-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nelli_Petrovna
Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.

Дневник

Среда, 08 Апреля 2020 г. 04:35 + в цитатник

Рецепты на пасху, пасхальный кулич, пасха, сдобное тесто, пасхальные рецепты:

• Пасхальный кулич – очень вкусный! Рецепт пасхального теста

• Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!

• Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки – отличный рецепт безопарного теста!



Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 39 - Потрясающий Микс-Пирог
Часть 40 - Творожная Пасха
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка/Разное
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)animated-eat-and-drink-image-0258
КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)
ПРАЗДНИЧНАЯ СТРАНИЦА:/Пасхальная
Гифка с Gifius.ru (524x700, 532Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Творожная Пасха

Дневник

Четверг, 26 Марта 2020 г. 23:33 + в цитатник

4906393_tvorog (607x501, 394Kb)

🍰Ингредиенты:

🔸500 г. творога
🔸120 г вишни без косточки
🔸50 г сливочного масла (комнатной температуры)
🔸100 г сливок 33%
🔸1 яйцо
🔸20 г белого шоколада
🔸100 г сахара
🔸Розовый краситель по желанию.

Приготовление:
1. Смешиваем сливки, яйцо и сахар. Доводим на медленном огне до кипения, непрерывно помешивая, чтобы смесь загустела.

2. С ягод сливаем лишнюю жидкость и пробиваем их блендером.
Пюре переливаем в сотейник, доводим до кипения на медленном огне. Снимаем с огня, добавляем шоколад, размешиваем.

3. Творог с маслом пробиваем блендером, добавляем заварную часть. Делим на 3 части, добавляем в 2 последние ягодное пюре, в зависимости от желаемого цвета.

4. Марлю слегка смачиваем водой, отжимаем. Застелить марлей форму.
5. Разровнять, закрыть краями марли, сверху положить небольшой груз.
Форму поставить на миску, в которую будет стекать лишняя жидкость.
6. Убираем конструкцию в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!😊

Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 38 - Творожные Штучки к чаю За считанные минуты, целая гора вкусняшек!
Часть 39 - Потрясающий Микс-Пирог
Часть 40 - Творожная Пасха
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)
ПРАЗДНИЧНАЯ СТРАНИЦА:/Пасхальная
Гифка с Gifius.ru (524x700, 532Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

ТРИ РЕЦЕПТА, которые я всегда готовлю на ПАСХУ

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 13:00 + в цитатник

Куличи – мой любимый рецепт!

  • Молоко - 500 мл
  • Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)
  • Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
  • Мука - 2,5 кг (примерно)
  • Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше) 
  • Сметана - 200 г
  • Сливочное масло - 400 г
  • Ванилин - 2 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Изюм Для глазури:
  • Белок - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
  • Кондитерская присыпка (для украшения) ***

Из этого количества теста получается 12 куличей (формы 90х90мм) + 9 куличей (формы 60х60)

Творожные куличи без дрожжей

  • Творог - 450 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Мука - 450 г
  • Разрыхлитель - 12 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Ванилин - 1,5 г
  • Изюм - 100 г
  • Сахар - 400 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Кондитерская посыпка ***

Из этого количества теста получается 4 кулича (мои формы 90х90мм)

Творожная Пасха

  • Творог – 600 г
  • Сметана (25-30%) – 200 г
  • Сахарная пудра – 80-100 г
  • Желатин – 10 г
  • Ванилин – 1 пак.
  • Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 
 

Nelli_Petrovna

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка/Разное
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)animated-eat-and-drink-image-0258
КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)
ПРАЗДНИЧНАЯ СТРАНИЦА:/Пасхальная
Гифка с Gifius.ru (524x700, 532Kb)


Метки:  
Комментарии (4)

Видео-запись: Творожная Пасха с желатином.

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 17:43 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз
Комментарии (0)

Заварная творожная пасха с изюмом и цукатами

Дневник

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 12:35 + в цитатник

4906393_image_27 (650x483, 136Kb)

Ингредиенты для приготовления:

  • творог сухой кисломолочный - 1 кг
  • яйца - 3 шт.
  • сливки: 4 - 5 ст. ложек
  • ванилин - щепотка
  • сливочное масло - 200 г.
  • сахар - 0,5 стакана
  • изюм, цукаты - горсть

Как приготовить:

  1. Творог пропустить через сито дважды. Яйца взбить венчиком, добавить сливки и ванилин. Яичную смесь перелить в кастрюлю и поставить на водяную баню. Варить, постоянно помешивая, до закипания воды в нижней кастрюле.   Добавить масло и сахар, постоянно помешивая. Варить 15 минут (смесь должна загустеть).
  2. Горячую яичную смесь влить в творог, взбить миксером. Переложить массу в форму для пасхи, застеленную марлей, положить сверху гнет. Поставить на сутки в холодильник.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Пасха "Царская " заварная

Дневник

Среда, 01 Мая 2013 г. 16:25 + в цитатник

Рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте "Готовим дома"http://gotovim-doma.ru/view.php?r=388-recept-Paskha-TSarskaia-varenaia

4906393_img0388_1 (450x299, 60Kb)

или посмотреть на видео здесь


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Фото творожной пасхи. Много

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 23:06 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

ПАСХА — ГОТОВИМ ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ

Дневник

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:41 + в цитатник

Пасха - классическое христианское пасхальное блюдо из творога со сливками, выложенное в форме пирамидки. Такая форма традиционного блюда напоминает о Голгофе, на которой был распят Христос. Кроме того, пасха является символом гроба господнего.

Такая творожная пасха готовится двумя способами: горячим и холодным. Для холодной творожной пасхи все компоненты без нагревания тщательно растирают в однородную массу, для вареной массу нагревают на огне.

Я пробовала готовить пасху горячим способом, но предпочитаю холодный. Делаю я это так.

http://solianka.net/gotovim-tvorozhnuyu-pashu/#more-1478
(Читать далее…)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Заварная ПАСХА с орехами, изюмом и цукатами.Пасхальные куличики

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 21:58 + в цитатник


http://www.youtube.com/watch?v=GIe98oRs9R8

Nelli_Petrovna

 

ДРОЖЖЕВОЕ тесто с ТВОРОГОМ


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка/Разное
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)animated-eat-and-drink-image-0258
КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Видео -Творожная пасха

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 02:55 + в цитатник


Кухня батюшки Гермогена.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная пасха

Вторник, 31 Июля 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха
 

Творожная пасха

 

Творожная пасха

Творожная пасха вареная с изюмом и цукатами.

+dalee
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  

Пасха полосатая шоколадная

Среда, 30 Мая 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха полосатая шоколадная
 

        Необыкновенно вкусное лакомство! Вкуснее пасхи мы еще не ели. Нежная, гладкая, как изысканный десерт из дорогой кондитерской, ничем не напоминающая творожную массу. Главное возьмите хороший и не очень кислый творог. Готовится очень легко и быстро, выглядит эффектно, вкус незабываем.

3626684_IMG_4544 (700x534, 92Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  

ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Среда, 23 Мая 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
 

c73f8048c8d8 (536x640, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Православная кухня.
3872366 (132x116, 53Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]