(и еще 122333 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины+начинка+пицца блюда из печени блюда из птицы браслеты булки+ каравай+хлеб буфы вареники+пельмени+манты выпечка фигурная вязание/филейное кабачки капуста картофель кекс+пряники+печенье+хворост кляр книга-онлайн колбаса домашняя пасха+кулич+кухен пасха/творог пасха/яйца пирог пирожки поделки/мужчинам пояс+ремень пуговицы рулеты салфетки спицами тесто ткань+вязание торт+пирожное тыква узоры для спиц
Литовские ЦЕППЕЛИНЫ |
Дневник |
Метки: картофель |
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо |
Дневник |
|
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо Состав на 15 шт. 🔪 Для картофельного пюре: Картофель (очищенный): 700 г. Молоко: 150 г. Сливочное масло: 40 г. Соль: по вкусу Лук обжаренный: 1/2 шт. (По деланию) 🔪 Состав на тесто 15 шт: Яйцо: 1 шт. Сметана: 100 г. Раст. масло: 1 ст.л. Сливочное масло: 15 г. Соль: 1/2 ч.л. Сахар: 1/2 ч.л. Мука: 230 г. 🔪 При подаче: Сметана/ Сливочное масло 🔪 Приготовление: Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто 5 минут, затем убираем под пленку на 30 минут. Картофель отвариваем, превращаем в пюре, заливаем горячим молоком со сливочным маслом и солим по вкусу. По желанию можно еще добавить жаренный лук. Тесто разделяем на шарики по 25 г. и сразу убираем под пищевую пленку. Присыпав стол мукой, раскатываем тесто в тонкие лепешки и обжариваем на сухой раскаленной сковороде по 15 секунд с каждой стороны. Сразу убираем под полотенце. Начиняем пюре и смазываем сливочным маслом. Готово! Но я люблю их еще обжарить на сливочном масле, получается на много вкусней. Подавайте со сметаной и горячим чаем. |
Метки: картофель пирожки |
Сконы, За уши не оттащишь, так вкусно! |
Дневник |
Метки: картофель |
Картофельные Розы, запеченные в духовке Есть или любоваться? |
Дневник |
Метки: картофель |
НА СКОВОРОДЕ. Недорого! Вы Съедите ВСЁ и СРАЗУ! Запеканки из Картофеля |
Дневник |
Метки: картофель |
Большой ДРАНИК в духовке |
Дневник |
Метки: картофель |
"Поросёнок" из картошки с начинкой. |
Дневник |
ВКУСНЫЙ "ПОРОСЕНОК" ИЗ КАРТОШКИ
![]() Можно сделать большого «поросенка» или маленького,
увеличить или уменьшить количество начинки.
Начинку можно поменять по своему вкусу. Праздничное блюдо вызовет у всех восхищенные возгласы. Вам понадобится: 2 – яичных желтка 2-2,5 кг – картофеля 5 шт. – репчатого лука 200 мл – молока 150 г – сливочного масла 800 г – любого мяса (куриного, свиного, говяжьего) по вкусу – специи соль зелень Приготовление: Очищаем картофель, промываем под проточной холодной водой. Перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим по вкусу. Варим картошку до готовности, затем делаем из нее обычное пюре – добавляем подогретое молоко, сливочное масло, разминаем толкушкой так, чтобы не было комочков. Важно, чтобы пюре было достаточно густым, так оно будет держать форму, поэтому молоко желательно вливать постепенно. Оставляем картофельное пюре остывать, и переходим к приготовлению мясной начинки. Промываем мясо, нарезаем на небольшие кусочки или перекручиваем через мясорубку. Нарезаем лук небольшими кубиками, измельчаем мелко зелень. Нагреваем на сковородке масло, обжариваем лук с мясом до полуготовности мяса, в конце добавляем специи, измельченную зелень, солим по вкусу. Противень застилаем фольгой. Начинаем выкладывать подготовленные продукты слоями, чередуя слои из картофельного пюре и мясной начинки. Сверху обмазываем картофельным пюре и формируем из массы «поросенка». Взбиваем венчиком яичные желтки, смазываем сверху и по бокам. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовим до зарумянивания. Украсить можно кукурузой, оливками, зеленым горошком. В завершение выкладываем «поросенка» из картофельного пюре на блюдо и украшаем свежими овощами и зеленью. |
Метки: картофель |
Новогодний стол 2019 КАРТОФЕЛЬ – 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
Дневник |
Рецепты:
---1--- Драники с начинкой • Картофель - 4-5 шт. • Куриная грудка - 250 г • Яйца - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Мука - 2 ст.л. • Сыр - 60 г • Перец черный (молотый) • Соль • Зелень -
--2--- Картофельное пюре "Праздничное" • Картофель - 800 г • Масло сливочное - 50 г • Сыр - 60 г • Яичные желтки - 2 шт. • Мускатный орех - щепотка • Чеснок гранулированный - 1 ч.л. • Индейка запеченная - 200 г (или отварная) • Лук - 1 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Перец черный молотый • Соль
---3--- Картофельная лазанья • Картофель - 1 кг • Мясной фарш - 600 г • Лук - 1 шт. • Помидоры - 2-3 шт. • Сыр - 200 г • Приправа для фарша - 1,5 ч.л. • Базилик - 0,5 ч.л. • Соль
---4--- Шарики из картофельного пюре • Картофельное пюре - 500 г • Ветчина - 150 г • Яйца - 3 шт. • Сыр - 100 г • Чеснок - 3 зуб. • Мука - 2 ст.л. • Панировочные сухари • Специи • Соль Как приготовить домашние панировочные сухари, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=b_m60...
