РЕЦЕПТ СТЕЙКА ИЗ ЛОСОСЯ на твой праздничный стол 🎄🍊 |
Дневник |
|
Ингредиенты: - стейки лосося 4шт - сок половины апельсина - соевый соус 2ст.л - мед 1ч.л - хлопья острого чили 0,5ч.л - розмарин 3 веточки - дольки апельсина 4шт Соус: - масло сливочное 20гр - розмарин 1 веточка - мякоть 1 апельсина - соль 0,5ч.л - сахар 1ч.л - хлопья чили 0,5ч.л - крахмал 1ч.л (развести в 100мл холодной воды) ⏳Рыбу запекаем 20 минут при 200 |
|
Скумбрия в духовке на праздничный стол. |
Дневник |
|
Ингредиенты: ✅Скумбрия - 1 шт. Маринад: ✅Соль, перец - по вкусу ✅Соевый соус - 2 ст.л ✅Растительное масло - 2 ст.л ✅Острый перец и кориандр - по вкусу ✅СОК ЛИМОНА 📌Приготовление: 1.Скумбрию промыть, удалить голову, хвост и плавники. С помощью ножа удаляем хребет и отчищаем рыбу от внутренностей и от черной пленки. Насухо вытираем бумажным полотенцем. 2. Филе посолить и поперчить. Выложить на пергамент шкурой верх и с помощью ножниц сделать поперечные надрезы не дорезая до самой середины. Каждый кусочек переворачиваем на бок. 3. Приготовим маринад: В миску соединяем соевый соус, кориандр, острый перец и растительное масло. Перемешиваем и смазываем нашу рыбку. 4. Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. В конце сбрызгиваем лимонным соком |
|
Как определить в какой горбуше есть икра а в какой молоки. |
Дневник |
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Плейлист -56... |
Дневник |
Метки: блюда из птицы |
РУЛЕТЫ - ГОРЯЧИЕ, ХОЛОДНЫЕ, СЛАДКИЕ. Плейлист -10 видео |
Дневник |
Метки: рулеты |
САМЫЕ ДОСТУПНЫЕ Роллы / корейские и японские от Любови Ким. |
Дневник |
|
|
Посол скумбрии, салат с ананасом от блогеров "Черничный Хутор" |
Дневник |
Сухой посол скумбрии https://youtu.be/kNyun70kYjA?t=502 далее https://youtu.be/kNyun70kYjA?t=1077
Салат из ананаса с куриной грудкой , грецким орехом https://youtu.be/kNyun70kYjA?t=752
|
Скумбрия горячего копчения - ВКУСНЯТИНА/Что делаем,чтобы получалась золотистой. |
Дневник |
|
Каталог рецептов. |
Дневник |
Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 35 - Сахарное ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ как в Детстве
Часть 36 - Воздушная творожная запеканка без муки и манки
Часть 37 - Каталог рецептов.
Часть 38 - Творожные Штучки к чаю За считанные минуты, целая гора вкусняшек!
Часть 39 - Потрясающий Микс-Пирог
...
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Серия сообщений "Мультиварка/Хлебопечь":
Часть 1 - 10 вкусных рецептов для мультиварки
Часть 2 - Рецепты из рыбы для мультиварки
...
Часть 12 - Вкусная запеканка из творога с киви, в мультиварке или в духовке
Часть 13 - Мультиварка - 270 рецептов выпечки.Кулинарная книга.
Часть 14 - Каталог рецептов.
Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец! |
|
Удивительно вкусный Салат "Объедение" |
Дневник |
Рецепт:
Для заправки:
|
|
ГОРЯЧАЯ РЫБА в духовке |
Дневник |
|
Запеченная рыба в фольге |
Дневник |
Рыба в фольге
|
|
Рекомендую, проверено на себе: мойва в томате по-Одесски |
|
Пять Праздничных Салатов из Рыбы и Морепродуктов |
Дневник |
Салат с морепродуктами
Салат "Морячка"
Салат "Русалочка"
|
|
Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата |
Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата
|
Серия сообщений "секреты повара":
Часть 1 - Очищение овощей и фруктов от химии
Часть 2 - Как нарезать быстро продукты ? пост с майла от Елены Н.
...
Часть 21 - 10 кулинарных секретов, которые продлят жизнь вашим продуктам
Часть 22 - 15 гениальных кулинарных хитростей от шеф-поваров
Часть 23 - Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата
|
Каталог рыбных блюд |
Дневник |
|
Рецепт солёной скумбрии и сельди. |
Дневник |
Рецепт солёной скумбрии и сельди. Ингредиенты
Маринад В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим три минуты и отставляем в сторону до полного охлаждения. В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить. После того, как маринад остынет, положить в него рыбу, сверху скумбрии положить тарелку и гнет. Вынести на холод или положить в холодильник. Через три дня рыба будет готова. Периодически рыбу можно переворачивать. |
|
Видео-запись: Домашние рыбные котлетки по корейски |
![]() 6 просмотров |
![]() |
|
|
Низкокалорийные рецепты приготовления блюд с рыбой. |
Любителям рыбы! Познакомьтесь с этой замечательной подборкой низкокалорийных рецептов приготовления блюд с рыбой. Все они как один интересный в своём приготовлении и разные на вкус. В приготовлении не сложны. Блюда все Вам обязательно понравятся и рецепт, хоть один станет Вашим коронным блюдом на столе. Знакомьтесь с ними.
|
Селедка по-корейски |
Ингредиенты:
сельдь 2 шт (замороженные или свежие)
лук 4 шт
перец черный молотый: 0,5 ч.л.
перец красный молотый: 0,5 ч.л.
соль: 1 ст.л.
соус томатный: 1 ст.л.
уксус: 50-60 мл
масло растительное: 125 мл (рафинированное)
Приготовление:
Разделить селедь на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
Перемешать. Добавить уксус и хорошо перемешать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь). Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.
|
ЛЮБИТЕ СКУМБРИЮ? ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС! |
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по этому рецепту , вы ещё больше в неё влюбитесь.
|
9 маринадов для рыбы |
|
Вкуснейшая рыбка с овощами от Ольги Ивановой |
Люблю готовить быстро и без заморочек. Вот решила поделиться рецептиком вкуснячей рыбки.
Нам понадобится рыбка, у меня сегодня кусочек горбуши, но можно и сомика и осетринку, лишь бы костей не много было, ну и жирненькая что б... В общем у меня вот такой вот кусочек
|
Пирог с рыбой и ананасом |
Пирог с рыбой и ананасом
Метки: пирог |
Рецепты из рыбы для мультиварки |
Дневник |
Рыба в сливках |
Рыба |
Сёмга в фольге |
Минтай в омлете |
Суфле из рыбы |
Плов с рыбой |
Рыба с сыром |
Рыба в томате |
Рыба |
Тушеная рыба |
Рыба с рисом |
Рыбные котлеты |
Горбуша на пару |
Запеченная сёмга |
Скумбрия в фольге |
Запечённая скумбрия |
Форель |
Горбуша с картошкой |
Тушёная рыба |
Рыба с овощами |
Окунь |
Рыба по- польски |
Картофель с рыбой |
Рыбные котлеты |
Солянка рыбная |
Суп из форели |
Горбуша |
Серия сообщений "Мультиварка/Хлебопечь":
Часть 1 - 10 вкусных рецептов для мультиварки
Часть 2 - Рецепты из рыбы для мультиварки
Часть 3 - Готовим в мультиварке Плейлист - 22 видео
Часть 4 - Хлебопечке все под силу: рецепты теста для пиццы, булочек, пирожков и другой выпечки
...
Часть 12 - Вкусная запеканка из творога с киви, в мультиварке или в духовке
Часть 13 - Мультиварка - 270 рецептов выпечки.Кулинарная книга.
Часть 14 - Каталог рецептов.
|
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ" |
|
Сливочный суп с лососем и картофелем |
Дневник |
|
|
Рулет из курицы с грибами и другие блюда в плейлисте |
Дневник |
|
Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 16 - Творожные ушки
Часть 17 - Домашний йогурт + завтрак
Часть 18 - Рулет из курицы с грибами и другие блюда в плейлисте
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Часть 20 - НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Метки: блюда из птицы пирог |
Кляр и рыба в кляре |
Иримед: девочки, ну не дружила я с кляром! И так пробовала, и этак - не нравились мы друг другу! А попробовала этот вариант - и все! Теперь я тоже "в кляре"! Так что рекомендую!
Очень хочется поделиться одним из базовых рецептов , который сможет выручить любую хозяйку. Если к вам неожиданно пришли гости или вам надоела повседневная и скучная еда , то вы без особого труда и без массы потраченного времени можете сделать рыбу в кляре или курицу в кляре. Это очень быстро и просто. А еще рыба или курица получаются такими нежными.
Главное в этих рецептах - уметь готовить кляр, для его приготовления возьмите 2 яйца, ложку растительного масла , муку (количество примерно полстакана), перец и соль.
Яйца разбить в миску , положить соль и перец , ложку растительного масла. Эти ингредиенты хорошо перемешать. Теперь возьмите муку и аккуратно всыпайте ее в образовавшуюся массу , не забывайте постоянно мешать. Кляр должен походить на густую сметану. Позднее , с опытом , вы решите сами какой вам кляр больше нравится: жидкий или густой. Для того, чтобы корочка кляра была хрустящей, советуют добавлять капельку водки в массу, но можно сделать и проще. На один час поставьте тарелку с кляром в холодильник и только потом приступайте к приготовлению.
Рыба в кляре:
Кляр готов , пока он стоит в холодильнике можно заняться рыбой. Для этого вам необходимо взять или целую рыбу (пикшу , треску – главное , чтобы рыба была не жирная) или уже готовое филе. Если рыбка у вас целая , то вы почистите ее и, взяв острый нож , от хвоста снимите филе. У вас получится две половинки , а центральную кость можно потом добавить в уху. Промытое филе рыбы , нарезайте не крупными и не толстыми кусками , таким образом мы добьемся сочности и нежности мяса. Посолите куски. Сковороду с маслом разогрейте и , окуная куски рыбы в кляр , выкладывайте на сковороду. Жарьте с каждой стороны по минуты четыре , не накрывайте крышкой , иначе кляр размякнет и не будет вкусным. Готовые кусочки выкладывайте на тарелку и украшайте зеленью. По такому же принципу готовится и курица в кляре.
|