Кнышики. |
Дневник |
Рецепт: Тесто: 180 мл вода 120 мл раст.масло 1 ст л соль 1 ч.л сахар 350-400 гр мука Начинка: 600-700 гр картофель 250-300 гр лук ( 2 средних луковицы ) 3 ст.л раст.масло для жарки Соль, перец по вкусу Для обмазки: 1 желток 1 ч.л вода 1 ст.л кунжут ( не обязательно ) 1. Сварить картофель, слить воду и размять его в пюре , в пюре добавить жаренный на раст.масле лук. Лук предварительно нарезать мелким кубиком. По вкусу посолить, поперчить начинку и дать ей остыть до комнатной температуры. 2. Для теста в миску налить воду, насыпать соль, сахар, добавить раст.масло. все размешать, чтобы соль и сахар полностью растворились в воде. Затем добавить муку ( всю сразу не добавлять, смотреть по консистенции теста) и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Долго месить не нужно. Тесто разделить на 4 части. Из каждой части раскатать прямоугольник ( 40×25 см) . Слой теста получается тонким, почти прозрачным. По длинной стороне прямоугольника на расстоянии друг от друга выкладываем начинку на 6 кнышиков. Размер начинки в виде шарика величиной с грецкий орех. Начинку выкладываем отступив от края 6- 7 см. Этим краем накрываем начинку и все сворачиваем в рулет. После чего формуем кнышики. Готовые кнышики выкладываем на противень выстеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Смазываем их смесью желтка и воды и посыпаем кунжутом.
Выпекать пирожки в заранее разогретой на 190 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке до румяности 20-25 минут. Такие пирожки можно выпекать и с капустой |
Метки: пирожки |
Мука,вода и зелёный лук или шпинат! Аппетитные лепешки за считанные минуты! |
Дневник |
|
Метки: пирожки |
Все в восторге от этого печенья! Очень лёгкий рецепт! |
Дневник |
|
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Десерт на сковороде с бананом,яйцом, какао... |
Дневник |
|
Салат "Шахтёрский"!! |
Дневник |
|
Хрустящее ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Литовские ЦЕППЕЛИНЫ |
Дневник |
Метки: картофель |
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо |
Дневник |
|
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо Состав на 15 шт. 🔪 Для картофельного пюре: Картофель (очищенный): 700 г. Молоко: 150 г. Сливочное масло: 40 г. Соль: по вкусу Лук обжаренный: 1/2 шт. (По деланию) 🔪 Состав на тесто 15 шт: Яйцо: 1 шт. Сметана: 100 г. Раст. масло: 1 ст.л. Сливочное масло: 15 г. Соль: 1/2 ч.л. Сахар: 1/2 ч.л. Мука: 230 г. 🔪 При подаче: Сметана/ Сливочное масло 🔪 Приготовление: Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто 5 минут, затем убираем под пленку на 30 минут. Картофель отвариваем, превращаем в пюре, заливаем горячим молоком со сливочным маслом и солим по вкусу. По желанию можно еще добавить жаренный лук. Тесто разделяем на шарики по 25 г. и сразу убираем под пищевую пленку. Присыпав стол мукой, раскатываем тесто в тонкие лепешки и обжариваем на сухой раскаленной сковороде по 15 секунд с каждой стороны. Сразу убираем под полотенце. Начиняем пюре и смазываем сливочным маслом. Готово! Но я люблю их еще обжарить на сливочном масле, получается на много вкусней. Подавайте со сметаной и горячим чаем. |
Метки: картофель пирожки |
Пироги. От Alex&Milana в Плейлисте 102 видео. |
Дневник |
Листайте Плейлист и смотрите различные пироги с начинками,
кексы, шарлотки и другое на любой вкус.
Для тех кто не знает, Плейлист находится справа наверху в видео.
Метки: пирог |
РЕЦЕПТ СТЕЙКА ИЗ ЛОСОСЯ на твой праздничный стол 🎄🍊 |
Дневник |
|
Ингредиенты: - стейки лосося 4шт - сок половины апельсина - соевый соус 2ст.л - мед 1ч.л - хлопья острого чили 0,5ч.л - розмарин 3 веточки - дольки апельсина 4шт Соус: - масло сливочное 20гр - розмарин 1 веточка - мякоть 1 апельсина - соль 0,5ч.л - сахар 1ч.л - хлопья чили 0,5ч.л - крахмал 1ч.л (развести в 100мл холодной воды) ⏳Рыбу запекаем 20 минут при 200 |
|
Каннеллони с двумя начинками. |
Дневник |
КАННЕЛЛОНИ - Это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Каннеллони. Переводится как «большой тростник». Это цилиндрический вид пасты, которую обычно подают запеченной с начинкой и политой соусом. Популярные начинки включают в себя шпинат и рикотту или рубленую говядину. Обычно с этой пастой используют томатный соус (снизу) и бешамель (сверху).
Метки: вареники+пельмени+манты |
Паста Ригатони с фаршем. (Макароны с фаршем) |
Дневник |
Ригатони — это крупная трубчатая паста с продольными бороздами, которые проходят вдоль по всей длине. Они немного больше, чем пенне. Макароны ригатони изготовлены из высококачественного сырья от известного греческого производителя и прекрасно сочетаются со всеми типами соусов, от классики до более современных.