---5--- Картофель, запеченный с чесночным маслом • Картофель - 5-6 шт. • Шампиньоны - 3-4 шт. • Сливочное масло - 100 г • Сметана - 1 ст.л. • Сыр - 70 г • Чеснок - 3 зуб. • Тимьян сушеный - 1ч.л. • Соль • Перец молотый (у меня смесь перцев)
Метки: картофель |
Картофельное пюре в духовке. Рецепт на праздничный стол |
Метки: картофель |
Картошечка круглая, золотистая ! |
Дневник |
Картошка Золотистая Кругляком
Была картошечка простая, стала золотая! Хрустящая золотистая корочка на картошке – это искушение, против которого сложно устоять. По этому рецепту Корочка на картошечке всегда получается золотистая, аромат невероятный, вкус потрясающий! Ингредиенты:
Приготовление: Картофель лучше выбирать мелкий. Почистить любым способом. Отварить в подсоленной воде до готовности. Затем обжарить картофель на сковороде с большим количеством сливочного масла (не жалейте масла!).
Жарить на среднем огне, постоянно помешивая. Подавать со свежими или малосольными овощами. |
Метки: картофель |
9-блюд из яиц. Картофельные крокеты. |
Дневник |
9 - рецептов блюд из яиц
Классические картофельные крокеты |
Метки: картофель |
Запечённый картофель "Айдахо" |
Дневник |
Айдахо» - картофель в кожуре, порезанный дольками, немного отваренный, а потом запеченный в ароматной смеси из чеснока, масла и пряных трав. Он прекрасен в роли гарнира или закуски, например, к пиву. К столу этот гарнир обычно подают с соусом барбекю. В Штатах он делит пальму первенства с фри по популярности.
Для приготовления данного блюда принято брать молодой картофель, у которого шкурка еще не такая толстая и жесткая. Идеальный вариант - молодые мелкие корнеплоды. Конечно, можно использовать и старый картофель. Только в этом случае не ждите от блюда особого аромата, нежности и аппетитной корочки. При приготовлении «Айдахо» по классическому рецепту овощ необходимо сначала отварить в течение 2-3 минут в подсоленной воде, чтобы картофель при запекании покрылся равномерной румяной корочкой. Однако можно и пренебречь предварительной варкой, что позволит сократить время готовки и при этом не помешает сохранить все прелести данного незамысловатого блюда. Для картофеля «Айдахо» по классической рецептуре, вам понадобится:
- 1 кг картофеля; |
Метки: картофель |
Видео-запись: 4 способа нарезки картофеля - Рецепт Бабушки Эммы |
Метки: картофель |
Картофельный крокеты |
Дневник |
<
Метки: картофель |
7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ! |
7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ!
Метки: картофель |
Картофельные палочки с сыром |
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - отличный завтрак или закуска или даже гарнир к основному блюду, а может быть и основное блюдо, вот так! А ведь для их приготовления используются самые простые продукты, которые найдутся в каждом доме, почему бы и не попробовать их приготовить?
