмор
|
Я обожаю рёбрышки. Это очень вкусное блюдо и готовится элементарно.
На 1,5 кг. ребер нам понадобится для маринада:
125 гр. острого кетчупа
3 ст.л. острой горчицы
1-1,5 ст. ложки мёда
Чеснок 3 зубчика , выдавленного через чеснокодавку ( кладите на свой вкус)
Соль, перец
Базилик (по желанию)
0,5 стакана горячей воды
Метки: кулинария |
12 супер-рецептов для любителей бургеров |
Дневник |
Метки: кулинария закуски выпечка несладкая |
|
Метки: кулинария закуски новогоднее |
|
Рискуя навлечь на себя гнев "великих кулинаров", тем не менее скажу, что если вам захотелось повседневное меню пловом разнообразить, то специальную печь строить не нужно. И казаном обзаводится тоже. Четыре скромных порции можно и в обычной сковородке приготовить. Особо не напрягаясь. И даже из свинины. Ну если другим угодно поорать, что это не плов, а рисовая каша - какие проблемы. Каша так каша. Мы не гордые, нам лишь бы вкусно.
Метки: кулинария |
|
Описание: Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!
Метки: кулинария баклажаны |
|
Метки: кулинария манты |
|
Закройте глаза и представьте себя одесским евреем лет эдак 90 назад. Не хотите, как хотите, тогда я сам. Семью надо кормить, это закон жизни. Пошёл я с утра на Привоз и купил бульонную курочку. Шойхет её зарезал, как положено, жинка пощипала
Метки: кулинария курица |
|
Очень простой декупаж яиц на Пасху. Все, что нужно, это трехслойные салфетки с рисунком, белые яйца и яичный белок. Сделать декупаж сможет любой, предлагаю привлечь этому делу своих деток. Им очень нравится делать поделки своими руками. Такое яйцо можно кому-то подарить.
Метки: дизайн красивое кулинария пасха |
|
Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 20 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры
Часть 4 - Как сделать лапшу дома
...
Часть 12 - Домашняя пряно-пикантная колбаска
Часть 13 - Слоеное тесто «наоборот»
Часть 14 - Домашнее сливочное масло
Метки: кулинария мясо колбаски |
|
Дневник |
Метки: кулинария блины курица |
|
Метки: кулинария блины |
|
Метки: кулинария мясо картошка |
|
Будете в Жежешечке - передайте низкий поклон Сталику
... С его подачи все и случилось!
В начале было мясо. И было его много. Баран и ишшо килограмма четыре говядины. Вон он, сверху развалился.
Баран был жирноват, поэтому я с корейки, прям, пластом срезала жир и отложила, до побаченья. Когда с бараном расчихалась, взялась за говядину. И снова претворила в жисть рецепт от Сталика: напластовала мякоть, толщиной в полтора-два сантиметра. Сталик рекомендует слегка подмораживать мясо - тогда легче и ровнее режется. Но мне ж горит...:))))))))))
Обработала экстрактором пласты, посолила и сверху накидала бараний жир, который с корейки.
Потом каждый пласт скрутила в тугой рулет и засунула в холодильник.
Сегодня разожгла дровишек, и пока они горели, рулеты стыли в морозильнике. Потом я их нарезала поперек. Сантиметра два в ширину.
И нанизала на шампуры. После чего инициативу перехватил Леший.
Метки: кулинария мясо |
сало. Нет, не так. САЛО!!!!! |
Дневник |
Метки: кулинария сало закуска |
Боцманский суп |
Дневник |
Существует два варианта этого супа – экономичный и для гурманов.
Одинаковая составляющая в обоих рецептах – картошка, она режется крупно и неровными кусками.
Не спрашивайте, почему, мне так сказали, и я всю жизнь так делаю, получается вкуснее.
Считается, что это главная тайна супа.
Метки: кулинария рыба |
Скоро на природу...весна! |
Дневник |
1
Хоть на первомай погода выдалась по настоящему сибирской, но еще есть надежда на выходные с 9-ого по 12 мая. Поэтому всем кто собирается на дачу отдохнуть и вкусно поесть, вот простой но эфектный рецепт.
Метки: кулинария мясо баранина |
Жюльен в больших ракушках (конкильони). |
Дневник |
Ингредиенты:
1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны
Приготовление:
Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.
Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.
Приятного аппетита!
Источник - Bon Appétit
Метки: кулинария |
|
Когда иду я в магазин, волнуюсь я нещадно.
Ведь я – один , а магазин удавом смотрит жадно…
Зашел я раз , потом второй, в колбасный наш отдел. Посмотрел на култышки розовых от красителей вареных колбас, прочитал содержимое ядов салями и сервилатов, обнюхал свеженатертые постным маслом оболочки сырокопченых, проскочил мимо сыровяленных деликатесов и уткнулся в стойку армянского мяса на коньяке, в прошлом обычно именуемое «бастурма».
Темненькое мясцо, высушенное до состояния мумии , обсыпанное видавшим жизнь кунжутным семенем, участливо запакованное производителем в вакуумную упаковочку грустно висело на шпагатиках, прям как сирота на свадьбе у иезуитов.
Изучив «страдалицу» я изучил и её ценник. Ценник меня взбодрил. Нет, он меня вогнал в состояние нирваны. Проще говоря , я охренел, ну, если говорить литературно. Но , блин, это же покупают!!
А чего уж, считать деньги, несмотря на все финансовые ликбезы, тут по-прежнему не умеют.
Я напряг мышцу по имени мозг и просчитал их гешефт с их профитом. Но папа всегда говорил, что считать чужое не кошерно. Я согласился, перекрестился, и вприпрыжку поскакал в мясной отдел.
Ну что я, тупее негра из Африки? Вроде нет. А может я тупее апашки из кочевого племени Монголии? Тоже вроде нет… Тогда – вперёд
Метки: кулинария мясо вяленое |
|
Метки: кулинария |