Цитата сообщения TPABKA Соус из кинзы




Ингредиенты:
Кинза свежая (пучок) — 3 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — 4 Щепотки
Лук зелёный (пучок) — 1/2 Штуки
Перец острый — 1 Штука
Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4


Рецепт "Соус из кинзы":
Подготовим все ингредиенты - зелень помоем, чеснок почистим.
Кинзу и зеленый лук крупно рубим, чеснок можно вообще не измельчать.
Зеленый перец очищаем от семян и мембран, крупно нарезаем.
Складываем зелень, чеснок и перец в чашу блендера, измельчаем до однородности.
Однородную массу присыпаем солью и сахаром, перемешиваем.
Соус из кинзы готов. Подавать холодным к блюдам из мяса, рыбы или птицы.

http://povar.ru/recipes/sous_iz_kinzy-9280.html