Метки: картофель |
Постные голубцы: картошка с грибами |
Дневник |
Ингредиенты: • Капустные листья - 11-12 шт. • Картофель - 350-400 г • Грибы - 250-300 г • репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Томатная паста - 200 г • лавровый лист - 1 шт . • Зелень укропа - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Картофель отварить в подсоленной воде. После готовности слить воду, размять картофель в пюре. Морковь натереть на терку, порезать лук и грибы. Все выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки. Грибную смесь добавить к картофельному пюре, тщательно перемешать. Отделить капустные листья. Снять грубые прожилки. Отварить в воде до мягкости. Листья начинить картофельно-грибной смесью, сформировать голубцы. На сковороде с растительным маслом обжарить голубцы с двух сторон. Голубцы выложить в кастрюлю. В воду от капустных листьев добавить пассерованный томатную пасту, немного соли и перец. Залить голубцы, чтобы жидкость немного прикрывала их. Посыпать зеленью. Тушить на маленьком огне в течение 20-25 минут. |
Метки: картофель |
ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!) |
ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!)
ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!)
Картофель отварной - 4 шт
Сыр твердый - 100 г
1 яйцо
Сливочное масло - 50 г
Мука - 4-5 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л (зависит от сорта сыра)
Перец черный молотый
Растительное масло для фритюра
Картофель разомните, добавьте к нему тертый сыр, масло (на терке), яйцо, соль и перец. Вилкой как следует все смешайте.
Добавьте муку, замесите тесто, скатайте из него колбаску. Разделите ее на равные части.
Из каждого кусочка скатайте шарики и обжарьте во фритюре. Выложите на бумажное полотенце.
Подавайте со сметаной.
Метки: картофель |
Картофель в духовке | Красивое блюдо |
Картофель в духовке | Красивое блюдо
Вкусная, горячая, необычная закуска из картофеля и грибов в виде корзинки порадует вас и ваших близких, а также приятно удивит ваших гостей.
картофеля 5 шт.
200 гр. грибов.
репчатый лук 1 шт.
1 ст.л. сметаны.
соль по вкусу.
растительное масло.
50 гр. твердого сыра.
1 пучок укропа.
свежий огурец (для украшения).Читать далее
Метки: картофель |
Как приготовить вкусный картофель фри в духовке |
Как приготовить вкусный картофель фри в духовке
Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.
Вам понадобится:
1. Картофель (2 кг)
2. Растительное масло (2 ст. ложки)
3. Паприка сладкая (2 ч. ложки)
4. Соль (1,5 ч. ложки)
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки.
Метки: картофель |
Вкусное и красивое блюдо :"КРОКЕТЫ" |
Дневник |
Если вы любите готовить и удивлять своих родных разнообразием подачи и приготовления давно привычных блюд, то, я думаю, вас порадует этот рецепт.
Приготовление:
Картофель чистим, отвариваем до готовности. Воду не забудьте подсолить.
Разогреваем в кастрюльке растительное масло или используем фритюрницу, если есть. Картофельная масса остыла, теперь формируем крокеты. Лепим шарики. Выкладываем крокеты на доску. Теперь обваливаем их сначала в муке.Потом в яйце и в конце в панировочных сухарях. Обжариваем в хорошо разогретом масле до готовности. Если огонь будет слабым, крокеты впитают много масла.Готовые крокеты выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира.
|
Метки: картофель |
Салаты с молодым картофелем в разных кухнях мира |
Дневник |
Метки: картофель |
Деруны с морковью от Эдиты Пьехи |
Дневник |
В одном из своих интервью, Эдита Пьеха делилась своими вкусовыми пристрастиями и рассказала, как для поднятия настроения готовит деруны с морковью. Рецептом этого простого и вкусного блюда из картофеля мы сегодня с вами и поделимся.
Метки: картофель |
Картошка с грибами в сливках |
Дневник |
Ингредиенты:
Около 8 картофелин среднего размера,
400 гр грибов (шампиньоны),
4 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
соль и молотый черный перец,
300 мл жирных сливок.
Приготовление:
Метки: картофель |
Запеченные овощи |
Дневник |
Метки: картофель |
Кабачково-картофельные оладьи |
Метки: кабачки картофель |
Картофельные чипсы за 10 минут |
Картофельные чипсы за 10 минут
Огромная благодарность автору: OlesiaLesha
Вкусно очень получается и ароматно...ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ И ПОЛЕЗНЕЕ!!!
Метки: картофель |
Чипсы в микроволновке |
Чипсы в микроволновке за 10 минут
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.
Метки: картофель |
Душистые картофельные подушечки |
Метки: картофель |
Страницы: | [1] |