Записи Друзья Комментарии
Скарабеюшка
Аватар Скарабеюшка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Скарабеюшка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2012
Записей: 4403
Комментариев: 651
Написано: 5858

Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини. МК.
Часть 2 - Элегантная овощная лазанья
Часть 3 - Разнообразные соусы.
Часть 4 - Такая вкуснятина! Жюльен в ракушках конкильони
Часть 5 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 6 - Рулетики из баклажана
Часть 7 - Жюльен из боровиков
Часть 8 - Готовим Сырное Фондю
Часть 9 - Грибы фаршированные сухарями, кедровыми орехами, травами и сыром
Часть 10 - Картофельные зразы с грибами
Часть 11 - Баклажаны как Грибы

Выбрана рубрика Гарниры.


Соседние рубрики: Рыба и Морепродукты (25), Птица(12), Мясо(37), Мультиварка(9), Запасы(33), Домашний сыр(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Ялта, Крым(133), ЮМОР))(34), Это ИНТЕРЕСНО!!!(6), ШИТЬЁ(125), Художники-фотография(57), Художники-иллюстраторы(61), Художники(53), Философия?(41), УГОЛОК ВОСПИТАТЕЛЯ(150), Творим на кухне: Блюда №2(157), Творим на кухне Супы)(14), Творим на кухне Салатики)(68), Творим на кухне Напитки(25), Творим на кухне Закуски(24), ТВОРИМ на кухне(263), Творим Кухни Народов(20), РУКОДЕЛИЕ(371), ПСИХОЛОГИЯ(189), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(178), ПОДЕЛКИ(325), ПОДАРКИ_ОФОРМЛЕНИЕ(57), ОБУЧЕНИЕ(24), НА СЧАСТЬЕ, НА УДАЧУ!(157), МУЗЫКА(38), МОЁ УДОВОЛЬСТВИЕ(64), МАМОЧКА МОЯ(345), ЛУЧШЕЕ на ЛИру(192), ЛИТЕРАТУРА ДЕТКАМ(237), КУКЛЫ(203), КРЕАТИВ : )(103), ЕСТЬ такое Мнение)(44), ДОМ МЕЧТЫ(41), ДЕТСКИЙ ЧАС(367), ВЯЗАНИЕ(415), Всякая Всячина))(61), ВИДЕОЗАЛ(82), АНИМАЦИЯ(32), А ДУХОВНОСТИ(44)
Комментарии (0)
Нравится

Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини. МК.
Четверг, 21 Марта 2013 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини. МК.

 

Запеченные палочки цуккини и соус из сладкого лука 

Предлагаю Вам познать рецепт вкусного оригинального диетического гарнира и лукового соуса:) 

Давайте попробуем приготовить эти вкусные запеченные хрустящие палочки из цуккини , которые оригинально заменят любой гарнир и сделают его очень полезным:).

изучаем приготовление рецепта :
Комментарии (0)
Нравится

Элегантная овощная лазанья
Четверг, 21 Марта 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная овощная лазанья (помидор и баклажан)

Очень красивое и аккуратное блюдо!
Главное - просто в приготовлении, калории не зашкаливают, да еще и вкусное.

Не используем в рецепте листы лазаньи, вместо них - баклажан. При желании можете запечь ломтики баклажана в духовке минуты 3 при 180°, но я предпочитаю использовать сырые. Еще можно добавить чуть-чуть перчика чили в соус, кто любит по-острее.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Комментарии (0)
Нравится

Разнообразные соусы.
Суббота, 18 Мая 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразные соусы.

 

Соусы и приправы
Что такое соус? Соус – это как сумочка для модницы, необходимый аксессуар к любому блюду. Соус должен не только вкусно, но и красиво преподнести пищу. Соусы приносят эффект разнообразия в нашу жизнь, ведь если у нас одни и те же продукты, мы можем преподнести их абсолютно по-разному, и это именно благодаря соусам. Благодаря им мы можем менять оттенки вкуса и аромата, преподнести в более выгодном или менее выгодном свете натуральный вкус продукта.
 
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Нравится

Такая вкуснятина! Жюльен в ракушках конкильони
Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая вкуснятина! Жюльен в ракушках конкильони

3925311_Julen_v_rakyshkah_konkiloni (650x350, 162Kb)Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 1 шт.
  2. Шампиньоны – 400 гр.
  3. Лук – 1 шт.
  4. Сыр твердый – 150 гр.
  5. Сметана – 5 ст. л.
  6. Масло оливковое – 3 ст. л.
  7. Соль, специи.

Приготовление:

Читать далее...
Комментарии (0)
Нравится

Баклажаны "Жар-птица"
Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"

3424885_80261282 (700x465, 68Kb)

Красивое и очень вкусное блюдо из баклажан - "Жар-птица".

Читать далее...
Комментарии (1)
Нравится

Рулетики из баклажана
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажана

wuzAWITlYZs (604x403, 159Kb)

Ингредиенты:
2 средних баклажана
115 г свежей моцареллы
3 столовых ложки оливкового масла
2 средних помидора
4 свежих листа базилика
Читать далее...
Комментарии (0)
Нравится

Жюльен из боровиков
Среда, 12 Марта 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из боровиков

 

РЕЦЕПТ  ЧИТАТЬ  ДАЛЕЕ...
Комментарии (0)
Нравится

Готовим Сырное Фондю
Среда, 23 Апреля 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый блин: Готовим Сырное Фондю

А*** мы ещё и плавленный сыр кладём, да, и с тех пор, как впервые поэкспериментировали с мяском и рыбой - хлеб не котируется... И смесь перцев!!! Обязательно!)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Комментарии (0)
Нравится

Грибы фаршированные сухарями, кедровыми орехами, травами и сыром
Среда, 23 Апреля 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы фаршированные сухарями, кедровыми орехами, травами и сыром

4425037_150926_original_1_ (480x640, 292Kb)

Это совершенно волшебная закуска, как раз к праздничному столу, достаточно быстро делать и просто очень, особенно в 4 руки))) Автор рецепта Gino D'Acampo пекарь из прекрасной Апулии, что в Италии. И должна сказать совершенно серьезно, этот рецепт -просто шедевр. Получается около 35 грибов.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Комментарии (1)
Нравится

Картофельные зразы с грибами
Вторник, 14 Апреля 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами

2835299_HRISTOS_VOSKRES (650x200, 258Kb)

 

 Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом. Не будем спорить о происхождении этого блюда, для меня это традиционное русское блюдо, которое очень любит вся моя семья и в Пост и в обычные дни.

Ингредиенты для "Картофельные зразы с грибами":
Картофель — 1,5 кг
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука (С горкой) — 6 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)
Порошок чесночный (По вкусу)

 

Масло растительное (По вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  ТВОРИМ на кухне/Детям
Комментарии (0)
Нравится

Баклажаны как Грибы
Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны как Грибы

Баклажаны, как грибы

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Творим на кухне: Блюда №2/Мультиварка

 Страницы: [1]

О проекте