Хлебное

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 08:24 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЫСТРАЯ ЧИАБАТТА

Вода 250 мл
мука ржаная 3 ст л
мука пшеничная 290 гр
соль 1 ч л
дрожжи сухие 1 ч л
масло оливк 2 ст л.

В теплой воде растворить дрожжи, муку просеять, смешать с солью, влить воду, масло, замешивать мин 5 -7, тесто будет липкое.
Накрыть пленкой, убрать в теплое место до увеличения объема в 2 раза.
Противень застелить бумагой, посыпать мукой, осторожно выложить тесто в продолговатой форме, не мешать его сильно.
Посыпать ржаной мукой, оставить подниматься еще на 30мин (в это время нагреть духовку до 220 градусов).
Когда нагреется и тесто подойдет, поставить его в духовку, а вниз воду с водой.
Дверцу не открывать первые 20мин. Печь до румяной корочки.
источник

Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ***":

Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 22 - Домашняя лапша
Часть 23 - КАК СДЕЛАТЬ ЛУКОВО - СЫРНЫЙ ХЛЕБ
Часть 24 - БЫСТРАЯ ЧИАБАТТА
Часть 25 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
Часть 26 - ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ

Рубрики:

выпечка несладкая
хлебопечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4908063/post249801401/">РҐР»РµР±РЅРѕРµ</a><br/>
	Р‘Р«РЎРўР РђРЇ Р§РРђР‘РђРўРўРђ
	&nbsp;

Р’РѕРґР° 250 РјР»
	РјСѓРєР° СЂР¶Р°РЅР°СЏ 3 СЃС‚ Р»
	РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 290 РіСЂ
	СЃРѕР»СЊ 1 С‡ Р»
	РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1 С‡ Р»
	РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРє 2 СЃС‚ Р».
	
	
	
	Р’ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РјСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, РІР»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ, РјР°СЃР»Рѕ, Р·Р°РјРµС€РёРІР°С‚СЊ РјРёРЅ 5 -7, С‚РµСЃС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ Р»РёРїРєРѕРµ.
	РќР°РєСЂС‹С‚СЊ РїР»РµРЅРєРѕР№, СѓР±СЂР°С‚СЊ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РґРѕ СѓРІРµР»РёС‡РµРЅРёСЏ РѕР±СЉРµРјР° РІ 2 СЂР°Р·Р°.
	РџСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ Р±СѓРјР°РіРѕР№, РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєРѕР№, РѕСЃС‚РѕСЂРѕР¶РЅРѕ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РїСЂРѕРґРѕР»РіРѕРІР°С‚РѕР№ С„РѕСЂРјРµ, РЅРµ РјРµС€Р°С‚СЊ РµРіРѕ СЃРёР»СЊРЅРѕ.
	РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЂР¶Р°РЅРѕР№ РјСѓРєРѕР№, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РїРѕРґРЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РµС‰Рµ РЅР° 30РјРёРЅ (РІ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РЅР°РіСЂРµС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 220 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ).
	РљРѕРіРґР° РЅР°РіСЂРµРµС‚СЃСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4908063/post249801401/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Всегда под рукой

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Хлебное