потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие»
 

Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.

Розочки с мясом
 

 

для теста понадобится:

1 ст. воды,

3 ст. муки,

1 яйцо,

соль.

 Для начинки :

0,5 кг фарша ( любого), но в нашем случае мы используем куриный,

05 кг лука,

специи.

 Для соуса :

3 моркови (крупных),

0,5 кг лука.

Картофельники
 

Вы любите котлеты? А драники? А не пробовали совместить эти два блюда? Я попробовала это сделать, и моим мальчишкам очень понравился эксперимент. Котлетки получились сочными и нежными. Рецепт от Viki

Курица в кунжутной панировке
 

Опробовала сегодня новый рецепт, найденный на просторах интернета, как водится, слегка изменив его под себя.
Результат оправдал ожидания и даже слегка их превзошел.

Итак, Курица в кунжутной панировке

Жульен на пару "Сама нежность"

Огромная благодарность автору: апайя




Честно говоря я думала будет котлетка на пару, но получилось очень вкусное нежнейшее самостоятельное блюдо!!!

Итальянская запеканка
 

Эта запеканка не оставит равнодушными тех, кто любит оливки, много сладкого перца и конечно же мясо. Сочная, ароматная, вкусная - у нее нет недостатков. А еще она вкуснее на следующий день, это удобно, когда нужно приготовить что-то не на один день.

Традиционные армянские Бораки. Просто, вкусно, необычно
 

Традиционные армянские бораки - открытые цилиндрики из тонкого теста с обжаренным фаршем внутри - и не пельмени, и не хинкали. и не дим-сам. Смотрятся они совсем как колонии притаившихся в скорлупках загадочных моллюсков со дна морского - а вкусные как... как.., в общем, ужасно вкусные.

Рецептик>>>>

Курица для императора. Китайская кухня.


Видеорецепт>>>>

Куриные котлетки с сыром
 

10 отличных рецептов пельменей
 

Пельмени «Амур»

Читать далее

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ АССОРТИ
 

Свинина под шубкой из брокколи
 

сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ
 

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!


Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!

кусочки куриного филе "Как в McDonaldsе"
 

или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!

Вареное в кулечке сало.
 

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Печеночный тортик
 

Мясные оладьи
 

незаменимы вместо надоевших котлет!

Куриные рулетики с ветчиной и сыром
 

МЯГКОЕ МЕСТО.
 

Из финансовых и медицинских соображений, большая часть населения планеты склоняется к...курятине. А самая нежная часть - это грудка, или филе.Рецептов ее приготовления существует множество. Во многих национальных кухнях способ приготовления филе разный и везде вкус продукта будет разный.Тайцы приготовят грудки с кокосовым молоком, китайцы с соевым соусом, грузины добавят измельченные орехи, а итальянцы обжарят ее на оливковом масле.Достаточно менять набор специй или чередовать соусы, чтобы куриные грудки не приедались. Что ж попробуем...
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЧЕТЫРЕХ ВАРИАЦИЯХ:

1.В СМЕТАНЕ:
2 грудки,1 ст.сметаны, 2-3 зубч.чеснока, 150 г сыра,соль, перец.
Куриные грудки смазать смесью из сметаны, перца, соли и измельченного чеснока.Выложить в форму, посыпать сыром и запекать 20 мин. при температуре 180.

Салат "И печень может быть пикантной... "
 

Салат "И печень может быть пикантной... "

Описание: Сытный, пикантный салат... Минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из субпродуктов

Ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, горошек зеленый, уксус, соль, перец черный, масло растительное, горчица, яйцо.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Субпродукты":
Часть 1 - Суфле печеночное "Детский сад"
Часть 2 - Котлеты из печени по-польски
Часть 3 - Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой
Часть 4 - Печеночный торт. Новый вариант
Часть 5 - Салат "И печень может быть пикантной... "
Часть 6 - ЛЮБИТЕЛЯМ ПЕЧЁНКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ-ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ

Тефтели с картошкой
 

Рулет из куриной грудки от Валентины Цуркан
 

3 куриные грудки;

200 г корейки или любой другой копчености;

(бекон) 20 г тыквенных семечек или орехов;

150 г мягкого или плавленного сыра;(Frischkäse) соль, перец .

Филе нарезаем широкими, но плоскими кусочками, отбиваем,выкладываем на пищ. пленку прямоугольником. Стараемся,чтобы кусочки филе ложились вдоль длинной стороны прямоугольника,          внахлест. Солим, перчим. Следующий слой - копченая корейка.   Дальше - смесь обжаренных и измельченных семечек, орехов, горчицы и сыра. Я горчицу не клала.  Распределяем ее по внутренней поверхности будущего рулета. Сворачиваем все в плотный рулет, перевязываем ниткой. В разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 мин. Нитку с готового рулета снимать сразу не стоит - дождитесь полуостывания. Если вы поспешите, нитка будет сниматься с кусочками мяса. Можно смазать рулет сливочным маслом, выделившимся соком или яичным желтком, для красивой блестящей корочки.

Без заголовка
 

Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!