Также они идеально подходят для классического мясного рагу и запеченных в духовке блюд, таких как запеканка из баклажанов
Метки: вареники+пельмени+манты |
Салат ГРАНАТ на Праздничный Стол❤ Красивый и очень вкусный |
Дневник |
|
Скумбрия в духовке на праздничный стол. |
Дневник |
|
Ингредиенты: ✅Скумбрия - 1 шт. Маринад: ✅Соль, перец - по вкусу ✅Соевый соус - 2 ст.л ✅Растительное масло - 2 ст.л ✅Острый перец и кориандр - по вкусу ✅СОК ЛИМОНА 📌Приготовление: 1.Скумбрию промыть, удалить голову, хвост и плавники. С помощью ножа удаляем хребет и отчищаем рыбу от внутренностей и от черной пленки. Насухо вытираем бумажным полотенцем. 2. Филе посолить и поперчить. Выложить на пергамент шкурой верх и с помощью ножниц сделать поперечные надрезы не дорезая до самой середины. Каждый кусочек переворачиваем на бок. 3. Приготовим маринад: В миску соединяем соевый соус, кориандр, острый перец и растительное масло. Перемешиваем и смазываем нашу рыбку. 4. Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. В конце сбрызгиваем лимонным соком |
|
ЗНАМЕНИТЫЙ салат из ТРЁХ ингредиентов! |
Дневник |
|
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ. Без ФОРМЫ! |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Салат БЕЗ мяса. |
Дневник |
|
Салат "ПРИНЦ" на праздничный стол |
Дневник |
|
КРАКОВСКИЙ СЫРНИК |
Дневник |
Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
|
Салат "ЛЮБИМЧИК ПУБЛИКИ" |
Дневник |
|
Рулет как эклер |
Дневник |
|
Запечённая свинина с вкусной подливкой. |
Дневник |
|
Закуска из слоеного теста с колбасой с помидорами |
Дневник |
|
Закуска из лаваша с беконом |
Дневник |
|
Салат "ЧЕБУРАШКА" |
Дневник |
|
Салат "ПОПРОШАЙКА"! |
Дневник |
|
Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов! |
Дневник |
00:00 Быстрая маринованная капуста
01:53 Маринованный салат из капусты «Ассорти»
04:12 Цветная маринованная капуста
06:01 Маринованная капуста со свеклой
09:31 Самая вкусная маринованная капуста за 12 часов
11:25 Салат из капусты на зиму
Метки: капуста |
Жареный болгарский перец с зажаренным луком и саламахой(чеснок с жареным луком и чуть водички). Просто очень вкусно. |
Дневник |
|
Люля кебаб с беконом на шампурах от блогера "Жизнь в деревне" |
Дневник |
Такое блюдо можно приготовить и в духовке на шпажках.
|
Повидло для пирожков, пирогов или просто к чаю. |
Дневник |
|
Готовлю РОЛЛЫ дома. Дёшево, вкусно и празднично. |
Дневник |
|
Сочные КОТЛЕТЫ от Галиной кухни |
Дневник |
|
Пирог с капустой |
Дневник |
Ингредиенты: ⠀ На 2 пирога Молоко - 150 мл Вода - 150 мл Дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 г Соль - 1 ч.л. Мука ВС - 350-400 Желток для смазывания. ⠀
Начинка: ⠀ Лук, морковь, томатная паста - 1 ст.л., капуста - 500 г Соль, перец, растительное масло. ⠀
Соединяем молоко, воду, дрожжи и сахар и оставляем на 15 минут. ⠀ Затем добавляем яйцо, масло, соль. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, сначала в миске, а затем на столе. Перекладываемся в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа. ⠀
На оливковом масле обжариваем лук, морковь. Добавляем 1 ст.л. томатной пасты, разведённой в 50 мл воды. Обжаривает 4-5 минут. Затем добавляем капусту, соль и молотый чёрный перец. Постоянно помешивая, готовим 5 минут. ⠀
Тесто делим на две части. Раскатываем в 1 см толщиной и выкладываем начинку. ⠀ Формируем пирог Накрываем салфеткой. ⠀ Даём подойти ещё 20 минут. ⠀ Затем смазываем желтком ⠀
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Метки: пирог |
Вкусные блюда из фарша! |
Дневник |
Классические спагетти с мясным фаршем и томатным соусом. |
Рецепт простых и вкусных спагетти 🍝 и тефтелей. |
Рецепт ужина с фаршем🥩 и картошкой🍠 |
Печеный картофель 🥔 с фаршем 🥩 на ужин❗ |
Это блюдо я могу готовить каждый день❗ |
Берем фарш 🥩 и готовим эти вкуснейшие котлетки‼️ |
|
Рецепты вкусных блюд из курицы 🐔! |
Дневник |
Курочка 🐔 тает во рту 👄❗️ |
Вкусная, жареная куриная грудка🐔 |
|
Запеченный сыр чеддер🧀 и куриная грудка🐔. |
||
Отличный рецепт курицы🐔 на ужин! |
Рецепт вкусного куриного ужина🐔! |
Рецепт вкусных куриных бедрышек🍗 в соусе❗ |
Метки: блюда из птицы |
Цветы из теста |
Дневник |
|
|
|
|
Метки: выпечка фигурная булки+ каравай+хлеб |
КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ И СОСИСКИ В ТЕСТЕ. |
Дневник |
|
|
|
|
Метки: выпечка фигурная рулеты пирожки булки+ каравай+хлеб |
Формирование булочек с начинкой |
Дневник |
Кольцо |
Булочка |
Метки: выпечка фигурная пирожки булки+ каравай+хлеб |
Эклеры. Лучший десерт. |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |