Профитроли закусочные |
Если вы хотите гулять всю новогоднюю ночь, то фуршетный стол будет как раз кстати. Предлагаю вам приготовить блюдо для фуршетного стола профитроли закусочные. Эти профитроли с салатом из курицы выглядят очень аппетитно, готовятся достаточно просто.
1 этап приготовления
Для приготовления нам понадобится 200 гр. куриного филе. Филе курицы следует отварить до готовности, мелко порезать.
1 морковь и три средние картофелины отвариваем в кожуре, чистим и режим.
Далее потребуется 3 яйца и 2 маринованных огурца, которые так же следует почистить и порезать.
Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать.
2 этап приготовления
1 стакан воды, 100 гр. маргарина и щепотку соли доводим до кипения и добавляем 1 стакан муки. Продолжаем варить на слабом огне в течении 4 минут постоянно помешивая.
Тесто убираем с огня, немного охлаждаем и вмешиваем по одному яйца и желтки. Нам потребуется вмешать 2 яйца и 3 желтка.
На выстланный пергаментом противень помещаем ложкой тесто в форме кружка. Ставим в духовку на 20минут при 180 градусах. Затем уменьшаем температуру до 160 градусов и оставляем выпекаться ещё на 15минут.
Разрезаем профитроли пополам горизонтально, начиняем салатом.
Профитроли с куриным салатом можно подавать к столу на блюде украшенном свежей зеленью.
Серия сообщений "Мясные":
Часть 1 - Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)
Часть 2 - Салат
Часть 3 - очень сочный и яркий на вид CАЛАТ "Феерия" к Новогоднему празднику.
Часть 4 - РУЛЕТ из свиной рульки: по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее
Часть 5 - Профитроли закусочные
Часть 6 - Салат в морковке - изумительно и вкусно
Часть 7 - 7 рецептов с манго
...
Часть 9 - Салатик с курицей, грибами и сыром
Часть 10 - Сытный салат с овощными игрушками «Новогодняя елка»...
Часть 11 - Корзиночки из бекона...
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |