Каравай.

Ингредиенты:

• 3 -  литра молока
• 200 гр - дрожжи сырые  (2 маленькие пачки по 100 гр)
• 12 - яиц.
• 1, 5 - 2 литра сахара(измеряли видимо литровой банкой)
• 400 гр- масла сливочного
• 0.5 - 1 стакан - подсолнечного масла 
• ванилин 2 пачки(по 8 гр)
• соль
• 300-400 гр - изюма(светлого)
• 100гр - водки (коньяка)
• мука - около ведра 8 литрового

Взбить яйца с сахаром. Подогреть молоко. В молоко добавить взбитые яйца с сахаром. Добавить  дрожжи. Масло растительное. Добавить соль. Муку. Замесить тесто. Добавлять  размягченное масло  небольшими порциями . Месить добавляя муку до  тугого состояния. Добавить 100 гр водки. Месить долго, пока не будет тесто отставать от рук. Поставить подходить в тепло. Когда подойдет опять все перемесить.

 https://youtu.be/YsqON48LSWA?t=6

РАЗДЕЛКА ТЕСТА

 https://youtu.be/cyspDzcyEQY?t=821

УКРАИНСКИЙ СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ

https://youtu.be/6B_XbhplP58?t=394     РЕЦЕПТ    https://youtu.be/6p54v5e1aIw?t=648

Ссылка на магазин http://dekoriki.by/

Ссылка на шаблон   https://sun9-5.userapi.com/impf/wxX2bqvIapcxieks5NtcV90feBDuE3_Ht8zEOw/MluO5Q_7SCs.jpg?size=1600x1200&quality=96&proxy=1&sign=9291dc67477fa3206c4f1f1a9e623e4e&type=album

1.) Бисквитный торт "Зимний лес" https://www.g8ozd.ru/tort-novogodnij-les

Как хороши наши города в сезон зимних праздников, когда все светится и блестит! И, конечно, наше праздничное меню должно соответствовать настроению. Вот как мы приготовили очаровательный торт "Зимний лес".

2.) Тирамису с вишней и марципаном https://www.g8ozd.ru/tiramisu-s-marzipanom/

Когда за окном зима и холод, так приятно порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Вот такие десерты с корицей, имбирем и марципаном - это то, за что мы особенно любим зимние праздники. Пальчики оближешь!

3.-6.) Лакомства с Рождественского Базара https://www.g8ozd.ru/rozhdestvenskaja-jarmarka/

Рождество - один из самых популярных праздников в мире. И даже те, кто его не отмечают, не могут не признать, что рождественские традиции - это источник радости и веселья и для малышей, и для взрослых. Католическое Рождество в мире отмечают с особенным размахом. В Германии, например, по всей стране открываются рождественские базары и ярмарки, на которых целый месяц гуляет вся страна. Там можно попить горячего вина и полакомиться необычными сладостями. Самые популярные угощения с рождественских ярмарок в Германии мы и попробуем сегодня приготовить.

7.) Торт "Снежный шар" https://www.g8ozd.ru/tort-snezhnij-schar/

Иногда еда получается настолько роскошной, что ее просто жалко есть. Но на праздники именно такого эффекта мы и ждем, украшая стол в праздничные дни. Вот как мы приготовили волшебный десерт "Снежный шар".

8.) Пончики с начинкой "Берлинеры"https://www.g8ozd.ru/pon4iki-s-na4inkoy-berliner/

Легенда гласит, что этот знаменитый десерт в 18 веке изобрел молодой пекарь из Берлина. Он мечтал служить в армии пушкарем, но вместо этого его отправили работать поваром на полевой кухне. Обидевшись, молодой человек решил испортить партию блинчиков - приготовил их в форме шариков, напоминающих небольшие пушечные ядра, и целиком обжарил в масле. Однако угощение, мягко говоря, пришлось всем по вкусу. А сегодня его знают и любят во всем мире.

9.) Шоколадные кексы "Елочки" https://www.g8ozd.ru/shokoladnije-keksi-elo4ki/

За что мы так любим Новый год! За веселье, ожидание счастливых перемен и, конечно, за богатый стол, полный вкуснейших угощений. Вот от такого праздничного десерта точно не откажется никто. Глаз не оторвать! 

10.) Торт Рафаэлло https://www.g8ozd.ru/tort-raffaello/

Эти легендарные конфеты когда-то были пределом мечтаний для любого ребенка - нежный крем, миндаль, кокосовая стружка... Узнали? Этот вкус не спутаешь ни с чем. Конфеты Рафаэлло не случайно покорили наши сердца, ведь они не только невероятно вкусные, но и красивые - настоящая услада для глаз. А еще они стали источником вдохновения для кондитеров, создавших рецепт торта Рафаэлло. Именно его мы и приготовим к празднику. Потрясающе!

Рецепты на пасху, пасхальный кулич, пасха, сдобное тесто, пасхальные рецепты:

• Пасхальный кулич – очень вкусный! Рецепт пасхального теста

• Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!

• Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки – отличный рецепт безопарного теста!

Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 39 - Потрясающий Микс-Пирог
Часть 40 - Творожная Пасха
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

🍰Ингредиенты:

🔸500 г. творога
🔸120 г вишни без косточки
🔸50 г сливочного масла (комнатной температуры)
🔸100 г сливок 33%
🔸1 яйцо
🔸20 г белого шоколада
🔸100 г сахара
🔸Розовый краситель по желанию.
⠀
❕Приготовление:
1. Смешиваем сливки, яйцо и сахар. Доводим на медленном огне до кипения, непрерывно помешивая, чтобы смесь загустела.
⠀
2. С ягод сливаем лишнюю жидкость и пробиваем их блендером.
Пюре переливаем в сотейник, доводим до кипения на медленном огне. Снимаем с огня, добавляем шоколад, размешиваем.
⠀
3. Творог с маслом пробиваем блендером, добавляем заварную часть. Делим на 3 части, добавляем в 2 последние ягодное пюре, в зависимости от желаемого цвета.
⠀
4. Марлю слегка смачиваем водой, отжимаем. Застелить марлей форму.
5. Разровнять, закрыть краями марли, сверху положить небольшой груз.
Форму поставить на миску, в которую будет стекать лишняя жидкость.
6. Убираем конструкцию в холодильник на 12 часов.
⠀
Приятного аппетита!😊

Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 38 - Творожные Штучки к чаю За считанные минуты, целая гора вкусняшек!
Часть 39 - Потрясающий Микс-Пирог
Часть 40 - Творожная Пасха
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

Серия сообщений "Выпечка: Советы":
Часть 1 - Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки.
Часть 2 - Шпаргалка для кухни
...
Часть 24 - Чтобы НАЧИНКА не вытекала. 5 проверенных способов.
Часть 25 - Как отмерить сухие дрожжи ложками
Часть 26 - Сдобное,влажное и волокнистое ТЕСТО для ПАСХАЛЬНОЙ выпечки. Приготовление смазки-красивая колеровка
Часть 27 - Сдобное,дрожжевое,тесто (Несколько полезных советов)
Часть 28 - Подробный МК по белково заварному крему