Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»
Кто из нас удержится от сладкого лакомства под названием «Шоколадная паста», наподобии «Нутеллы».
Его любят как взрослые, так и дети.
Предлагаю приготовить эту вкуснятину в домашних условиях. Только наша паста натуральнее и вкуснее!
1 литр молока;
50 г сливочного масла;
6 столовых ложек муки;
6 столовых ложек какао-порошка;
200 г сахарной пудры;
1 яйцо;
200 г очищенного фундука.
Измельчаем орехи при помощи блендера или измельчителя.
Взбиваем яйцо.
Смешиваем какао, муку и сахарную пудру.
В сухую смесь добавляем пол-литра молока и взбитое яйцо.
Все перемешиваем до получения однородной смеси.
Оставшееся молоко наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Когда молоко начнет кипеть, постоянно помешивая, вливаем полученную смесь и добавляем орехи.
Варим крем до загустения на среднем огне в течение 7 минут. Затем снимаем с огня, добавляем масло.
Смесь перемешиваем и оставляем остывать. Остывший крем взбиваем миксером.